炸春卷油炸機(jī)采用煤作為燃料,配以的煤爐作為加熱器,大大降低了燃料成本。采用煤爐配引風(fēng)系統(tǒng),使?fàn)t膛及加熱管內(nèi)始終為負(fù)壓,不會(huì)造成煙氣往外冒,既干凈,又衛(wèi)生。設(shè)備在使用一段時(shí)間后需要對加熱系統(tǒng)進(jìn)行清理。本機(jī)*的直排列管,可打開煙箱,清除管道內(nèi)的積灰,使清灰變得更方便快捷,從而解決了目前機(jī)型中清灰困難的問題。另外,炸機(jī)本體采用多管回程加熱,受熱面積大,使綜合熱效率高。
為了減少炸機(jī)的注油量,炸春卷油炸機(jī)內(nèi)膽采用棱臺(tái)結(jié)構(gòu),在保證炸區(qū)面積不減小的前提下,使無效的注油大大減少,延長了炸油的使用周期,在很大程度上保證油的酸價(jià)和過氧化值的升高。同時(shí)采用自動(dòng)控溫、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)出料,減小了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了自動(dòng)化程度。
為了油炸機(jī)清渣方便,提高所炸產(chǎn)品的品質(zhì),內(nèi)膽底部配有清渣孔,及時(shí)的將產(chǎn)生的食物殘?jiān)ィ苊饬擞捎跉堅(jiān)够瘜τ推返挠绊?,對提高產(chǎn)品的質(zhì)量有很大的幫助。
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