移動(dòng)端


當(dāng)前位置：興旺寶>資訊首頁> 地方新聞
閱讀排行 更多
企業(yè)直播 更多
推薦展會(huì) 更多

重慶下達(dá)2023年度技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展專項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目計(jì)劃，食品加工領(lǐng)域有15項(xiàng)

2023-11-08 08:41:41來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量：93 評(píng)論

分享：

導(dǎo)讀：近日，重慶市科學(xué)技術(shù)局經(jīng)過研究，下達(dá)了2023年度技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展專項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目計(jì)劃，下達(dá)的項(xiàng)目共92項(xiàng)，其中15項(xiàng)與食品加工領(lǐng)域有關(guān)。

　　近日，重慶市科學(xué)技術(shù)局經(jīng)過研究，下達(dá)了2023年度技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展專項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目計(jì)劃，下達(dá)的項(xiàng)目共92項(xiàng)，其中15項(xiàng)與食品加工領(lǐng)域有關(guān)。
 
　　經(jīng)費(fèi)單位：萬元

序號(hào)

計(jì)劃類別

項(xiàng)目立項(xiàng)編號(hào)

項(xiàng)目名稱

承擔(dān)單位

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人

資助總額

管理處室

1

技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展

CSTB2023TIAD-KPX0041

高品質(zhì)牛油加工關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用

重慶市三易食品有限公司

黃杰

100

農(nóng)村科技處

2

技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展

CSTB2023TIAD-KPX0027

高品質(zhì)牛油加工關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用

重慶牧哥食品有限公司

于翔

100

農(nóng)村科技處

3

技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展

CSTB2023TIAD-KPX0028

黔江雞雜產(chǎn)業(yè)升級(jí)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用

重慶城市后院農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

陳江林

150

農(nóng)村科技處

4

技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展

CSTB2023TIAD-KPX0029

預(yù)制菜冷殺菌保鮮保質(zhì)裝備研發(fā)與應(yīng)用

西南大學(xué)

余永

150

農(nóng)村科技處

5

技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展

CSTB2023TIAD-KPX0030

基于品質(zhì)保真的川渝預(yù)制菜肴降鹽減油關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化

重慶佳仙九七食品有限公司

韓佳冬

150

農(nóng)村科技處

6

技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展

CSTB2023TIAD-KPX0031

青花椒高值化精深加工關(guān)鍵技術(shù)突破與新功能產(chǎn)品創(chuàng)制

西南大學(xué)

闞建全

100

農(nóng)村科技處

7

技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展

CSTB2023TIAD-KPX0032

渝式中央廚房綠色智能裝備系統(tǒng)開發(fā)與應(yīng)用

重慶皓元食品股份有限公司

黃友民

150

農(nóng)村科技處

8

技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展

CSTB2023TIAD-KPX0033

乳制品專用健康配料質(zhì)量提升關(guān)鍵技術(shù)集成創(chuàng)新與新產(chǎn)品開發(fā)

重慶市天友乳業(yè)股份有限公司

張鳳

150

農(nóng)村科技處

9

技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展

CSTB2023TIAD-KPX0034

應(yīng)急飲食保障食品創(chuàng)制

重慶上口佳農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

馬前軍

100

農(nóng)村科技處

10

技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展

CSTB2023TIAD-KPX0042

基于云端協(xié)同的預(yù)制菜制造數(shù)字定義技術(shù)及裝備研發(fā)

重慶輝建農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司

黎華剛

150

農(nóng)村科技處

11

技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展

CSTB2023TIAD-KPX0035

預(yù)制菜高效專用智能處理技術(shù)與裝備研發(fā)

重慶羊羊羊食品有限公司

周國(guó)霞

200

農(nóng)村科技處

12

技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展

CSTB2023TIAD-KPX0036

川渝特色肉類預(yù)制菜肴生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化

重慶恒都食品開發(fā)有限公司

嚴(yán)周

150

農(nóng)村科技處

13

技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展

CSTB2023TIAD-KPX0043

基于生物技術(shù)的柑桔高值化加工及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

重慶派森百橙汁有限公司

吳彥潔

100

農(nóng)村科技處

14

技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展

CSTB2023TIAD-KPX0037

中式預(yù)制菜肴數(shù)字化柔性調(diào)質(zhì)智能制造研發(fā)與應(yīng)用

重慶真本味食品有限公司

張恒云

150

農(nóng)村科技處

15

技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展

CSTB2023TIAD-KPX0066

食品全鏈條全流程風(fēng)險(xiǎn)因子高效識(shí)別與控制

重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院

陳世奇

100

社會(huì)發(fā)展科技處
版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：興旺寶裝備總站”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：興旺寶裝備總站”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非興旺寶裝備總站）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
我來評(píng)論

昵稱 驗(yàn)證碼

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場(chǎng)無關(guān)

    相關(guān)新聞

    • 山東發(fā)布《預(yù)制菜通用設(shè)計(jì)指南》地方標(biāo)準(zhǔn)

      該標(biāo)準(zhǔn)提供了預(yù)制菜供應(yīng)、產(chǎn)品、包裝、銷售、流通等方面的通用設(shè)計(jì)指南，適用于預(yù)制菜的整體設(shè)計(jì)。
      2024-04-23 14:22:21    83
      預(yù)制菜包裝預(yù)制菜加工設(shè)備

    • 《食藥同源預(yù)制菜產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范》征求意見

      近日，由中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)組織相關(guān)單位起草的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《食藥同源預(yù)制菜產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范》已完成征求意見稿，現(xiàn)公開征求意見。
      2024-03-12 14:19:52    87
      預(yù)制菜發(fā)展前景預(yù)制菜供應(yīng)鏈預(yù)制菜加工設(shè)備

    • 2024年食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)一周看點(diǎn)(2.26—3.3)

      在安徽省蕪湖市，當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)堅(jiān)果炒貨產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身，從零散的路邊小攤、夫妻店等手工作坊模式，逐漸轉(zhuǎn)向門店化、連鎖化、互聯(lián)網(wǎng)化生產(chǎn)，無論是產(chǎn)品工藝還是經(jīng)營(yíng)模式都實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。
      2024-03-04 08:32:56    202
      預(yù)制菜發(fā)展前景預(yù)制菜供應(yīng)鏈預(yù)制菜加工設(shè)備