蔗糖是食品加工行業(yè)中不可缺少的重要原料。蔗糖生產(chǎn)看似小,但事關(guān)國(guó)家發(fā)展大局,與老百姓的實(shí)際生活息息相關(guān)。
我國(guó)是蔗糖消費(fèi)大國(guó),為了確保蔗糖產(chǎn)業(yè)持續(xù)康健發(fā)展,從2020年開(kāi)始,國(guó)家決定實(shí)施糖料蔗良種良法技術(shù)推廣補(bǔ)貼政策,促進(jìn)蔗糖產(chǎn)業(yè)降本增效。廣西地理位置優(yōu)越,適宜甘蔗生產(chǎn),全國(guó)有六成的蔗糖都來(lái)自這里。糖業(yè)是廣西的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),也是來(lái)賓的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)之一,來(lái)賓市作為廣西蔗糖主產(chǎn)區(qū)之一,糖料蔗種植面積及產(chǎn)糖量均排在廣西第二位,糖產(chǎn)量分別占廣西、全國(guó)的1/6和1/10。
據(jù)介紹,來(lái)賓市自1982年起就將甘蔗作為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè),經(jīng)過(guò)40多年的發(fā)展,形成了制糖、漿紙一體化、酵母及其抽提物、生化肥等30多個(gè)產(chǎn)業(yè),建成了一條完整、科技含高的糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。
為做大做強(qiáng)蔗糖產(chǎn)業(yè),來(lái)賓市出臺(tái)《關(guān)于加快構(gòu)建來(lái)賓市現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的意見(jiàn)》《關(guān)于加快推動(dòng)來(lái)賓市糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》等相關(guān)文件,錨定“糖業(yè)高端化、智能化、綠色化”發(fā)展目標(biāo),圍繞“穩(wěn)面積、提單產(chǎn)、增效益”糖業(yè)發(fā)展思路,統(tǒng)籌推進(jìn)糖料蔗穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)增效和糖業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí),加快糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
其中,《關(guān)于加快推動(dòng)來(lái)賓市糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》指出,從2023年起,來(lái)賓市全市糖料蔗種植面積穩(wěn)定在175萬(wàn)畝以上,2023/2024年榨季進(jìn)廠糖料蔗達(dá)850萬(wàn)噸以上,制糖及綜合利用產(chǎn)值達(dá)120億元以上;2024/2025年榨季進(jìn)廠糖料蔗達(dá)900萬(wàn)噸以上,制糖及綜合利用產(chǎn)值達(dá)150億元以上;2025/2026年榨季進(jìn)廠糖料蔗達(dá)1000萬(wàn)噸以上,制糖及綜合利用產(chǎn)值達(dá)200億元以上。
制糖業(yè)是一個(gè)高度機(jī)械化、連續(xù)化、自動(dòng)化的現(xiàn)代生產(chǎn)行業(yè),在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有非常重要的地位。2020-2021年國(guó)家共計(jì)下達(dá)廣西中央財(cái)政資金22.8億元,其中7.33億元用于補(bǔ)貼糖料蔗生產(chǎn)機(jī)械化作業(yè)。來(lái)賓市近年來(lái)也大力支持糖企技術(shù)改造升級(jí),例如,東糖、湘桂、廣糖和南糖集團(tuán)等核心糖廠率先應(yīng)用全流程智能化生產(chǎn)和控制系統(tǒng),廣西福斯派公司、廣西港萱公司等企業(yè)已建成“機(jī)器換人”高度智能化模塊化車間,運(yùn)用數(shù)字化、視頻化、物聯(lián)網(wǎng)化、實(shí)時(shí)化的智能方法實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)車間現(xiàn)代化管理。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,目前我國(guó)的糖業(yè)發(fā)展還面臨一些挑戰(zhàn),其一是食糖供給,產(chǎn)不足需,近幾年處于70%“保供穩(wěn)價(jià)”安全線附近。其二是食糖消費(fèi)仍有增長(zhǎng)空間。毫無(wú)疑問(wèn),廣西來(lái)賓糖產(chǎn)業(yè)有著戰(zhàn)略性地位,在保證國(guó)家食糖安全、減少進(jìn)口依賴方面發(fā)揮著重要作用。據(jù)悉,接下來(lái),來(lái)賓市將全力推進(jìn)制糖業(yè)向高端化、智能化、綠色化發(fā)展,全面提升糖業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
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