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內(nèi)蒙古自治區(qū)畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 (2024-2027 年)

2024-04-03 14:06:33來源:內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳 閱讀量:104 評論

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導(dǎo)讀:近年來,內(nèi)蒙古積極走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導(dǎo)向的畜牧業(yè)發(fā)展新路,大力推動質(zhì)量興牧、綠色興牧、品牌強(qiáng)牧,生產(chǎn)保供能力不斷增強(qiáng)。

  內(nèi)蒙古自治區(qū)是我國重要的畜禽養(yǎng)殖大區(qū),大部分畜禽都在區(qū)內(nèi)進(jìn)行屠宰加工,肉類產(chǎn)量居全國前列,其中,牛羊肉產(chǎn)量均居全國第一,屠宰行業(yè)對于推動全區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展有著舉足輕重的作用。為推進(jìn)畜禽屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,提高肉品保障能力,更好建設(shè)國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地的任務(wù),根據(jù)《中華人民共和國畜牧法》等相關(guān)法律法規(guī),結(jié)合內(nèi)蒙古自治區(qū)實際,制定本規(guī)劃。
 
  一、發(fā)展基礎(chǔ)及條件
 
  (一)發(fā)展基礎(chǔ)
 
  近年來,內(nèi)蒙古積極走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導(dǎo)向的畜牧業(yè)發(fā)展新路,大力推動質(zhì)量興牧、綠色興牧、品牌強(qiáng)牧,生產(chǎn)保供能力不斷增強(qiáng)。豬、牛、羊、禽飼養(yǎng)量1483.9萬頭、1249.2萬頭、12722.1萬只、16758萬羽以上;出欄量814萬頭、412萬頭、6658 萬只、11261 萬羽以上;肉量73.7萬噸、71.9萬噸、 110.2萬噸、22.1 萬噸, 占全國 1.3% 、10% 、21% 、0.9%,保障全國肉類供給作出了貢獻(xiàn)。
 
  認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”的重要指示精神,法規(guī)制度不斷完善,行業(yè)發(fā)展秩序得到規(guī)范,行業(yè)轉(zhuǎn)型升級有序推進(jìn),質(zhì)量安全保障能力持續(xù)增強(qiáng)。全區(qū)有畜禽定點屠宰廠(場)543家,其中,生豬定點屠宰廠(場)145家,牛羊定點屠宰廠(場)380家,禽類18家。禽以外的企業(yè)全部開展“瘦肉精”自檢。
 
  (二)發(fā)展的有利條件
 
  一是習(xí)近平總書記為內(nèi)蒙古提出“建設(shè)國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地”“積極打造現(xiàn)代畜牧業(yè)” 的任務(wù)要求;國務(wù)院出臺《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》,自治區(qū)黨委、政府出臺《關(guān)于加快推動農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》《關(guān)于建設(shè)國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地的實施方案》;總書記的重要指示精神,國家、自治區(qū)這些政策,為內(nèi)蒙古自治區(qū)畜禽屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。
 
  二是自治區(qū)陸續(xù)出臺《內(nèi)蒙古自治區(qū)建設(shè)國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地促進(jìn)條例》《內(nèi)蒙古自治區(qū)肉業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促進(jìn)條例》等法規(guī),印發(fā)了《內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府關(guān)于印發(fā)自治區(qū)三級行 政許可事項清單的通知》(內(nèi)政發(fā)〔2022〕19 號)、《關(guān)于公布自 治區(qū)本級權(quán)責(zé)清單(2019)年和取消下放行政權(quán)力事項目錄的通 知》(內(nèi)政發(fā)〔2019〕16號)等文件,從制度層面保障了畜禽屠宰行業(yè)有序健康發(fā)展。
 
  三是內(nèi)蒙古地處北緯40度-50度之間,橫跨我國東北、華北、西北,草原、森林、河湖、濕地,平原、沙漠縱橫交錯,屬于典型的“冷涼經(jīng)濟(jì)帶” ,多數(shù)農(nóng)牧區(qū)水是清潔的、土是干凈的;畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力居全國五大牧區(qū)之首,耕地保有量是全國過億畝的四個省區(qū)之一,在生態(tài)和綠色資源方面擁有巨大優(yōu)勢。
 
  四是隨著以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局加快形成,城鄉(xiāng)居民消費結(jié)構(gòu)進(jìn)入加速升級階段,肉等動物蛋白攝入量增加,對牛羊肉的需求快速增長,畜禽產(chǎn)品消費空間進(jìn)一步拓展。
 
