據大河財立方消息,近日,位于鄭州市人人利食品有限公司新建廠區(qū)的年產50000噸高端短保烘焙糕點項目目前12棟廠房主體已基本完工,1號、2號車間、電商車間已經建成投入使用,辦公樓及研發(fā)中心正在裝修。
據了解,該項目總投資8億元,項目建筑面積11萬平方米,設置全自動生產線12條。該項目于2023年初啟動建設,同年10月首批2條生產線投產,預計2024年可再投產3到5條生產線,產值增加3億至4億元。項目投產后預計可以生產5萬噸烘烤類糕點,安置1000人就業(yè)。
近年來,隨著人們生活水平的提高,加上生活節(jié)奏加快以及西方飲食文化的滲透,人們對烘焙食品消費也在快速增加。目前,國內烘焙食品市場處于快速發(fā)展階段,新鮮、健康的短保烘焙產品逐漸成為消費主流。據了解,短保食品保質期在1-7天的食品,這種產品一般不添加
防腐劑、采用巴氏殺菌工藝以較大限度地保留食品的營養(yǎng)和口感。
伴隨著健康、綠色食品越發(fā)受到消費者青睞,新鄭市近年來堅持把食品制造作為主導產業(yè)來發(fā)展。該市持續(xù)招大引強、延伸鏈條,培育好想你、中儲糧、白象食品、達利食品、雪花啤酒、光明乳業(yè)等食品企業(yè)200家,涵蓋肉制品、乳制品、休閑食品等多個產業(yè)鏈條,形成了以食品制造、農副產品加工、飲料制造、調味品制造為支撐,植物油、保健食品為補充的食品工業(yè)體系。
目前,新鄭市擁有占全國市場份額25%的棗制品、20%的方便食品;規(guī)上食品企業(yè)44家,“專精特新”企業(yè)7家,國家級高新技術企業(yè)8家,科技型企業(yè)22家,上市企業(yè)1家。
據統(tǒng)計,2023年新鄭市累計對接食品產業(yè)項目20余個,簽約項目9個,總投資49億元。此外,今年來新鄭市食品產業(yè)新建、技改項目共28個,其中新開工項目14個,總投資24億元;續(xù)建項目13個,總投資18億元;深入推進“三大改造”項目。年產50000噸高端短保烘焙糕點項目投產后,無疑將為新鄭市食品產業(yè)注入新的發(fā)展動能。
昵稱 驗證碼 請輸入正確驗證碼
所有評論僅代表網友意見,與本站立場無關