KZSD2000酵母細胞破碎研磨分散機
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細胞破碎，細胞破碎技術(shù)是指利用外力破壞細胞膜和細胞壁，使細胞內(nèi)容物包括目的產(chǎn)物成分釋放出來的技術(shù)。細胞破碎分離提純某一種蛋白質(zhì)時，首先要把蛋白質(zhì)從組織或細胞中釋放出來并保持原來的天然狀態(tài)，不喪失活性。所以要采用適當?shù)姆椒▽⒔M織和細胞破碎。不同的生物體或同一生物體的不同部位的組織，其細胞破碎的難易不一，使用的方法也不相同，如動物臟器的細胞膜較脆弱，容易破碎，植物和微生物由于具有較堅固的纖維素、半纖維素組成的細胞壁。
酵母細胞壁的*里層是由葡聚糖的細纖維組成，它構(gòu)成了細胞壁的剛性骨架，使細胞具有一定的形狀，覆蓋在細纖維上面的是一層糖蛋白，*外層是甘露聚糖，由1,6一磷酸二酯鍵共價連接，形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。在該層的內(nèi)部，有甘露聚糖-酶的復(fù)合物，它可以共價連接到網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)上，也可以不連接。與細菌細胞壁一樣，破碎酵母細胞壁的阻力主要決定于壁結(jié)構(gòu)交聯(lián)的緊密程度和它的厚度。
專為細胞破壁研制的一款高轉(zhuǎn)速（9000prm）高剪切均質(zhì)機，特殊的分體式結(jié)構(gòu)，316L不銹鋼定轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的強大剪切力，物料之間的踹流、撕裂作用力能夠使細胞的粒徑細度達到納微米級。從而大大提高了細胞破壁率，*提高了提取效率。
太倉 ZKE細胞破壁均質(zhì)機相比傳統(tǒng)粉碎工藝有不可比擬的優(yōu)點：
1.傳統(tǒng)粉碎工藝藥材粒徑為150-200微米，不能達到細胞破壁。ZKE細胞破壁均質(zhì)機可以是藥材粒徑達到1-5微米，破壁率95%以上；
2.傳統(tǒng)粉碎工藝粒徑分布范圍大，均勻性差，影響臨床療效的穩(wěn)定發(fā)揮。ZKE細胞破壁均質(zhì)機使藥材粉碎粒度分布范圍小，粒度更均勻，提高了產(chǎn)品質(zhì)量和臨床療效的穩(wěn)定性；
3.傳統(tǒng)粉碎工藝不能實現(xiàn)低溫粉碎，設(shè)備溫度高達80度，引起藥材中部分蛋白質(zhì)類有效成分變性，影響療效。ZKE細胞破壁均質(zhì)機采用鮑克曼機封體系，能在0-50度的條件下進行，提高了動物藥材中蛋白質(zhì)熱敏性有效成分的穩(wěn)定性，進一步提高了臨床療效。
應(yīng)用
脂質(zhì)體、脂肪乳、納米混懸劑、SLN、微乳、脂微球、乳劑、乳品、大輸液、脂肪乳、細胞破壁『酵母細胞破碎（畢赤酵母、釀酒酵母、漢遜酵母等）、大腸桿菌破碎、結(jié)核桿菌破壁、絲狀真菌破碎、人工倍體細胞破壁、動物細胞破碎、動物組織細胞破碎、Vero細胞破碎、花粉破碎、植物細胞、藻類破碎提取胞內(nèi)蛋白及核酸』、果汁均質(zhì)、精細化工、材料等
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