  (三)發(fā)展的不利條件
 
  一是屠宰產(chǎn)能與養(yǎng)殖規(guī)模不匹配,屠宰產(chǎn)能利用率相對較低,屠宰加工的區(qū)域性、結(jié)構(gòu)性矛盾突出,屠宰企業(yè)實際屠宰量均未超過設(shè)計屠宰量的50%,一部分畜禽屠宰廠(場)利用率幾乎為零,屠宰產(chǎn)能總量過剩與結(jié)構(gòu)性短缺并存。
 
  二是畜禽屠宰企業(yè)實現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)只有71家,僅占總數(shù)的13%,機(jī)械化率不足 20%;大多數(shù)屠宰企業(yè)設(shè)施設(shè)備簡陋,生產(chǎn)工藝落后,手工屠宰在質(zhì)量安全方面存在隱患,不能適應(yīng)現(xiàn)代屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要,屠宰規(guī)范化、機(jī)械化、智能化水平偏低。
 
  三是屠宰企業(yè)精深加工水平不高,品牌化經(jīng)營意識不強(qiáng),產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,產(chǎn)品附加值開發(fā)能力欠缺,有品牌無名牌,肉品冷鏈儲運配送體系滯后,市場外銷能力不強(qiáng),行業(yè)利潤率處于較低水平。2022年,收入2000萬及以上規(guī)模企業(yè)僅有50 家,屠宰行業(yè)比較效益整體較低。
 
  四是屠宰企業(yè)建設(shè)施工期間會造成揚塵、施工機(jī)械及交通噪聲產(chǎn)生的施工噪聲、施工廢水、施工固廢等短期階段性污染;運營期間將會產(chǎn)生大氣環(huán)境、水環(huán)境、聲環(huán)境、固體廢物等污染;上述污染因素會對項目實施地的水質(zhì)、土壤、空氣產(chǎn)生局部影響。
 
  二、總體要求
 
  (一)指導(dǎo)思想
 
  以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記對內(nèi)蒙古工作系列重要指示精神,完整、準(zhǔn)確、全面貫徹新發(fā)展理念,深入推進(jìn)建設(shè)國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地的安排部署,按照“優(yōu)化布局、嚴(yán)格監(jiān)管、延伸鏈條” 的思路,調(diào)整屠宰企業(yè)設(shè)置,優(yōu)化屠宰產(chǎn)能布局,開展標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建,強(qiáng)化屠宰行業(yè)監(jiān)管,促進(jìn)全區(qū)畜禽屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,保障人民群眾肉品消費安全。
 
  (二)基本原則
 
  1.科學(xué)規(guī)劃,優(yōu)化布局。綜合考慮城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃、畜禽養(yǎng)殖規(guī)模、屠宰加工水平、市場銷售范圍、動物疫病防控、環(huán)境承載能力等因素,引導(dǎo)屠宰加工產(chǎn)能向養(yǎng)殖集中區(qū)轉(zhuǎn)移,著力提高屠宰養(yǎng)殖產(chǎn)能匹配度、屠宰行業(yè)集中度和市場競爭力。
 
  2.加強(qiáng)管理,保障安全。健全完善屠宰管理法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系和組織管理體系,完善多部門協(xié)作機(jī)制,提升信息化監(jiān)管水平,著力維護(hù)規(guī)范有序、公平競爭的畜禽屠宰市場秩序,促進(jìn)行業(yè)健康有序發(fā)展,守住守好產(chǎn)品質(zhì)量安全、防疫安全、生態(tài)安全和安全生產(chǎn)底線,讓老百姓吃上放心肉。
 
  3.延伸鏈條,轉(zhuǎn)型升級。推動屠宰企業(yè)向養(yǎng)殖、屠宰、加工、冷鏈銷售全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,提升分割加工、預(yù)制菜等高附加值產(chǎn)品比例。加快推動企業(yè)品牌走出去,塑造“有責(zé)任有溫度、可靠可信賴”的品牌形象。
 
  4.創(chuàng)新服務(wù),助企紓困。堅持問題導(dǎo)向,立足企業(yè)需求,優(yōu)化服務(wù)手段,提升服務(wù)效能。強(qiáng)化包聯(lián)服務(wù),加強(qiáng)精準(zhǔn)對接,建立長效幫扶機(jī)制,持續(xù)助力企業(yè)開拓市場。
 
  (三)發(fā)展目標(biāo)
 
