高配置千頁(yè)豆腐成套機(jī)器設(shè)備+成熟的優(yōu)質(zhì)的工藝配方及流程，二者相加才能夠生產(chǎn)出高品質(zhì)的千頁(yè)豆腐。這樣的專業(yè)的生產(chǎn)廠家及供應(yīng)商，請(qǐng)放心諸城市金博威食品機(jī)械有限公司，我公司近幾年主要生產(chǎn)千葉豆腐，休閑千葉豆腐（豆干），魚豆腐，休閑魚豆腐（燒魚板）全套加工設(shè)備，并有*的專業(yè)的工藝師，常年為用戶上門，根據(jù)用戶的要求來(lái)制作產(chǎn)品，包教包會(huì)，終生免費(fèi)服務(wù)。
千頁(yè)豆腐現(xiàn)在已經(jīng)受到越來(lái)越多人的關(guān)注，因?yàn)樗且环N健康的素食豆制品產(chǎn)品，已經(jīng)代替了部分肉食市場(chǎng)。制作花樣多，如散貨，切片，切塊，切絲，拉花；煎，炸，炒，湯，穿串燒烤，下火鍋都可以。還可以鹵片做豆干，鹵絲做千頁(yè)豆腐黃金絲，進(jìn)一步深加工，以達(dá)到更高的經(jīng)濟(jì)效益與利潤(rùn)空間。
企業(yè)簡(jiǎn)介：
諸城市金博威食品機(jī)械有限公司，是一家專業(yè)從事食品機(jī)械制造和食品工藝配方研發(fā)的企業(yè)。為您提供休閑千頁(yè)豆腐（豆干）技術(shù)配方、千頁(yè)豆腐技術(shù)配方、魚豆腐配方工藝、休閑魚豆腐生產(chǎn)技術(shù)。公司自成立以來(lái)，始終秉承厚德載物、自強(qiáng)不息的企業(yè)文化理念，以德立身，以誠(chéng)待客，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展，贏得了廣大客戶的好評(píng)。
公司經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，已經(jīng)在千頁(yè)豆腐、豆干、魚豆腐設(shè)備領(lǐng)域達(dá)到了國(guó)內(nèi)水平，設(shè)備配置合理，生產(chǎn)工藝達(dá)到了*水平。為您可以生產(chǎn)出高品質(zhì)、高性價(jià)比的產(chǎn)品而提高了核心競(jìng)爭(zhēng)力。
優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品：
我公司主要致力于食品行業(yè)的生產(chǎn)與研發(fā)，主要產(chǎn)品有千頁(yè)豆腐，豆干，魚豆腐成套加工設(shè)備：斬拌機(jī)、千頁(yè)豆腐灌裝+全自動(dòng)抹盤系統(tǒng)、去氣泡設(shè)備，成型盤、蒸箱、蒸車、切片切塊機(jī)、切絲機(jī)、拌料真空滾揉機(jī)、鹵制線、清洗線、風(fēng)干線、烘干線以及魚豆腐用的刨肉機(jī)，魚豆腐灌裝+抹盤線，油炸線等。設(shè)備的型號(hào)齊全，可以根據(jù)用戶的產(chǎn)量來(lái)配套設(shè)備。
工藝方面：
我公司為了解決客戶的食品工藝技術(shù)的需求，和多家大型食品生產(chǎn)廠家合作，建立了專門的研發(fā)中心，專門致力于食品技術(shù)配方的研發(fā)。提供千頁(yè)豆腐及休閑豆干配方、魚豆腐及休閑魚豆腐配方，工藝流程經(jīng)過(guò)研發(fā)工程師的不斷改良，在國(guó)內(nèi)達(dá)到*水平。采用我公司提供的千頁(yè)豆腐及魚豆腐生產(chǎn)技術(shù)和制作工藝，可以保證產(chǎn)品具有相當(dāng)高的性價(jià)比，在市場(chǎng)上具有很高的競(jìng)爭(zhēng)力，能夠讓客戶迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，并為用戶提供后期免費(fèi)調(diào)整配方，終生免費(fèi)服務(wù)。讓客戶真正的解決后顧之憂。
高配置的設(shè)備及良好的產(chǎn)品配方和工藝流程，才能夠生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品，兩者缺一不可。
以下是成套設(shè)備之中zui關(guān)鍵的80型斬拌機(jī)的具體配置：
1、型號(hào)：80變頻型；
2、一次zui大裝料：60公斤；（很多廠家裝料為50公斤）
3、外置變頻器與電器元件：降低設(shè)備的故障發(fā)生率，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命；（其它廠家有很多為內(nèi)置，故障發(fā)生率高）
4、變頻器：定制易驅(qū)牌，動(dòng)力足；
5、軸承：瑞典SKF軸承；（很多廠家一般會(huì)選擇國(guó)內(nèi)軸承）
6、電器：法國(guó)施耐德電器；（很多廠家一般會(huì)選普通的或者國(guó)產(chǎn)正泰電器）
7、電機(jī)：國(guó)標(biāo)開元純銅線變頻電機(jī)；
