萬能切菜機(jī)介紹
選用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材質(zhì),刀具選用進(jìn)口材料,經(jīng)特殊工藝加工而成。國產(chǎn)和進(jìn)口兩種刀配置,刀速變頻起動,轉(zhuǎn)動平穩(wěn)。適用于切莖葉類蔬菜,切菜長度1-20㎜ 無級可調(diào),多方位滿足客戶需求。
萬能切菜機(jī)特點(diǎn)
該切菜機(jī)操作簡單,維修方便,適應(yīng)性強(qiáng),(適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工,可切割制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣)是理想的蔬菜加工設(shè)備.適用于加工各類包子、水餃菜餡的制作,切碎各種根、莖、葉等原料做餡,如瓜、菜蘿卜、蔥姜蒜、茄子、土豆等,結(jié)構(gòu)合理效率高、干凈衛(wèi)生、噪音小、沒有余料,操作簡單安全。。
應(yīng)用
根莖類:馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子塊狀物切成丁、絲片狀。
葉菜類:芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁、片、絲條狀。
特性:將根莖類切成厚、薄片、絲條、丁等外形。 葉菜類之輸送帶轉(zhuǎn)刀速度采用變頻器控制,獨(dú)立控制。 成品形狀:片、四角絲條、丁。
葉菜類:可切芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜、蔥、大蒜、瓜類等長條 ,狀之物切成片、絲狀適合食品加工業(yè)者配合自動化生產(chǎn)線。
根莖類:將馬鈴薯、蕃薯、黃瓜、竹筍、洋蔥、茄子等切片、條、丁,適合衛(wèi)生餐飲人員或食品加工廠使用
功能:適合切大蒜,韭黃,豆干,菠菜,面筋,大白菜,黃瓜等,適合于酒店,餐館,單位食堂等
根莖類:可胡蘿卜、馬鈴薯、黃瓜等長條 ,狀之物切成片、絲狀適合食品加工業(yè)者配合自動化生產(chǎn)線。
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