一、產(chǎn)品名稱：雞骨超高速膠體磨,雞骨超細膠體磨,雞骨超高速研磨機,食品超高速膠體磨,調(diào)味品超高速膠體磨
二、雞骨的營養(yǎng)價值
雞骨含有10.35%的蛋白質(zhì)、13.44%的脂肪、3.95%的鈣、2.04%的磷，同時，雞骨含有人體必需的多種微量元素。雞骨內(nèi)鈣磷的比例適中，特別利于人體吸收，其主要營養(yǎng)成分為水分、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)，含有一定量的蛋白質(zhì)，脂肪含量相對較低，屬于一種高營養(yǎng)低熱量食品。
三、雞骨的加工
目前，雞骨的加工利用率不高，主要是通過粗加工生產(chǎn)動物飼料，已開展的雞骨加工利用的研究包括雞骨明膠、雞骨粉、雞骨泥、雞骨提取液的制備，這些產(chǎn)品可作為調(diào)味品、食品和飼料添加輔料應用于食品和飼料加工中，尤其是雞骨提取液具有較好的調(diào)味作用，具有增強營養(yǎng)價值、風味等優(yōu)點，符合當今市場上食品的高品質(zhì)化過程中對天然調(diào)味料的需求。
四、雞骨調(diào)味品的生產(chǎn)
由于雞骨豐厚的營養(yǎng)價值，和調(diào)味作用，目前許多食品企業(yè)將雞骨添加中雞精調(diào)味劑中，改善營養(yǎng)增加調(diào)味。結合上海雞精*企業(yè)案例，將雞骨充分細化后，制成雞精，營養(yǎng)價格高，調(diào)味效果好。*使用GMS2000系列超高速膠體磨進行處理，一般來講，研磨3-5遍即可充分細化。
五、SGN雞骨超高速膠體磨簡介
1、SGN工作原理：超高速膠體磨是由電動機通過皮帶傳動帶動轉(zhuǎn)齒（或稱為轉(zhuǎn)子）與相配的定齒（或稱為定子）作相對的高速旋轉(zhuǎn)，被加工物料通過本身的重量或外部壓力（可由泵產(chǎn)生）加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力，透過膠體磨定、轉(zhuǎn)齒之間的間隙（間隙可調(diào)）時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，達到物料超細粉碎及乳化的效果。
2、根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求, SGN在GM2000系列膠體磨的基礎上又開發(fā)了一款GMS2000超高速膠體磨，轉(zhuǎn)子的線速度可以達到40M/S。研磨分散效果更好，研磨粒徑分布更小。
3、從結構看，立式是通過皮帶傳動，速度可以比電機增加3-5倍，所以研磨的效果比臥式膠體磨的效果好。我們的GM2000系列的膠體磨得高轉(zhuǎn)速可以達到14000RPM，而普通的國產(chǎn)臥式只有3000RPM。
（價格電議，劉，:，公司有樣機可實驗！）
六、SGN食品超高速膠體磨設備選型表：
超高速膠體磨 | 流量* | 輸出 | 線速度 | 功率 | 入口/出口連接 |
類型 | l/h | rpm | m/s | kW |
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GMS 2000/4 | 700 | 14,000 | 44 | 4 | DN25/DN15 |
GMS 2000/5 | 3,000 | 10,500 | 44 | 11 | DN40/DN32 |
GMS 2000/10 | 8,000 | 7,300 | 44 | 22 | DN50/DN50 |
GMS 2000/20 | 20,000 | 4,200 | 44 | 37 | DN80/DN65 |
GMS 2000/30 | 40,000 | 2,850 | 44 | 55 | DN150/DN125 |
GMS 2000/50 | 80,000 | 2,000 | 44 | 110 | DN200/DN150 |
*流量取決于設置的間隙和被處理物料的特性，流量可以被調(diào)節(jié)到允許量的10%。 | |||||
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