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2024年食品機械設備網(wǎng)一周看點(2.19—2.25)

2024-02-26 08:53:10來源：食品機械設備網(wǎng)整理 閱讀量：179 評論

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導讀：在機遇與挑戰(zhàn)并存的情況下，2023年預制菜概念企業(yè)，究竟有著怎樣的表現(xiàn)？

 
　　與茶百道、古茗類似，滬上阿姨戰(zhàn)略性聚焦于下沉市場，產(chǎn)品價格出于中間價位帶。滬上阿姨表示，中國三線及以下城市的現(xiàn)制茶飲店市場為2022年至2027年期間最大且預期增長最快的細分市場，未來增長潛力巨大。其計劃利用成功的經(jīng)驗進一步深耕目前在中國各地的市場，并將業(yè)務擴展至更多三線及以下城市?！?a target="_blank">閱讀原文】
 
　　都江堰因堰而起，因水而興，當?shù)氐乃|(zhì)地清澈透明、味道甘甜、呈天然弱堿性，屬于國內(nèi)罕見的優(yōu)質(zhì)水源。都江堰市憑借得天獨厚的水資源優(yōu)勢吸引了一大批飲料頭部企業(yè)在此投資落戶。2022年4月，元氣森林飲料在都江堰的第一條生產(chǎn)線建成投產(chǎn)；6月，黃金駿馬啤酒產(chǎn)業(yè)園項目開工建設；今年1月，總投資13.5億元的成都都江堰農(nóng)夫山泉飲料生產(chǎn)基地項目，在青城山旅游裝備產(chǎn)業(yè)功能區(qū)啟動建設……【閱讀原文】
 
　　從啤酒行業(yè)產(chǎn)量來看，根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2023年1-12月，中國規(guī)模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量3555.5萬千升，同比增長0.3%。有證券商認為，展望2024年，啤酒龍頭上市企業(yè)值得關(guān)注，隨著消費逐步回暖，餐飲、夜場等現(xiàn)飲場景回恢復有利于帶動啤酒銷量增長。從成本端來看目前大麥價格下行的紅利并未完全釋放在報表端，預計2024年噸成本改善空間仍存?！?a target="_blank">閱讀原文】
 
　　俗話說，糧安天下，農(nóng)穩(wěn)社稷。稻米作為中國人的主食之一，一度被作為生存和溫飽的重要判定條件來看待。稻米在我國不僅有著悠久的種植歷史，其種類也相當豐富，諸如秈稻、粳稻、糯稻。其中，麻姑米是江西省撫州市南城縣特產(chǎn)，已有1000多年種植歷史，屬于全國名貴大米之一，早在宋朝就被列為皇家供品，如今已成為南城縣農(nóng)產(chǎn)品的一張亮麗名片?！?a target="_blank">閱讀原文】
 
　　過去的2023年，“預制菜”成為高頻詞匯，其首次被寫入中央一號文件，也被寫入不少省市的政府工作報告中，許多企業(yè)將之作為轉(zhuǎn)型的重要抓手，積極布局。同時，2023年也是預制菜行業(yè)充滿挑戰(zhàn)的一年，消費者對預制菜安全性、營養(yǎng)價值及口味的不信任，無疑讓企業(yè)倍感壓力。在機遇與挑戰(zhàn)并存的情況下，2023年預制菜概念企業(yè)，究竟有著怎樣的表現(xiàn)？【閱讀原文】
 
　　隨著生活水平提高加上飲食結(jié)構(gòu)的改善，營養(yǎng)、健康綠色食品越來越符合人們的消費習慣，需求量也不斷上升。在此背景下，許多地區(qū)都開始大力發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，推動地方經(jīng)濟發(fā)展，安徽亳州就是其中之一。安徽亳州不僅是藥材之鄉(xiāng)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也非常發(fā)達。近年來，亳州市積極做好“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”增值大文章，實現(xiàn)綠色食品生產(chǎn)、加工、供應一體化發(fā)展?！?a target="_blank">閱讀原文】
 
　　近日，澄明產(chǎn)業(yè)園——廣元川味預制食材產(chǎn)業(yè)園項目簽約儀式舉行簽約儀式。廣元市委書記何樹平、鍋圈食品(上海)股份有限公司董事長楊明超出席儀式。據(jù)了解，川味產(chǎn)業(yè)園將從產(chǎn)學園、數(shù)字經(jīng)濟、食品新技術(shù)等多方面加強園區(qū)軟硬實力建設，推動本地人流、物流、信息流、經(jīng)濟流高效匯聚，促進本地就業(yè)和種養(yǎng)業(yè)發(fā)展，助力廣元美食走向全國、銷往全球?！?a target="_blank">閱讀原文】
 
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