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關于召開“2024發(fā)酵培養(yǎng)基設計優(yōu)化與新型碳源、氮源開發(fā)應用研討班”的通知
導讀：我單位定于2024年9月20-22日在廣州市舉辦“2024發(fā)酵培養(yǎng)基設計優(yōu)化與新型碳源、氮源開發(fā)應用研討班”。
關于召開“2024發(fā)酵培養(yǎng)基設計優(yōu)化與新型碳源、氮源開發(fā)應用研討班”的通知
各有關單位：
發(fā)酵產業(yè)是國民經濟的重要組成部分，培養(yǎng)基是所有發(fā)酵生產的營養(yǎng)基礎，是影響產業(yè)技術水平、環(huán)境友好程度的重要因素，生物發(fā)酵產業(yè)高質量發(fā)展，培養(yǎng)基的優(yōu)化創(chuàng)新是不可忽視的重要環(huán)節(jié)。通過科學合理的碳源、氮源選擇和應用，有利于生產過程中原料被充分利用，在原來的基礎上提高發(fā)酵產物的產量，同時還能更好地控制污染物產生，從而實現綠色低碳循環(huán)生產。
為進一步實現發(fā)酵培養(yǎng)基的穩(wěn)定可控、高效生產以及綠色安全，幫助企業(yè)找到最適合的培養(yǎng)基，緊跟生物技術發(fā)展步伐，探討最新發(fā)酵技術、培養(yǎng)基成分創(chuàng)新及應用案例，拓寬視野，進一步推動發(fā)酵行業(yè)的創(chuàng)新升級，我單位定于2024年9月20-22日在廣州市舉辦“2024發(fā)酵培養(yǎng)基設計優(yōu)化與新型碳源、氮源開發(fā)應用研討班”。屆時將邀請經驗豐富的專家企業(yè)家，結合理論講授與具體案例，從基礎原理到高級策略，全面掌握發(fā)酵培養(yǎng)基配制、優(yōu)化及質量控制。請各有關單位積極派員參加，現將有關事項通知如下：
一、組織機構
主辦單位：中國化工企業(yè)管理協會醫(yī)藥化工專業(yè)委員會、北京凱晟中食管理咨詢中心
支持媒體：食品伙伴網、食品商務網、中國生物器材網、露森科研、萬物合成
承辦單位：北京凱晟中食管理咨詢中心
贊助單位：招募中。。。
二、時間、地點：
時間：2024年9月20-22日
地點：廣州市
三、主要研討內容：
1.常用培養(yǎng)基類型和功能；
2.發(fā)酵培養(yǎng)基選擇及其制備；
3.培養(yǎng)基設計的原則和方法；
4.培養(yǎng)基優(yōu)化的策略及方法；
5.發(fā)酵過程補料培養(yǎng)基設計及過程動態(tài)優(yōu)化；
6.新型碳源、氮源的開發(fā)應用；
7.氮源、碳源調控在發(fā)酵過程優(yōu)化中的應用案例分析；
8.培養(yǎng)基營養(yǎng)成分選擇；
9.響應面法、代謝工程、高通量篩選技術等培養(yǎng)基優(yōu)化策略；
10.工業(yè)發(fā)酵常用的碳源、氮源、無機鹽和生長因子；
11.工業(yè)發(fā)酵所需的前體物質、促進劑和抑制劑；
12.培養(yǎng)基的制造與質量控制；
13.發(fā)酵過程補料的選擇原則及其補料量的平衡計算；
14.發(fā)酵培養(yǎng)基對發(fā)酵產品質量與安全影響；
15.一些培養(yǎng)基成分的前處理方法；
16.培養(yǎng)基設計時需要注意的問題；
17.培養(yǎng)基優(yōu)化的實驗設計流程及優(yōu)化應用實例分析；
18.培養(yǎng)基關鍵指標檢測方法；
19.培養(yǎng)基的滅菌控制與消后質量的關系；