8、擋料部分：加裝三組擋料系統(tǒng)，在設(shè)備zui大裝料時(shí)，保證設(shè)備的后面與側(cè)面不漏料（其它廠家不具備，會(huì)漏料，且裝料不足60公斤）
9、斬拌鍋材質(zhì)：不銹鋼304材質(zhì)，不生銹；（有很多廠家選擇201材質(zhì)，不符合食品衛(wèi)生要求）
10、斬拌刀：天津定制；（其它廠家很多為肉類斬拌刀生銹）
11、核心：刀軸部分，采用三層防水，密封性好，刀軸使用壽命長(zhǎng)（這部分是核心，有些生產(chǎn)廠家的軸承用不住，就是整個(gè)刀軸部分設(shè)計(jì)不合理，所以頻繁更換軸承也用不住，究其原因是因?yàn)樵O(shè)計(jì)不合理導(dǎo)致）
12、功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：14KW；
13、主機(jī)尺寸：2000*1300*1400mm；
14、安裝尺寸：3000*2500*2000mm；
千頁(yè)豆腐、魚豆腐、豆干成型盤具體配置及優(yōu)勢(shì)：
1、材質(zhì)為不銹鋼304材質(zhì)，不生銹；
2、板材厚度根據(jù)成型盤的大小為：1-1.2mm；
3、直角設(shè)計(jì)，后期切割無(wú)廢料；
4、四邊翻邊為機(jī)器壓平，美觀，實(shí)用；
5、尺寸根據(jù)用戶切割后的尺寸定制，用戶如果生產(chǎn)千頁(yè)豆腐，大塊尺寸為：120*45*50mm、125*45*40mm；小片尺寸為：8*40*45mm、8*30*45mm、5*40*45mm等尺寸；魚豆腐一般為切割2.5、2.2見方的丁。
單門單車蒸箱的具體配置及優(yōu)勢(shì)：
1、型號(hào)：?jiǎn)伍T單車，內(nèi)膽外膽為不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，實(shí)厚1.2mm，底部為防變形加厚為3mm；
2、整體發(fā)泡，保溫性能好；
3、帶有時(shí)間，溫度控制，并可一次設(shè)置多個(gè)時(shí)間段；電器元件為法國(guó)施耐德品牌，質(zhì)量好。
4、設(shè)有自動(dòng)報(bào)警功能，設(shè)置的工作段結(jié)束后自動(dòng)報(bào)警，操作方便，不用人工去看時(shí)間、看溫度、等待蒸煮等；
5、內(nèi)部設(shè)有管道，管道全部打孔，箱內(nèi)受熱均勻，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千頁(yè)豆腐、魚豆腐，兩種產(chǎn)品通用的前提為成型盤大小*，高度可不*；
7、蒸車：尺寸根據(jù)成型盤的尺寸定制，用38*38的方管制成，托板為304材質(zhì)；箱內(nèi)蒸車免費(fèi)贈(zèng)送；
8、產(chǎn)量：30盤/車，一次蒸制200kg左右。
9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。
切塊切片一體機(jī)——單機(jī)的具體配置及優(yōu)勢(shì)：
1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無(wú)毛刺；
2、氣缸根據(jù)成型盤與切割后尺寸設(shè)計(jì)為單缸或雙缸，型號(hào)設(shè)計(jì)有幾種：?jiǎn)胃?25型、單缸160型、雙缸125型、雙缸160型；
3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁(yè)豆腐，海帶，涼粉，熟豬皮等物料；
4、帶有小工作臺(tái)，翻盤用，操作方便；
5、配有刮板與氣動(dòng)工具，每天工作完畢后zui后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；
6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實(shí)用，防止進(jìn)水；
7、單機(jī)可帶斜坡，可不帶斜坡直接接料車操作，也可配帶傳送帶使用；
8、采用腳踏式切割方式，操作方便；當(dāng)然用戶也可選擇手柄式旋轉(zhuǎn)；
9、整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，符合衛(wèi)生要求，歡迎定制。
諸城市金博威食品機(jī)械有限公司，近幾年來(lái)為了讓客戶使用高配置，高性價(jià)比，低價(jià)位的設(shè)備，不斷更新?lián)Q代設(shè)備。歡迎用戶在使用過(guò)程中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，給予我們良好的建議和意見，有利于設(shè)備的更新?lián)Q代與更好的使用。
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