酒店小型自釀啤酒設(shè)備，是安裝在酒店大堂里面，現(xiàn)場釀造啤酒、供消費者飲用一種體驗式啤酒營銷模式。他是采用一套小型啤酒釀造設(shè)備，實現(xiàn)啤酒釀造過程。全套設(shè)備包含粉碎設(shè)備、糖化設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、清酒設(shè)備、制冷設(shè)備以及控制系統(tǒng)等，設(shè)備型號有日產(chǎn)100-2000L不等規(guī)格。

設(shè)備全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造而成，全部采用充氬氣保護焊接而成，管路單面焊接雙面成型 。

1、粉碎提升系統(tǒng)

配置對輥麥芽粉碎機、螺旋提升機、麥芽粉倉；根據(jù)產(chǎn)能大小，適當(dāng)配置麥芽倉、永磁筒、麥芽提升機等；

2、糖化系統(tǒng)

配置糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽、釀造水罐，并配置糖化平臺、泵、管路閥門、糖化控制柜、板式換熱器、酒花過濾器、麥汁平衡罐等；

3、發(fā)酵系統(tǒng)

配置發(fā)酵罐、根據(jù)客戶發(fā)酵周期，配置15-30個不等發(fā)酵罐群

4、清酒系統(tǒng)

配置清酒罐，主要用于清酒冷儲存；

5、制冷系統(tǒng)

配置制冷機組，一般根據(jù)產(chǎn)量大小配置風(fēng)冷或者水冷式制冷機組；冷媒罐和冷水罐；管路閥門配套；

6、控制系統(tǒng)

配置數(shù)顯儀表控制系統(tǒng)，發(fā)酵控溫手自動一體、清酒控溫手自動一體、冰水泵和冷水泵手自動控制；

糖化系統(tǒng)兌醪泵、過濾泵、麥汁泵、旋沉泵變頻控制、熱水泵控制、溫度顯示；

7、CIP清洗系統(tǒng)

配置堿液罐、消毒罐、CIP泵、CIP回泵、CIP管路閥門、CIP控制柜；

500L經(jīng)典德式兩罐三器系統(tǒng)參數(shù)