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牡丹江市:擦亮“中國食用菌之城”金字招牌
導讀:牡丹江市推進建設了一批食用菌園區(qū),推動食用菌產(chǎn)業(yè)向節(jié)約集約、優(yōu)質高效方向轉型升級。食用菌園區(qū)數(shù)量達到100個,棚室菌占比達到25%,專業(yè)村達到200個,共帶動食用菌種植戶5.4萬戶,典型示范帶動作用日益凸顯,促進了食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式的新轉變。
牡丹江市是全國唯一獲批擁有“世界黑木耳之都”和“中國食用菌之城”這兩塊金字招牌和對料美譽的城市,食用菌產(chǎn)業(yè)也一直是牡丹江市的農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè),對拉動農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收起到不可替代的作用。經(jīng)過多年發(fā)展,如今在牡丹江,有“中國優(yōu)質黑木耳第一縣”東寧、“中國猴頭菇之鄉(xiāng)”海林、“全國食用菌產(chǎn)業(yè)化建設示范市(縣)”穆棱、“全國食用菌行業(yè)優(yōu)秀基地縣”林口為代表的一批食用菌產(chǎn)業(yè)基地,培育出了維多寶、綏陽耳、森寶源等諸多食用菌著名品牌,形成了若干個具有較強競爭力的食用菌產(chǎn)業(yè)集群。
今年7月份,牡丹江市成功舉辦了全國食用菌(黑木耳)產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展大會,被國際蘑菇學會、中國食用菌協(xié)會分別授予“黑木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新基地”“黑木耳全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)建示范基地”稱號,預計全年食用菌產(chǎn)值將突破100億元。牡丹江市加速推進食用菌產(chǎn)業(yè)集約化、標準化、優(yōu)質化進程,突出表現(xiàn)為三個轉變。一是食用菌生產(chǎn)基地向園區(qū)化轉變。近年來,牡丹江市推進建設了一批食用菌園區(qū),推動食用菌產(chǎn)業(yè)向節(jié)約集約、優(yōu)質高效方向轉型升級。食用菌園區(qū)數(shù)量達到100個,棚室菌占比達到25%,專業(yè)村達到200個,共帶動食用菌種植戶5.4萬戶,典型示范帶動作用日益凸顯,促進了食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式的新轉變。二是食用菌產(chǎn)業(yè)加工向集群化轉變。近年來,牡丹江市食用菌加工企業(yè)不斷發(fā)展壯大,產(chǎn)品種類不斷豐富,食用菌產(chǎn)業(yè)開始從“量變”到“質變”轉型。目前,全市食用菌加工龍頭企業(yè)32戶,加工有食用菌飲品、食用菌破壁粉、菌菇醬、木耳脆片等食用菌深加工產(chǎn)品。三是食用菌產(chǎn)品銷售向網(wǎng)絡化轉變。近幾年,牡丹江市初步形成了專業(yè)市場與電商相結合的銷售模式。在繼續(xù)做大做強雨潤綏陽黑木耳大市場、海林食用菌大市場等專業(yè)市場的同時,依托“互聯(lián)網(wǎng)+”電商銷售平臺大力開拓菌類市場,“北域良人”“悅來頤和”等一批網(wǎng)上旗艦店、專營店以新模式促進了產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。
下一步,牡丹江將錨定“小木耳、大產(chǎn)業(yè)”高質量發(fā)展方向,堅持以“兩地兩區(qū)一中心” 建設為引領,持續(xù)擦亮“世界黑木耳之都”“中國食用菌之城”金字招牌,讓農(nóng)業(yè)振興、產(chǎn)業(yè)振興率先在牡丹江落地見效,全面打造東北全面振興農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化標桿。
來源:牡丹江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
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