20.培養(yǎng)基成分的動態(tài)分析和優(yōu)化。
四、擬邀主講老師(排名不分先后)
主講老師：趙文杰 上海醫(yī)藥工業(yè)研究院研究員/博士生導師，國家級特貢專家、國務院政府特殊津貼、國家科技進步獎和吳楊獎獲得者。
主講老師：盧勉飛 正高級工程師，環(huán)凱微生物副廠長，20多年來一直從事食品、藥品、農產品及化妝品微生物檢測新技術的研究及質量管理工作, 參與了GB 4789.28和GB 4789.4 標準的制修定。曾獲廣東省科學技術一等獎、中國專利優(yōu)秀獎、第十八屆全國發(fā)明銀獎、黃埔工匠等榮譽。
主講老師：李世宇 安琪酵母微生物營養(yǎng)應用技術專家，從事大分子蛋白藥物表達行業(yè)十年，對于基因工程菌和細胞培養(yǎng)常見配方和發(fā)酵工藝問題有豐富的理論基礎和應用經驗，對于有機氮源在生物醫(yī)藥研發(fā)生產應用有深入的研究，多次為國內外行業(yè)客戶提供優(yōu)化解決方案大幅提升效價并得到高度認可。
注：其他專家正在溝通時間及課題中，確定后更新
五、參會學習對象
生物發(fā)酵、生物制藥及食品、農業(yè)、飼料、化工等行業(yè)企業(yè)的生產研發(fā)技術人員；各相關行業(yè)協會、重點實驗室、大專院校、科研院所的專家、學者；以及發(fā)酵工程領域生產、研究、分析、檢測、設備及培養(yǎng)基生產銷售等企業(yè)研發(fā)和市場部人員。
六、會務費用
(一)會議費用2600元/人，同一單位3人及以上參加并提前打款費用2200元/人。會務費包括：研討、會議兩天中餐、資料等。住宿統(tǒng)一安排，費用自理。
注：所有報名單位款項必須在會前辦理，以便提前開具發(fā)票。
(二)本次會議誠邀贊助單位、協辦單位及新產品、新設備展示單位。有意者請與會務組聯系.
(三)企業(yè)參與單項宣傳：
1、展位費:會場展位10000元(2m*2m)含2個免費代表名額(展位共30個) ；會場橫幅:5000元/條(自備)；易拉寶展示架:1500元/個(自備)；
2、會刊廣告費：
封 面：10000元；封 底:8000元；封二/扉頁：6000元；封 三：5000元；彩色內頁:3000元；代表證件：2000元(可以印公司稱. LOGO)；
3、技術發(fā)言：10000元/30分鐘(含報名費) ；
4、發(fā)放資料：5000元；
5、會場茶歇視頻播放10分鐘10000元。
七、證書說明
參加培訓(會議)的代表，如需要證書者，經考評合格后，由中國食品工業(yè)協會營養(yǎng)指導委員會頒發(fā)的《公共營養(yǎng)師》培訓合格證書(長期有效),證書費用1200元，(含資料費、考核評審費)，由國際自我保健基金會頒發(fā)的《ISF國際注冊營養(yǎng)師》能力測評證書(長期有效)，高級證書費用2000元(含資料費、考核評審費)，全國通用，聯網查詢，是相關人員上崗、考核和能力評價的重要依據。
我中心與市場監(jiān)管總局認證認可技術研究中心合作招生《食品安全員》培訓費用2000元/人，《食品安全管理師》培訓費用3500元/人，《食品安全總監(jiān)》培訓費6800元/人，經線上學習并考試通過后，由市場監(jiān)管總局認證認可技術研究中心頒發(fā)權威人員能力驗證證書。
八、聯系方式
聯 系 人: 盧慧芳 主任
手機/微信：15910246582
識別二維碼在線報名
中國化工企業(yè)管理協會醫(yī)藥化工專業(yè)委員會
北京凱晟中食管理咨詢中心
2024年8月
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