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2023年食品機械設(shè)備網(wǎng)一周看點(11.13—11.19)

2023-11-20 08:36:40來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量：112 評論

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導(dǎo)讀：說到吃餃子，北方人似乎更有發(fā)言權(quán)，但南方人同樣難抵美味餃子的誘惑。江西省崇義縣的人們，不僅愛吃餃子，會做餃子，還把餃子做成了富民產(chǎn)業(yè)。

　　近年來，隨著生活水平提高，加上人們飲食結(jié)構(gòu)的改善，消費者對堅果的需求激增，而與扁桃、腰果、榛子并稱為“四大干果”的核桃，更是深受消費者青睞。核桃既然能生食、炒食，也可以榨油、制作糕點，還含有蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鈣、鎂、磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，益智健腦。如今，我國不少地區(qū)將核桃作為農(nóng)民致富的支柱性產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，并持續(xù)推進(jìn)核桃延鏈補鏈強鏈，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?！?a target="_blank">閱讀原文】
  
　　“沒有一只雞能活著走出臨沂”，雖是調(diào)侃，但也足見臨沂人對炒雞的喜愛程度。臨沂作為畜牧大市，生豬、肉兔、肉禽飼養(yǎng)量均居山東省前列，2020年，臨沂市肉雞屠宰量達(dá)5.04億羽，實現(xiàn)營業(yè)收入109.66億元。據(jù)統(tǒng)計，臨沂共有各類炒雞店15000多家，以炒雞為中心的產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到一億元左右。【閱讀原文】
  
　　俗話說：“好吃不過餃子。”餃子在中國人的食譜中占據(jù)著重要地位，它不僅是人們餐桌上的主食，更是年節(jié)食品。說到吃餃子，北方人似乎更有發(fā)言權(quán)，但南方人同樣難抵美味餃子的誘惑。江西省崇義縣的人們，不僅愛吃餃子，會做餃子，還把餃子做成了富民產(chǎn)業(yè)?！?a target="_blank">閱讀原文】
  
　　松露含有豐富的蛋白質(zhì)、十余種人體所需的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素以及鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，適量食用可以增強人體免疫力、抗疲勞。起初，被歐洲人捧上神壇的松露并不受國人“待見”，在云南等松露主產(chǎn)區(qū)，松露被形象地稱為“豬拱菌”，只是聽這樣一個通俗的名字，就很難將其和名貴食材聯(lián)系在一起，也很少有人愿意食用?！?a target="_blank">閱讀原文】
  
　　近年來，伴隨著人們生活水平的提高，消費者對畜禽肉的品質(zhì)、安全性的要求也越來越高。作為一頭連接著養(yǎng)殖，一頭連接著消費市場的屠宰環(huán)節(jié)，直接關(guān)乎著人民群眾的舌尖安全。為保障人民群眾吃上“放心肉”，國家先后出臺了《生豬屠宰管理條例》、《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》(國辦發(fā)〔2020〕31號)等政策文件，推動我國畜禽屠宰機械化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化?！?a target="_blank">閱讀原文】
  
　　洛川縣位于革命圣地延安市南部，這里氣候適宜、光照時間長、土壤肥沃，是種植蘋果的理想之地。俗話說，全國每9個蘋果就有1個產(chǎn)自延安，延安每3個蘋果就有1個產(chǎn)自洛川，發(fā)展至今，洛川已經(jīng)形成集種植、加工、銷售于一體的蘋果產(chǎn)業(yè)鏈。數(shù)據(jù)顯示，2022年底，洛川蘋果總產(chǎn)量105.86萬噸，蘋果綜合產(chǎn)值130億元，果農(nóng)人均可支配收入達(dá)16991元?！?a target="_blank">閱讀原文】
  
　　11月13日，上海證券交易所顯示因老娘舅餐飲股份有限公司(以下簡稱“老娘舅”)保薦人中信證券股份有限公司撤回保薦申請，根據(jù)《上海證券交易所股票發(fā)行上市審核規(guī)則》，上交所終止其發(fā)行上市審核?！?a target="_blank">閱讀原文】
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