鄭州市市場監(jiān)管局持續(xù)加強肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)督導(dǎo)檢查
督導(dǎo)組對企業(yè)的原料和成品冷庫、生產(chǎn)加工車間、化驗室等重點場所進行了全面檢查,詳細了解企業(yè)生產(chǎn)情況,重點檢查企業(yè)原料肉采購驗證、生產(chǎn)過程控制、環(huán)境衛(wèi)生、標(biāo)簽標(biāo)識、出廠檢驗等情況。- 2024-07-30 08:32:27 30
- 肉類檢測
導(dǎo)讀:通過六街市場生鮮肉集中批發(fā)專區(qū)的正式啟用,初步解決了生鮮肉監(jiān)管中遇到的來源不清、檢疫不明等痛點、難點、熱點問題
鄭州市市場監(jiān)管局持續(xù)加強肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)督導(dǎo)檢查
督導(dǎo)組對企業(yè)的原料和成品冷庫、生產(chǎn)加工車間、化驗室等重點場所進行了全面檢查,詳細了解企業(yè)生產(chǎn)情況,重點檢查企業(yè)原料肉采購驗證、生產(chǎn)過程控制、環(huán)境衛(wèi)生、標(biāo)簽標(biāo)識、出廠檢驗等情況。重慶:關(guān)于規(guī)范肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為提醒告誡書
需冷藏銷售的肉及肉制品,預(yù)制調(diào)理肉制品(含速凍類預(yù)制調(diào)理肉制品),應(yīng)在0-4C°的冷藏柜內(nèi)銷售,需冷凍銷售的肉制品應(yīng)在-18C°及以下溫度的冷凍柜銷售
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