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甘孜州全力推進牦牛產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)

2024-10-10 14:10:15來源：甘孜州農(nóng)牧農(nóng)村局 閱讀量：26 評論

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導(dǎo)讀：聚集牦牛肉、奶及副產(chǎn)品開發(fā)利用，引進培育牦牛養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、研發(fā)等企業(yè)36家，新建牦牛肉、酪蛋白、絨加工項目11個，新增肉、奶加工和副產(chǎn)物綜合利用生產(chǎn)線18條，新增精深加工產(chǎn)量13240噸、牦牛屠宰加工能力達10萬噸。

　　(1)創(chuàng)新養(yǎng)殖模式。針對牦牛“夏壯、秋肥、冬瘦、春死”的現(xiàn)象，創(chuàng)新建立青草期放牧+枯萎期補飼+干草期舍飼的“3362”"養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)每頭牦牛年增重從30公斤增長到200公斤以上，實際經(jīng)濟效益較放牧模式下增長2000元以上。
 
　　(2)抓實標準制定。將“院校州”科技合作作為牦牛產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展主要技術(shù)支撐，采取“首席+州專家+縣技術(shù)骨干”方式，深入實施牦牛產(chǎn)品標準制定，累計頒布牦牛地方標準29個。
 
　　(3)實施品牌戰(zhàn)略。掛牌成立有機服務(wù)中心，深入實施區(qū)域公用品牌發(fā)展戰(zhàn)略，積極推進牦牛產(chǎn)業(yè)集群品牌建設(shè)。累計獲批牦牛類有機產(chǎn)品認證證書9張、產(chǎn)品10個，涉及市場主體6家。
 
　　(4)發(fā)展精深加工。聚集牦牛肉、奶及副產(chǎn)品開發(fā)利用，引進培育牦牛養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、研發(fā)等企業(yè)36家，新建牦牛肉、酪蛋白、絨加工項目11個，新增肉、奶加工和副產(chǎn)物綜合利用生產(chǎn)線18條，新增精深加工產(chǎn)量13240噸、牦牛屠宰加工能力達10萬噸。
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