  到2027年,全區(qū)畜禽屠宰企業(yè)發(fā)展到550家,其中,生豬定點屠宰企業(yè)140家、牛羊定點屠宰企業(yè)360家,其他畜禽屠宰企業(yè)50家;營業(yè)收入2000萬元以上屠宰企業(yè)占比達(dá)到50%以上,養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售一體化企業(yè)占比達(dá)到50%以上,年產(chǎn)值10億元以上的龍頭企業(yè)發(fā)展到100家。屠宰企業(yè)全部實施屠宰質(zhì)量管理規(guī)范,屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全抽檢合格率穩(wěn)定在99.8%以上,確保不發(fā)生重大肉品質(zhì)量安全事故。扶持530家以上屠宰企業(yè)使用信息化智慧資源,無紙化出具肉品品質(zhì)檢驗合格證,促進(jìn)檢疫檢驗信息關(guān)聯(lián)、屠宰準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入貫通。
 
  三、行業(yè)布局
 
  盟行政公署、市人民政府要堅持穩(wěn)中求進(jìn)、綠色發(fā)展、嚴(yán)格監(jiān)管、著力提高基層屠宰監(jiān)管能力,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量,增強(qiáng)肉品質(zhì)量安全保障水平,滿足人民群眾對優(yōu)質(zhì)安全肉品的消費需求,按照科學(xué)布局、集中屠宰、有利流通、方便群眾的規(guī)劃原則,綜合考慮城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃、養(yǎng)殖規(guī)模、屠宰能力、市場消費水平、交通運輸條件以及環(huán)境承載能力等多種因素,優(yōu)化資源配置,統(tǒng)一規(guī)劃布局,防止重復(fù)建設(shè)。
 
  (一)畜禽定點屠宰廠(場)的布局規(guī)劃。要堅持屠宰產(chǎn)能與養(yǎng)殖規(guī)模相匹配,推動形成畜禽主產(chǎn)區(qū)就近屠宰加工、跨區(qū)域冷鏈配送銷售的屠宰產(chǎn)能布局;生豬定點屠宰。鼓勵發(fā)展養(yǎng)殖、屠宰、加工、冷鏈銷售一體化經(jīng)營。新建、遷建、改擴(kuò)建生豬定點屠宰廠(場)年實際屠宰產(chǎn)能不低于15萬頭以上,并配備冷鏈貯藏和配送體系。重點發(fā)展年出欄生豬15萬頭以上的大型養(yǎng)殖企業(yè)配套建設(shè)屠宰廠(場)。牛羊定點屠宰。新建、遷建、改擴(kuò)建的年屠宰產(chǎn)能牛、羊分別不低于1 萬頭、15 萬只以上,重點發(fā)展年出欄牛1萬頭、羊 15 萬只以上的大型養(yǎng)殖企業(yè)配套建設(shè)屠宰 廠(場),發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營。鼓勵現(xiàn)有牛羊屠宰企業(yè)兼并重組升級改造,建設(shè)精深分割加工車間,配備冷藏貯存設(shè)施設(shè)備, 開展冷鏈配送銷售。家禽定點屠宰。新建、遷建、改擴(kuò)建的家禽屠宰廠(場)年設(shè)計屠宰產(chǎn)能 1000 萬羽以上,配套建設(shè)冷鏈儲藏和配送體系,發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營。
 
  (二)小型畜禽定點屠宰場點的布局規(guī)劃。加快旗縣區(qū)城鎮(zhèn)內(nèi)小型畜禽定點屠宰場點撤停并轉(zhuǎn)。林區(qū)、偏僻農(nóng)牧區(qū)內(nèi)設(shè)置的小型畜禽定點屠宰場點可以保障當(dāng)?shù)叵M市場。
 
  四、重點任務(wù)
 
  (一)推動屠宰企業(yè)進(jìn)園區(qū)。圍繞“ 生態(tài)、綠色、安全” 等要素新建屠宰企業(yè),有園區(qū)的地區(qū)要安排企業(yè)在園區(qū)設(shè)置布局;結(jié) 合市場需求,推動已建屠宰企業(yè)向園區(qū)集聚。每年補(bǔ)貼一定資金支持進(jìn)園區(qū)的屠宰企業(yè)拓展功能,開展參觀、現(xiàn)場零售、簽訂合同等活動, 力爭每家企業(yè)有不少于 10 億的銷售和簽約額度。
 
