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農(nóng)產(chǎn)品加工政策利好,八大食品機械前景廣闊

2024-10-27 14:19:49來源:食品機械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量:74 評論

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導讀:地方出臺的利好農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展的政策為眾多食品機械帶來了廣闊的發(fā)展機遇。從更宏觀的角度來看,這一舉措對于保障國家糧食安全、促進農(nóng)民增收、推動鄉(xiāng)村振興具有重大意義。

  10月25日,2024重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會舉行,開幕式上,食品綠色高質(zhì)加工關(guān)鍵共性技術(shù)與重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工系列標準發(fā)布。10月15日,《河北省促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動方案》公開征求意見,其中提到,到2027年,全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化、鏈條更加完善、融合更加深入、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)更加緊密,規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)由3845家發(fā)展到5000家以上,營業(yè)收入由6879.3億元提高到8500億元以上,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比由2.32:1提高到2.8:1。
 
  支持農(nóng)產(chǎn)品加工相關(guān)政策的發(fā)布,對食品機械行業(yè)來說具有積極的影響?!逗颖笔〈龠M農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動方案(2024-2027年)(征求意見稿)》中表示,鼓勵各地統(tǒng)籌中央和省級財政銜接推進鄉(xiāng)村振興補助資金,開展產(chǎn)地初加工和冷鏈物流設(shè)施建設(shè),每年支持不少于5個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、物流園區(qū)冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)。持一批集中度高、帶產(chǎn)聯(lián)企富農(nóng)效應(yīng)明顯、組織推動有力的縣(市、區(qū)、農(nóng)墾管理區(qū)),建設(shè)以儲藏保鮮、預冷烘干、清選分級為主的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工項目。
 
  筆者簡單分析,農(nóng)產(chǎn)品加工常用的食品機械。
 
  1.干燥機械:許多政策鼓勵農(nóng)產(chǎn)品的精深加工和延長產(chǎn)業(yè)鏈,而干燥是農(nóng)產(chǎn)品加工中重要的環(huán)節(jié),可延長農(nóng)產(chǎn)品的保存期限、便于運輸和儲存。例如一些地區(qū)對農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的新產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)升級給予支持,這使得企業(yè)更有動力采用先進的干燥技術(shù)和設(shè)備。像真空冷凍干燥機,能夠在低溫下運行干燥,不使農(nóng)產(chǎn)品物料產(chǎn)生變性或失去生物活力,營養(yǎng)成分損失很小,并且能很好地保持物質(zhì)原來的性狀。所以干燥機械在政策利好下,市場需求有望增加。
 
  2.包裝機械:隨著農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的規(guī)范化、品牌化發(fā)展,對包裝的要求越來越高。政策鼓勵企業(yè)打造農(nóng)業(yè)品牌,這就需要高質(zhì)量的包裝來提升產(chǎn)品形象和附加值。全自動包裝機、真空包裝機等設(shè)備能夠提高包裝效率和質(zhì)量,保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度和衛(wèi)生安全。
 
  3.粉碎與切割機械:在農(nóng)產(chǎn)品的初加工和深加工過程中,粉碎與切割機械是常用的設(shè)備。政策支持優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展,會增加對這類機械的需求。比如,在果蔬加工中,需要將果蔬進行切割處理;在飼料加工中,需要將谷物等原料進行粉碎。企業(yè)為了提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,會采購更先進的粉碎與切割機械。
 
  4.智能化、自動化生產(chǎn)設(shè)備:部分政策推動企業(yè)的科技創(chuàng)新,對農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的智能化改造和數(shù)字化轉(zhuǎn)型給予獎補。這將促使企業(yè)引入智能化、自動化生產(chǎn)設(shè)備,如自動化生產(chǎn)線、智能分裝線等。這些設(shè)備可以提高生產(chǎn)效率、降低人工成本,并且能夠?qū)崿F(xiàn)精準控制和質(zhì)量監(jiān)測。例如一些大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),為了滿足政策要求和市場需求,會逐步升級生產(chǎn)設(shè)備,采用智能化的生產(chǎn)系統(tǒng),這將帶動相關(guān)設(shè)備的發(fā)展。
 
