多功能炒貨機(jī)
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多功能炒貨機(jī)又叫炒栗機(jī)、炒板栗機(jī)、炒瓜子機(jī)等。我司生產(chǎn)的多功能炒貨機(jī)有用煤氣加熱，用煤加熱和用電加熱的。適合加工各種糧食和堅(jiān)果類，如：各種麥類、豆類、米類、板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻和藥材等,適用于在各大商場、超市、食品專賣店、連鎖店、加工廠等處定點(diǎn)經(jīng)營。是您創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。
一、產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、本機(jī)采用*的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。同時(shí)結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了改進(jìn)，改為后蓋可以打開，這樣保養(yǎng)和維修十分方便。
2、用氣加熱的炒貨機(jī)配有節(jié)能灶頭，可調(diào)節(jié)火力大小。用電加熱的炒貨機(jī)帶有溫控儀，可任意調(diào)節(jié)溫度。
3、滾筒的外夾層內(nèi)選用優(yōu)質(zhì)石棉作保溫材料，保溫層性能良好，熱效率高。能保證適應(yīng)各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。同時(shí)節(jié)電省時(shí)。
4、在炒制過程中，物料在滾筒內(nèi)立體翻炒不粘鍋。出鍋方便，只要一按順倒轉(zhuǎn)開關(guān)就可以出鍋過篩分離，無需人工分離。
5、立式炒貨機(jī)結(jié)構(gòu)不同，上面是鍋，下面是煤氣灶頭或則發(fā)熱管，鍋內(nèi)葉輪不斷翻炒，可以看見炒制情況，觀賞性強(qiáng)，外形美觀。
二、產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)
| 型號 | 電源（V） | 功率（kw） | 產(chǎn)量 | 外型尺寸（mm） | 備注 |
| XL-25R | 220 | 1.1 | 25斤/次 | 990*470*1000 | 燃?xì)?、?/span> |
| XL-25D | 220/380 | 6 | 25斤/次 | 990*470*1000 | 電加熱 |
| XL-50R | 220 | 1.5 | 50斤/次 | 1250*600*1300 | 燃?xì)?、?/span> |
| XL-50D | 220/380 | 9.5 | 50斤/次 | 1250*600*1300 | 電加熱 |
三、使用方法
（一）、液化氣加熱型（R型系列）炒貨機(jī)使用方法：
l 使用前請檢查線路接頭和絕緣情況，機(jī)體外殼必須先接好安全地線。
l 在液化氣罐上安裝低壓閥，接上供氣軟管。接通電源。
l 旋轉(zhuǎn)取下滾筒前的封口蓋，裝入物料，旋轉(zhuǎn)裝上封口蓋。先打開電機(jī)開關(guān)進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，再打開液化氣罐閥門并點(diǎn)火，開始炒制。調(diào)節(jié)煤氣大小來控制火力大小。
l 炒制完畢，關(guān)閉液化氣罐閥門和電機(jī)旋轉(zhuǎn)開關(guān)。在滾筒口處裝上篩網(wǎng)，旋轉(zhuǎn)取下封口蓋，打開電機(jī)倒轉(zhuǎn)開關(guān)，食物自動出鍋并過篩分離。
l 使用完畢，必須檢查關(guān)閉氣源和切斷電源，操作人員方可離開。
（二）、電加熱型（D型系列）炒貨機(jī)使用方法：
l 使用前請檢查線路接頭和絕緣情況，機(jī)體外殼必須先接好安全地線。然后接通電源。
l 旋轉(zhuǎn)取下滾筒前的封口蓋，裝入食物，再旋轉(zhuǎn)裝上封口蓋，然后先打開電機(jī)開關(guān)，再打開加熱開關(guān)，設(shè)定溫度，開始炒制。調(diào)節(jié)溫控儀可以設(shè)置加熱溫度。
l 炒制完畢，依次關(guān)閉加熱開關(guān)和電機(jī)開關(guān)。在滾筒口處裝上篩網(wǎng)，旋轉(zhuǎn)取下封口蓋，打開電機(jī)逆轉(zhuǎn)開關(guān)，食物自動出鍋并過篩分離。
l 使用完畢，必須檢查關(guān)閉電源，操作人員方可離開。
四、注意事項(xiàng)