  (二)引導(dǎo)屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。支持屠宰企業(yè)整合、兼并重 組,建立現(xiàn)代企業(yè)制度,打造一批競爭力強(qiáng)、市場占有率高的屠 宰領(lǐng)軍企業(yè)。鼓勵發(fā)展大型屠宰企業(yè)牽頭,專業(yè)合作社、家庭農(nóng) 牧場跟進(jìn)、養(yǎng)殖戶積極參與的屠宰產(chǎn)業(yè)化利益聯(lián)合體,實現(xiàn)產(chǎn)銷 銜接。引導(dǎo)規(guī)模屠宰企業(yè)與中小型屠宰企業(yè)采用“入股、增資、 委托” 等方式建立穩(wěn)定利益聯(lián)結(jié),推動中小型屠宰企業(yè)改進(jìn)技術(shù)、 改善生產(chǎn)條件,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。合理設(shè)置小型畜禽定點屠宰場點,從嚴(yán)控制設(shè)置數(shù)量,逐步淘汰落后產(chǎn)能。
 
  (三)開展屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。鼓勵、引導(dǎo)、支持屠宰企 業(yè)改善生產(chǎn)和技術(shù)條件,認(rèn)真貫徹落實屠宰質(zhì)量管理規(guī)范,加強(qiáng) 質(zhì)量安全全過程管理。屠宰企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備與屠宰能力相適應(yīng)的專 職獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員,配備符合國家要求的檢驗設(shè)備。大力推進(jìn) 以質(zhì)量管理制度化、廠區(qū)環(huán)境整潔化、設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)經(jīng) 營規(guī)范化、檢測檢驗科學(xué)化、排放處理無害化為主要內(nèi)容的屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
 
  (四)打造屠宰加工產(chǎn)業(yè)鏈。以肉牛、肉羊為重點,兼顧其 他畜禽,重點發(fā)展畜禽產(chǎn)品精細(xì)化分割和肉品預(yù)冷集配,積極推 進(jìn)畜禽產(chǎn)品集散物流園區(qū)建設(shè)。發(fā)展有機(jī)、綠色、功能性等高端 肉產(chǎn)品以及肉牛、肉羊骨血皮毛等屠宰副產(chǎn)品的綜合開發(fā)利用。推動與“ 互聯(lián)網(wǎng)+” 等新業(yè)態(tài)相適應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備建設(shè), 打造肉牛、肉羊產(chǎn)品精深加工、冷鏈配送產(chǎn)業(yè)鏈,延長屠宰產(chǎn)業(yè)鏈。
 
  (五)加大牛羊肉產(chǎn)品品牌建設(shè)。培育天賦河套、錫林郭勒、 科爾沁牛羊肉區(qū)域公用品牌,支持牛羊屠宰加工企業(yè),創(chuàng)建企業(yè) 品牌、肉品產(chǎn)品品牌,重點培育已有一定市場占有率和影響力的 牛羊肉品牌,形成以區(qū)域品牌為龍頭、企業(yè)品牌、肉品品牌為依托的內(nèi)蒙古牛羊肉品牌化經(jīng)營新格局。
 
  (六)加大力度開拓牛羊肉市場。 支持發(fā)展覆蓋屠宰加工、 儲存運輸及肉品銷售整個環(huán)節(jié)的冷鏈,建立全程“ 無斷鏈” 的肉類 冷鏈物流體系,逐步構(gòu)建牛羊肉主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)有效對接的冷鏈 物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)。創(chuàng)新發(fā)展農(nóng)商直供、預(yù)制菜肴、冷鏈配送、 專賣專柜、在線銷售等新業(yè)態(tài),推進(jìn)城鄉(xiāng)肉品一體化供應(yīng),逐步 形成“ 牛羊主產(chǎn)區(qū)集中屠宰、全鏈條冷鏈配送、主銷區(qū)冷鮮銷售”的屠宰銷售模式, 推進(jìn)內(nèi)蒙古自治區(qū)牛羊肉走向全國市場。
 
