移動端


當(dāng)前位置：興旺寶>資訊首頁> 地方新聞
閱讀排行 更多
企業(yè)直播 更多
推薦展會 更多

沈陽正式啟動白酒小作坊整治提升行動

2024-03-30 14:08:17來源：沈陽市場監(jiān)管微信號 閱讀量：93 評論

分享：

導(dǎo)讀：計劃實施白酒小作坊專項監(jiān)督抽檢260批次，對完成改造提升的白酒小作坊開展全覆蓋抽檢，以技術(shù)手段促進和保障小作坊白酒質(zhì)量提升。

　　為切實加強白酒小作坊食品安全監(jiān)管，規(guī)范其生產(chǎn)加工行為，助力提高小作坊白酒品質(zhì)，保障人民群眾地產(chǎn)白酒消費安全，推動食品小作坊高質(zhì)量發(fā)展，沈陽市正式啟動白酒小作坊整治提升行動。
 
　　近日，沈陽市市場監(jiān)管局制發(fā)《沈陽市白酒小作坊專項整治提升行動方案》，以全市持有效《食品小作坊生產(chǎn)加工許可證》的白酒小作坊為整治提升對象，以《沈陽市食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全規(guī)范指南》《白酒小作坊提升改造工作規(guī)范》為制度依據(jù)，明確整治提升工作內(nèi)容和時間進度要求。召開全市白酒小作坊專項整治提升工作培訓(xùn)會，各區(qū)、縣(市)市場監(jiān)管局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、基層監(jiān)管人員以及200余家白酒小作坊業(yè)戶在線參加。圍繞“監(jiān)管人員怎么做”“白酒小作坊經(jīng)營者怎么做”“整治提升發(fā)力點在哪”等內(nèi)容，詳細解讀白酒原料采購、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和提升改造要求。同時，計劃實施白酒小作坊專項監(jiān)督抽檢260批次，對完成改造提升的白酒小作坊開展全覆蓋抽檢，以技術(shù)手段促進和保障小作坊白酒質(zhì)量提升。
 
　　市場監(jiān)管部門將對白酒小作坊開展全方位監(jiān)督檢查，督促其全面落實“三要三不要(”三要三不要“指原料要原糧，不要霉變陳化糧；工藝要固態(tài)，不要酒精香精兌；接酒要封閉，不要露天有污染。)、四查四記錄”(“四查”指查明示、查衛(wèi)生、查檢驗、查標(biāo)簽。“四記錄”指原料進貨記錄、生產(chǎn)投料記錄、出廠銷售記錄、日常管控記錄。)以及其他食品安全主體責(zé)任要求，積極引導(dǎo)小作坊改善生產(chǎn)條件，改進設(shè)備工藝，進一步提升規(guī)范管理水平，助力白酒小作坊向“精、特、美”轉(zhuǎn)變。
版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：興旺寶裝備總站”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：興旺寶裝備總站”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非興旺寶裝備總站）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
我來評論

昵稱 驗證碼

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)

    相關(guān)新聞