深圳不銹鋼全自動生煎包子機(jī)*，購機(jī)贈送工藝，師傅現(xiàn)場教學(xué)

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看著金黃的外表，咬一口滿嘴肉湯的香味，外酥里嫩。

    生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎，由于上海人習(xí)慣稱"包子"為"饅頭"，因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。特點(diǎn):皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀(jì)30年代后，上海飲食業(yè)有了生煎饅頭的專業(yè)店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。

廣東生煎包子機(jī)參數(shù)：

型號：YC-87全自動包子機(jī)

電源:220V/380V(見機(jī)器銘牌)

功率：2.4Kw

規(guī)格：20-150 克/個(gè)

產(chǎn)量：0-3600 個(gè)/小時(shí)(可調(diào)速）

機(jī)重：390kg

外形尺寸：1600*720*1600mm(包括輸送帶)

金本牌YC-87型全自動包子機(jī) 體積小重量輕，不銹鋼的外殼及食品接觸面，外觀精美，花紋更多，設(shè)計(jì)*，生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn)，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便?？缮a(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。

YC-87包子機(jī)產(chǎn)品介紹：

1.單絞龍?jiān)O(shè)計(jì)加半臥式出面方式，降低絞龍轉(zhuǎn)速以達(dá)到保護(hù)面筋，使得生產(chǎn)的產(chǎn)品口感*；

2.出餡系統(tǒng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單密閉性好，注餡均勻流暢，半臥式傾斜裝配的餡管解決了立式出料系統(tǒng)餡料容易成團(tuán)下掉而造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象；

3.引進(jìn)日本*的技術(shù)，采用12塊進(jìn)口高分子材料刀塊，利用力學(xué)原理均衡受力減少摩擦，解決刀夾面粘面等問題，并不易受天氣變化的影響。

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