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高速壓面機簡介：

高速壓面機采用經(jīng)過皮帶輪減速后鏈條傳動，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，動力強勁、低噪音、高效率。料斗、接料板、防護罩采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造，清潔衛(wèi)生，安全耐用。適用于賓館、面包店、糕點廠制作面包、西點、包子，使可反復壓制和面后的面團、面筋能得到增強。通過對所加工的面團進行反復揉搓滾壓，可充分發(fā)揮面粉面筋的力量，大大增加了面條的壓力和韌性強度，達到了耐煮、耐斷的良好效果。該機在原同類型產(chǎn)品的基礎上加長滾筒的長度，適應各客戶的不同需要。

高速壓面機基本參數(shù)|

型號	SY-110	SY-158
重量（KG）	123	320
電壓（V）	220/380	220/380
電機功率（KW）	1.5	3
滾筒轉(zhuǎn)速（轉(zhuǎn)/分）	140	162
線速度（米/秒）	1.1	1.59
調(diào)節(jié)厚度（MM）	0-18	0-18
滾洞尺寸（MM）	Ф110*250	Ф158*388
外形尺寸（MM）	6007001120	8109301320

高速壓面機特點：

* 料斗、接料板、防護罩采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造，清潔衛(wèi)生、安全耐用 * 采用經(jīng)過皮帶輪減速后鏈條傳動，結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便

* 采用優(yōu)質(zhì)軸承和全銅芯電機，性能穩(wěn)定、噪音小、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、動力強勁 * 壓面滾筒的長度加長設計，壓面厚度可以自由調(diào)節(jié)，適應用戶的不同需要。

高速壓面機操作使用

1.將高速壓面機安放在工作位置處的水平面上，使機器平穩(wěn)、可靠。

2.清除壓面輪上的防銹油紙，壓面輪之間、不允許有任何異物（特別是硬物），轉(zhuǎn)動調(diào)整手輪，手輪應轉(zhuǎn)動靈活，調(diào)整間隙符合要求。

3.檢查電源電壓是否與本機銘牌標示額定電壓相符。

4.機器必須要有可靠接地，將電源線伸長，找專業(yè)電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上，接通電源，啟動機器，檢查轉(zhuǎn)向，機器轉(zhuǎn)向應與機器上所標識的轉(zhuǎn)向*。

5.每班從加油點加注潤滑油一次（適量），空載試運轉(zhuǎn)，無異常聲音時方可使用。

6.高速壓面機在工作中切勿將手或其它雜物放入壓面輪之間以免發(fā)生危險

7.先使用2-3kg面團揉壓數(shù)遍，以擦凈粘掉壓面輪及其它部位的防銹油及灰塵

8.根據(jù)實際需要，操作手柄轉(zhuǎn)動手輪使可調(diào)整壓面輪進退，以達到調(diào)整壓面輪間隙，壓面輪間隙在允許的壓面輪調(diào)整范圍內(nèi)無級調(diào)整，且軸向間隙均勻。為提高壓面質(zhì)量，延長機器使用壽命，壓面輪間隙應由厚到薄逐級調(diào)整。

9.所有的維護、保養(yǎng)、維修工作都必須在切斷電源的情況下進行！

10.高速壓面機使用中，壓面機轉(zhuǎn)速減慢（壓面速度減慢），可拆掉護罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調(diào)整或更換。

11.每次用完后對機器認真清理，確保食品衛(wèi)生，清理時不得用銳器刮軋輥表面，也不得用水直接沖洗。

12.機器長時間停用時，應在壓面輪表面涂抹少量食用防銹油。

13.機器在工作中，如果出現(xiàn)機器聲音不正常，必須立即停機檢查，待故障排除后，方能繼續(xù)使用

14.產(chǎn)品在運輸過程中，嚴禁磕碰、傾倒、倒置，以免機器損壞，影響使用。

15.產(chǎn)品在長時間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受損。