  (七)消除環(huán)境影響。嚴(yán)格畜禽屠宰企業(yè)設(shè)立審批,嚴(yán)格執(zhí) 行國家和自治區(qū)有關(guān)規(guī)劃及建設(shè)項目環(huán)境影響評價和審查制度。新建、改擴(kuò)建畜禽屠宰建設(shè)項目,須根據(jù)《建設(shè)項目環(huán)境影響評價分類管理名錄(2021 年版)》依法編制環(huán)境影響報告書(表), 并依法辦理排污許可手續(xù)。加強(qiáng)項目實施可能影響的重要生態(tài)環(huán) 境敏感區(qū)和重要目標(biāo)監(jiān)測與保護(hù),建立完善的監(jiān)測體系。加強(qiáng)屠 宰企業(yè)建設(shè)施工污染源管控,依法嚴(yán)格落實建設(shè)施工揚塵、噪聲、 廢水、固廢等污染防控措施。加強(qiáng)屠宰企業(yè)運營期間環(huán)境風(fēng)險評 價與管理,嚴(yán)格執(zhí)行國家和自治區(qū)發(fā)布的有關(guān)廢水、廢氣、固體 廢物和噪聲污染防治技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。遵守畜禽屠宰操作規(guī)程,落實生 產(chǎn)車間防滲措施,嚴(yán)格執(zhí)行污水集中處理、達(dá)標(biāo)排放,嚴(yán)格執(zhí)行 各類畜禽屠宰與分割車間設(shè)計規(guī)范要求,鼓勵提高屠宰企業(yè)廠區(qū)綠化率,降低噪聲污染。
 
  (八)加強(qiáng)安全生產(chǎn)底線思維建設(shè)。強(qiáng)化安全生產(chǎn)紅線意識, 制定安全生產(chǎn)隱患排查指導(dǎo)手冊,提高檢查人員隱患排查能力, 加大力度開展監(jiān)督檢查指導(dǎo)工作。吸取各類典型安全生產(chǎn)事故教訓(xùn),督促企業(yè)建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制,建立完善安全生產(chǎn)管理制度,制定應(yīng)急預(yù)案,定期開展應(yīng)急演練,防范遏制各類事故發(fā)生。
 
  五、保障措施
 
  (一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。盟行政公署、市人民政府要依據(jù)本規(guī)劃,加強(qiáng)政策扶持,不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,延長企業(yè)生產(chǎn)鏈、打造 企業(yè)產(chǎn)品市場供應(yīng)鏈、提升企業(yè)品牌價值鏈,促進(jìn)畜禽屠宰行業(yè)生態(tài)優(yōu)先、 健康有序、科學(xué)規(guī)范、 綠色發(fā)展。
 
  (二)加強(qiáng)政策支持。統(tǒng)籌優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、
 
  農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)等項目資金,積極支持屠宰行業(yè)健康發(fā)展。支持屠宰企業(yè)優(yōu)先申報國家和自治區(qū)級農(nóng)牧 業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。積極協(xié)調(diào)銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)創(chuàng)新金融產(chǎn)品,增 加“屠宰貸”“屠宰擔(dān)” 等金融產(chǎn)品,對符合條件的屠宰行業(yè)經(jīng)營主體予以信貸保險支持。
 
  (三)加大技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)。圍繞屠宰關(guān)鍵節(jié)點,創(chuàng)新集成 一批屠宰新標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)、新產(chǎn)品,促進(jìn)屠宰企業(yè)提質(zhì)增效。定 期組織專業(yè)人員進(jìn)行技術(shù)和法律法規(guī)培訓(xùn),開展人員考核評價,不斷提高屠宰從業(yè)人員、監(jiān)督執(zhí)法人員能力水平。
 
  (四)加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管。依據(jù)國家、 自治區(qū)相關(guān)法律法規(guī),建 立完善肉品質(zhì)量安全管理體系,建立完善的農(nóng)牧、公安、市場監(jiān) 管、生態(tài)環(huán)境等相關(guān)部門聯(lián)合行動銜接機(jī)制,厘清職能交叉領(lǐng)域 和新業(yè)態(tài)的責(zé)任邊界,通過部門協(xié)作, 加大畜禽屠宰監(jiān)管力度, 全覆蓋無死角檢視畜禽屠宰活動。農(nóng)牧部門做好屠宰過程中的技 術(shù)支撐和產(chǎn)品監(jiān)測抽檢,開展獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員考核,把好檢驗 檢疫關(guān)鍵關(guān)口;其他部門要根據(jù)各自職能,形成工作合力,共同做好行業(yè)監(jiān)管。
 
  (五)加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。加強(qiáng)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的宣傳,提高屠宰企業(yè)、肉品經(jīng)營者肉品質(zhì)量安全意識,筑牢肉品質(zhì)量安全防線。采用多形式多渠道宣傳肉品消費知識,開展冷鏈知識科普教育,提高公眾認(rèn)知度、認(rèn)可度,培養(yǎng)良好消費習(xí)慣。宣傳推介屠宰企業(yè)誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、轉(zhuǎn)型升級典型案例,營造行業(yè)發(fā)展良好環(huán)境。
 
  本規(guī)劃自2024年3月25日起施行。
 
  信息來源:內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳
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