滁州三個“服務包”讓食品生產企業(yè)精彩“蝶變”

　　民以食為天，食品產業(yè)是永遠的朝陽產業(yè)。2024年以來，滁州市市場監(jiān)管局采取“幫扶+提升”服務包方式，幫到點、扶到位，助推轄區(qū)食品生產企業(yè)改造提升，精彩“蝶變”。
 

　　提供證前指導“服務包”。滁州市市場監(jiān)管局主動作為，發(fā)揮職能，前移服務端口，開展食品生產許可證前指導，助力優(yōu)化營商環(huán)境。針對經開區(qū)、蘇滁高新區(qū)等園區(qū)內招商引資的食品生產企業(yè)，滁州市局食品生產科工作人員主動聯(lián)系，實地進行查看，從布局流程、設備設施、衛(wèi)生管控、人員管理等全方位指導，并明確工作人員專門聯(lián)絡，實現(xiàn)一對一跟蹤對接，讓“辦證”更便捷、更順心，助力食品生產企業(yè)盡快通過驗收投入生產。2024年截至目前，滁州市市場監(jiān)管局共為19家園區(qū)食品生產企業(yè)提供“證前指導”服務，打通服務主體的“最后一公里”，助力優(yōu)化食品生產的營商環(huán)境，做好“食安守護”大文章，此舉得到企業(yè)一致好評。
 

　　提供把脈問診“服務包”。利用風險隱患排查、日常監(jiān)督檢查、體系檢查、飛行檢查等手段，對食品生產企業(yè)進行“把脈會診”。持續(xù)督促企業(yè)提高食品安全主體責任意識，完善企業(yè)“一企一檔”風險隱患清單，更新“一域一檔”風險隱患地圖。2024年截至目前，已對463家食品生產企業(yè)完成“一企一檔”風險隱患清單更新工作。此外，為進一步幫助抽檢多批次不合格企業(yè)找出生產技術、質量上存在的難點、痛點，組織專家團隊開設“流動診所”，通過采取“源頭治理”“靶向診療”等精準防控措施，及時有效防控食品安全風險。
 

　　提供提檔升級“服務包”。為企業(yè)制訂“一企一策”個性化的提升方案，指導企業(yè)開展生產條件再提高、生產工藝再優(yōu)化、生產管理再規(guī)范等質量升級工作，結合食品安全主體責任落實能力提升行動，采取集中培訓、座談會等形式，組織召開全市食品質量安全提升推進會暨企業(yè)落實主體責任培訓會、專項整治行動警示教育暨企業(yè)落實食品安全主體責任培訓會等，培訓《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》。今年以來，共面向企業(yè)和小作坊開展各類食品安全宣傳教育活動18場次、涉及食品生產企業(yè)和小作坊653家次，受眾達2000余人次。