新中國成立75年來，云南農(nóng)村面貌發(fā)生了翻天覆地的變化，糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了從短缺到總量基本平衡的歷史性轉(zhuǎn)變，人民群眾實(shí)現(xiàn)了從“吃不飽”到“吃得飽”再到“吃得好”質(zhì)的飛躍。
1957年云南省糧食產(chǎn)量634.5萬噸，比1949年的374萬噸增長69.7%。黨的十一屆三中全會后，農(nóng)民的生產(chǎn)積極性得到充分調(diào)動，1984年糧食產(chǎn)量首次突破1000萬噸，達(dá)到1005萬噸。1994年糧食總產(chǎn)量達(dá)到1146.5萬噸，之后，云南糧食總產(chǎn)量每兩年突破一個(gè)百萬噸關(guān)口，2000年達(dá)到1467.8萬噸。2004年糧食總產(chǎn)量超過了1500萬噸。黨的十八大以來，隨著農(nóng)業(yè)科技措施的大力推行，全省糧食綜合生產(chǎn)能力進(jìn)一步提升，分別于2013年、2016年和2021年突破1700萬噸、1800萬噸和1900萬噸。2023年全省糧食總產(chǎn)量達(dá)到1974萬噸，是1949年的5.3倍，年均增長2.3%。
糧食單產(chǎn)水平不斷提高。新中國成立以來，云南農(nóng)業(yè)政策持續(xù)優(yōu)化、科技投入不斷加大，基礎(chǔ)設(shè)施越來越完善，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力進(jìn)一步發(fā)展，糧食單產(chǎn)水平逐步提高，為保障國家糧食安全和促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn)。1991年云南糧食單產(chǎn)達(dá)到每畝201.35千克，2011年達(dá)到每畝257.88千克，2020年達(dá)到每畝303.28千克。2023年提高至每畝310.14千克，是1949年糧食單產(chǎn)的3倍。
糧食生產(chǎn)區(qū)域布局不斷優(yōu)化。云南積極調(diào)整糧食生產(chǎn)格局，科學(xué)規(guī)劃糧食生產(chǎn)區(qū)域，加強(qiáng)糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，強(qiáng)化政策支持和保障措施，推動糧食產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，區(qū)域?qū)I(yè)化生產(chǎn)水平不斷提高。目前云南省共有36個(gè)縣納入產(chǎn)糧大縣糧食產(chǎn)量監(jiān)測。2023年，云南省36個(gè)產(chǎn)糧大縣糧食播種面積占全省的51.6%，糧食產(chǎn)量占全省的55%，綜合單產(chǎn)每畝325.49千克，比全省平均單產(chǎn)高4.9%?？傮w上看，產(chǎn)糧大縣糧食生產(chǎn)能力高于全省平均水平，主產(chǎn)區(qū)的穩(wěn)定作用日益顯現(xiàn)。
種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整持續(xù)深入。云南省積極貫徹國家農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革政策，鞏固提升糧食產(chǎn)銷平衡能力，進(jìn)一步優(yōu)化糧食生產(chǎn)布局，穩(wěn)定提升水稻、玉米等主糧供應(yīng)能力，持續(xù)擴(kuò)大大豆和油料生產(chǎn)，積極發(fā)展冬早玉米、冬馬鈴薯、小雜糧等特色糧食作物，確保糧食播種面積和產(chǎn)量只增不減。2008年以來，全省糧食播種面積穩(wěn)定在6000萬畝以上，2023年達(dá)到6364.83萬畝，比1978年增長15.4%。從主要糧食品種生產(chǎn)情況看，2023年稻谷、玉米、小麥播種面積4326.48萬畝，薯類播種面積920.03萬畝，分別比1978年增長5.7%和154.4%。
在糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的同時(shí)，油料和一些比較效益較高的經(jīng)濟(jì)作物得到了快速發(fā)展。2023年全省油料產(chǎn)量68.45萬噸，是1978年的12.4倍；茶葉產(chǎn)量55.68萬噸，是1978年的31.3倍；水果產(chǎn)量1380.88萬噸，是1978年的118.8倍；糖料產(chǎn)量1586.89萬噸，占全國糖料產(chǎn)量的13.9%；煙葉產(chǎn)量87.08萬噸，低產(chǎn)低質(zhì)煙田逐年調(diào)減，高端煙葉開發(fā)成果顯著；鮮切花產(chǎn)量達(dá)到189.73億枝，花卉定價(jià)權(quán)進(jìn)一步鞏固，云茶、云糖、云煙、云果、云花等特色農(nóng)產(chǎn)品市場影響力不斷擴(kuò)大。
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