1、用戶收到機(jī)器后，試機(jī)前要檢查絕緣狀態(tài)，安裝地線，設(shè)備周圍稍留空隙。
2、液化氣加熱型，操作時(shí)各處接頭和閥門不得泄漏氣體。為確保人員安全，氣罐周圍不準(zhǔn)接近熱源，更不準(zhǔn)存放危險(xiǎn)品，以免發(fā)生危險(xiǎn)。使用完畢要關(guān)閉氣源。
3、電加熱型電源可以接三相電（380V）和單相電（220V）,必須接在漏電保護(hù)器上，機(jī)外電源線必須大于6平方毫米的銅芯線。100型炒貨機(jī)電源線必須大于10平方毫米的銅芯線。三相電必須接零線，否則會損壞機(jī)內(nèi)電器或不工作。安裝時(shí)請專業(yè)電工安裝。
4、操作電機(jī)的順倒轉(zhuǎn)開關(guān)時(shí)，開關(guān)在順（倒）轉(zhuǎn)位置時(shí)先撥到停的位置，必須等過2秒鐘后再撥到倒（順）轉(zhuǎn)位置，否則會嚴(yán)重影響電機(jī)使用壽命。
5、 滾珠軸承要半個(gè)月加潤滑脂（二硫化鉬）一次，減速機(jī)齒輪箱每半年換潤滑油一次。
五.本機(jī)保修一年。
六.附炒貨科學(xué)配方
（一）、糖炒栗子科學(xué)配方
1、原料選擇：要選擇果實(shí)飽滿，無蟲蛀霉?fàn)€的栗子，個(gè)別栗子果殼堅(jiān)硬，透氣性差的要在栗子*瓣扎一小口，起通氣作用，以防在燜炒時(shí)產(chǎn)生自爆現(xiàn)象。
2、分級：將栗子按大中小三個(gè)等級分類后再進(jìn)行炒制。
3、備砂：用清水洗浄砂石，曬干，用糖稀加茶油拌炒成熟砂備用。
4、配料：栗子20斤，熟砂20斤，糖稀半斤，茶油3錢，香精少量（茶油可用色拉油代替）。
5、炒制：先將熟砂炒熱至燙手，加入栗子，將糖稀和茶油按比例分多次噴入滾筒內(nèi)。切不可圖省事，一次性噴入。關(guān)鍵要根據(jù)火候和生熟程度，噴入適量糖水，并靈活掌握噴水的次數(shù)，不可死板，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高炒栗品質(zhì)。栗子經(jīng)過半小時(shí)左右連續(xù)燜炒即可炒熟。糖稀茶油的作用是滋潤砂粒，便于翻炒并使栗子外觀潤澤光亮。
（二）、奇香瓜子科學(xué)配方
1、選料：選取無霉?fàn)€變質(zhì)、無蟲咬和大小較均勻的瓜子。
2、配料：以煮10千克瓜子為例，用大料，桂皮，茴香各200克花椒30克。鹽600克，糖精、味精各20克，裝入布袋內(nèi)封好，放入開水鍋里煮。
3、蒸煮：當(dāng)開水鍋里煮出味時(shí)再放入瓜子，蓋上易透氣的織布。蒸煮時(shí)火要均勻，勤翻動，以不燒干水為宜，蒸煮1-2小時(shí)可撈起。再重新倒入新瓜子按以上方法可重復(fù)進(jìn)行6次，配料即全部用完（但第二鍋開始加用糖精、味精、鹽，均按*鍋的配方加煮。其他配料不變）。
4、炒干脫皮：將蒸煮好的瓜子放入旋轉(zhuǎn)式炒貨機(jī)里炒干，脫去瓜子表面黑皮，溫度適中，火要小并均勻，約一個(gè)半小時(shí)即可出機(jī)。
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來本公司直接購買顧客，可在廣州市內(nèi)可乘807 837 840 510公車在長紅站下車；或乘坐2號3號線地鐵，在龍歸站下車，B2出口出來后轉(zhuǎn)510公交車往廣州方向乘坐四個(gè)站到達(dá)長紅站下車即到！距離較遠(yuǎn)的可轉(zhuǎn)到火車站乘以上車輛。
產(chǎn)品質(zhì)量：我們精益求精！
服務(wù)態(tài)度：我們用心微笑對待每位客戶！
售后服務(wù)：我們用熱情與耐心為每位客戶解答！
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其他設(shè)備：不銹鋼五谷雜糧磨粉機(jī)（打粉機(jī)），五谷雜糧藥材恒溫烤箱（干燥箱、烘干機(jī)、烘焙箱），固元膏蒸箱，304不銹鋼*粉碎機(jī)，除塵*粉碎機(jī)，超微粉碎機(jī)（微粉細(xì)粉粉碎機(jī)），流水式中藥粉碎機(jī)，塑料破碎機(jī)，炒貨機(jī)，密封式高速粉碎機(jī)（家用粉碎機(jī)），手提式高速粉碎機(jī)，搖擺式高速粉碎機(jī)，中藥制丸機(jī)，中藥單沖壓片機(jī)，中藥切片機(jī)，制粒機(jī)，旋轉(zhuǎn)式多沖壓片機(jī)，膠囊填充設(shè)備（板），優(yōu)質(zhì)膠囊殼，多功能粉碎機(jī)，小型真空包裝機(jī)，飼料顆粒機(jī)，鋁箔封口機(jī)，多功能溥膜封口機(jī)等
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