湖北省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)關(guān)于征集毛嘴鹵雞烹飪與預(yù)制加工工藝團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的通知
公開征集毛嘴鹵雞烹飪與預(yù)制加工工藝等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),望有關(guān)單位組織申報(bào),具體要求如下:- 2024-10-24 14:07:28 34
- 預(yù)制菜生產(chǎn)
導(dǎo)讀:根據(jù)《寧夏食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理暫行辦法》及有關(guān)規(guī)定,經(jīng)修改及專家審查通過,現(xiàn)批準(zhǔn)《畜禽預(yù)制菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》(T/NSFST 001—2024) 為本學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
湖北省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)關(guān)于征集毛嘴鹵雞烹飪與預(yù)制加工工藝團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的通知
公開征集毛嘴鹵雞烹飪與預(yù)制加工工藝等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),望有關(guān)單位組織申報(bào),具體要求如下:不得添加防腐劑?披薩、漢堡不屬于預(yù)制菜?預(yù)制菜大揭秘
預(yù)制菜雖經(jīng)過工業(yè)化預(yù)制,但仍屬于菜肴范疇,消費(fèi)者在菜肴烹制過程中一般不添加防腐劑,規(guī)定預(yù)制菜中不添加防腐劑更加符合消費(fèi)者期待。
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