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第十五屆奶業(yè)大會暨2024年奶業(yè)20強(qiáng)(D20)論壇在湖北武漢舉辦

2024-07-09 14:05:09來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 閱讀量:88 評論

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導(dǎo)讀:會議強(qiáng)調(diào),要認(rèn)真貫徹落實黨中央決策部署,強(qiáng)化使命擔(dān)當(dāng),深化改革創(chuàng)新,堅定不移推進(jìn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

  7月4日,第十五屆奶業(yè)大會暨2024年奶業(yè)20強(qiáng)(D20)論壇在湖北省武漢市召開。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長馬有祥出席開幕式并講話。
 
  會議強(qiáng)調(diào),要認(rèn)真貫徹落實黨中央決策部署,強(qiáng)化使命擔(dān)當(dāng),深化改革創(chuàng)新,堅定不移推進(jìn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一是穩(wěn)基礎(chǔ),筑牢奶業(yè)發(fā)展根基。加強(qiáng)奶源基地建設(shè),落實好各項紓困政策,提升優(yōu)質(zhì)飼草供應(yīng)能力,推廣節(jié)本增效飼養(yǎng)模式,幫助奶農(nóng)渡過難關(guān)。二是強(qiáng)鏈條,推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。鼓勵乳品企業(yè)提高自有奶源比例,支持小型奶牛場在嚴(yán)格保障質(zhì)量安全的前提下就地加工、就近配送鮮奶、酸奶等。三是優(yōu)結(jié)構(gòu),增加平價液態(tài)奶和干乳制品供應(yīng)。鼓勵使用生鮮乳生產(chǎn)巴氏殺菌乳、滅菌乳、高溫殺菌乳。加強(qiáng)科普和宣傳,引導(dǎo)擴(kuò)大乳品消費。四是提效能,加快提升奶業(yè)競爭力。深化國際合作交流,挖潛國內(nèi)、國際兩種資源,探索高質(zhì)量的“引進(jìn)來”和“走出去”,在開放的環(huán)境中站穩(wěn)腳跟、壯大成長。
 
  本屆大會以“數(shù)智賦能引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展增長點,產(chǎn)業(yè)融合驅(qū)動奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題,發(fā)布了《中國奶業(yè)質(zhì)量報告(2024)》《2024奶業(yè)重大科技創(chuàng)新成果》,聯(lián)合倡議“科學(xué)食奶 優(yōu)享健康”。奶業(yè)20強(qiáng)企業(yè)、有關(guān)行業(yè)專家圍繞奶源基地建設(shè)、奶業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、乳品營養(yǎng)與消費等專題進(jìn)行了深入研討交流。
 
  《中國奶業(yè)質(zhì)量報告(2024)》數(shù)據(jù)顯示,2023年全國奶產(chǎn)量4281萬噸,同比增長6.3%,奶牛養(yǎng)殖規(guī)?;?6%,同比提高4個百分點。荷斯坦奶牛年均單產(chǎn)9.4噸,同比增加0.2噸。生鮮乳質(zhì)量安全保持在較高水平,生鮮乳抽檢合格率100%,乳蛋白平均含量達(dá)到3.28%、乳脂肪達(dá)到3.91%,主要營養(yǎng)和衛(wèi)生指標(biāo)比肩發(fā)達(dá)國家。
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