湖北2023年度科學(xué)技術(shù)獎擬獎項目公示，食品加工領(lǐng)域11項

序號

獎種

項目名稱（候選人）

主要完成人

主要完成單位（工作單位）

提名者

等級

1

自然科學(xué)獎

蓮藕健康功效的物質(zhì)基礎(chǔ)與作用機制研究

易陽、王宏勛、閔婷、艾有偉

武漢輕工大學(xué)

省教育廳

二等獎

2

自然科學(xué)獎

食品軟物質(zhì)組裝與結(jié)構(gòu)控制

姜發(fā)堂、張賓佳、喬冬玲、吳考、趙思明

湖北工業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)

省教育廳

三等獎

3

科學(xué)技術(shù)進步獎

油料綠色減損提質(zhì)增效加工關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用

黃鳳洪、李文林、劉昌盛、萬霞、汪學(xué)德、吳曉峰、李翔宇、師建芳、萬楚筠、周琦、鄭暢、龔陽敏、何榮海、馬宇翔、陳文超

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所、河南工業(yè)大學(xué)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計研究院、湖北邦之德牧業(yè)科技有限公司、嘉必優(yōu)生物技術(shù)（武漢）股份有限公司、江蘇大學(xué)

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

一等獎

4

科學(xué)技術(shù)進步獎

基于智能控制的青磚茶生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與裝備及應(yīng)用

周國鵬、馬倩、蔡克桐、丁坤明、黃金花、張海濤、段凱、徐碧玉、龔蘭、王志斌、金鵬、魏艷香、李鵬程、張樹軍、羅燦輝

湖北科技學(xué)院、咸寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、南京理工大學(xué)、湖北香城智能機電研究院有限公司、赤壁青磚茶研究院、武漢紡織大學(xué)、湖北赤壁趙李橋茶業(yè)有限公司、湖北志成鼎業(yè)智能科技有限責(zé)任公司、博爾塔拉職業(yè)技術(shù)學(xué)院

咸寧市

二等獎

科學(xué)技術(shù)進步獎

高山蔬菜減施增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用

矯振彪、嚴承歡、邱正明、徐衛(wèi)紅、閆妍、朱鳳娟、孟平紅、童莉莎、鄭術(shù)亮、楊妮娜、焦忠久、黃金銘、胡震、陶平

湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所、西南大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所、貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖北省蔬菜辦公室、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保土肥研究所、湖北宜施壯農(nóng)業(yè)科技有限公司

湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

二等獎

5

科學(xué)技術(shù)進步獎

傳統(tǒng)固態(tài)白酒釀造核心功能菌群構(gòu)建與品控關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化

楊強、陳申習(xí)、馮艷麗、黃明泉、陳雙、楊生智、唐潔、林斌、董衛(wèi)衛(wèi)、童國強、張帆、許銀、朱麗萍、李群、江威

勁牌有限公司、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、北京工商大學(xué)、湖北師范大學(xué)

黃石市

二等獎

6

科學(xué)技術(shù)進步獎

茶葉全程機械化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)推廣

高士偉、張強、葉飛、曾維超、桂安輝、崔清梅、王郁、胡興明、馬夢君、冉茂權(quán)、唐前勇、馬馳、蘇方俊、劉三運、徐麗榮

湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所、恩施土家族苗族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖北省果茶辦公室、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、恩施州農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、湖北采花茶業(yè)有限公司、湖北金果茶業(yè)股份有限公司、宣恩縣特產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心、隨州神農(nóng)茶業(yè)有限公司

湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

三等獎

7

科學(xué)技術(shù)進步獎

淡水魚高質(zhì)化加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用

汪蘭、沈建、鉏曉艷、廖濤、石柳、喬宇、吳文錦、白嬋、李海藍、王炬光、尹濤、楊國勝、柳靜、劉繼平、季堅義

湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術(shù)研究所、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機械儀器研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢梁子湖水產(chǎn)品加工有限公司、湖北新柳伍食品集團有限公司、湖北富農(nóng)食品工業(yè)園有限公司、湖北清江鱘魚谷特種漁業(yè)有限公司

湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

三等獎

8

科學(xué)技術(shù)進步獎

油菜籽精深加工關(guān)鍵創(chuàng)新技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

何東平、姜元榮、雷芬芬、于修燭、羅質(zhì)、吳蘇喜、鐘武、潘坤、熊巍林、張慧、姜敏杰、李云雁、王勇、劉恒、劉安迪

武漢輕工大學(xué)、豐益（上海）生物技術(shù)研發(fā)中心有限公司、西北農(nóng)林科技大學(xué)、長沙理工大學(xué)、道道全糧油股份有限公司、防城港澳加糧油工業(yè)有限公司、成都市新興糧油有限公司、渭南長安花糧油有限公司、云南滇雪糧油有限公司

省教育廳

三等獎

9

科學(xué)技術(shù)進步獎

膠體界面工程升級高值食品配料制造關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用

梁宏閃、周彬、周樹勇、劉翔、邢效娟、曾澤、袁愛群、王凌、鄧紫玙、敦惠瑜

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北工業(yè)大學(xué)、武漢森瀾生物科技有限公司、山西美好蘊育生物科技有限責(zé)任公司、湖北紫鑫生物科技有限公司、武漢盛澤食品配料有限公司、武漢市美泰樂餐飲管理有限公司

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)

三等獎

10

科學(xué)技術(shù)進步獎

植物功效成分綠色穩(wěn)態(tài)加工與營養(yǎng)健康產(chǎn)品開發(fā)關(guān)鍵技術(shù)

祝振洲、李書藝、羅建泉、何靜仁、隋勇、張瑞、何麗麗、李玉保、邵濟民、李潔、江思佳、王飛飛、陳旭、王力、張娜

武漢輕工大學(xué)、中國科學(xué)院過程工程研究所、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術(shù)研究所、運鴻集團股份有限公司、武漢華康臣生物科技有限公司、恩施德源硒材料工程科技有限公司、湖北葛娃食品有限公司

省教育廳

三等獎

11

科學(xué)技術(shù)進步獎

營養(yǎng)科技創(chuàng)新驅(qū)動的健康老齡化關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用

榮爽、胡守章、陳帥、劉爽、陳梁凱、劉昌樹、賀瑞坤、王賽、岳中寶、李婷婷、劉夫國、趙立娜、叢洋、胡姍姍、蔡小麗

武漢科技大學(xué)、武漢大學(xué)、湖北省疾病預(yù)防控制中心、華中科技大學(xué)、佳格食品(中國)有限公司、湯臣倍健股份有限公司、西北農(nóng)林科技大學(xué)

湖北省技術(shù)市場協(xié)會

三等獎