  5.檢測設(shè)備:為了保障農(nóng)產(chǎn)品加工的質(zhì)量和安全,政策對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管力度不斷加強。這就使得農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)需要配備專業(yè)的檢測設(shè)備,對原材料和成品進行檢測。如農(nóng)藥殘留檢測儀、食品成分分析儀等檢測設(shè)備,能夠幫助企業(yè)確保產(chǎn)品符合相關(guān)標準和要求。企業(yè)為了滿足政策規(guī)定和市場信任,會加大對檢測設(shè)備的采購,從而推動檢測設(shè)備行業(yè)的發(fā)展。
 
  6.冷藏保鮮設(shè)備:政策鼓勵農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品倉儲和冷鏈物流。冷藏保鮮設(shè)備對于保持農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)至關(guān)重要,無論是在農(nóng)產(chǎn)品的儲存、運輸還是銷售環(huán)節(jié)都有著廣泛的應(yīng)用。例如,一些政策支持建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)和物流園區(qū),這就需要大量的冷藏保鮮設(shè)備來保障農(nóng)產(chǎn)品的儲存和運輸。企業(yè)為了拓展業(yè)務(wù)和滿足市場需求,會增加對冷藏保鮮設(shè)備的投入。
 
  7.果汁飲料設(shè)備:地方政策對農(nóng)產(chǎn)品加工的支持,也為果汁飲料設(shè)備帶來了機遇。榨汁機、果汁灌裝機、殺菌設(shè)備等在果汁飲料生產(chǎn)中不可或缺。政策鼓勵發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品加工,許多地區(qū)的特色水果、蔬菜等可以通過先進的果汁飲料設(shè)備加工成果汁飲品,提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。例如,一些地方對發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品飲品的企業(yè)給予稅收優(yōu)惠和資金補貼,這將促使企業(yè)加大對果汁飲料設(shè)備的投入,提升生產(chǎn)能力和產(chǎn)品質(zhì)量。同時,消費者對高品質(zhì)、無添加果汁的需求,也推動著企業(yè)采用更加先進的果汁飲料設(shè)備,如低溫壓榨技術(shù)、無菌灌裝技術(shù)等,以滿足市場需求。
 
  8.預制菜生產(chǎn)設(shè)備:預制菜作為方便、快捷的食品,近年來市場需求迅速增長。地方政策對農(nóng)產(chǎn)品加工的扶持,也為預制菜生產(chǎn)設(shè)備帶來了利好。切菜機、洗菜機、包裝機、速凍設(shè)備等在預制菜生產(chǎn)中起著關(guān)鍵作用。政策鼓勵農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)拓展產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè),這將帶動預制菜生產(chǎn)設(shè)備的需求。例如,一些地方政府出臺政策,對建設(shè)預制菜生產(chǎn)基地的企業(yè)給予土地、資金等方面的支持。企業(yè)為了抓住市場機遇,會積極引進先進的預制菜生產(chǎn)設(shè)備,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
 
  食品機械涵蓋食品生產(chǎn)的方方面面,農(nóng)產(chǎn)品是食品的原材料,涉及到的食品機械種類非常豐富,還有許多筆者未羅列到位的食品機械,如面食加工機械、肉類加工設(shè)備、茶葉加工設(shè)備等等。地方出臺的利好農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展的政策為眾多食品機械帶來了廣闊的發(fā)展機遇。從更宏觀的角度來看,這一舉措對于保障國家糧食安全、促進農(nóng)民增收、推動鄉(xiāng)村振興具有重大意義。在未來,隨著政策的持續(xù)推進和科技的不斷進步,食品機械行業(yè)將迎來更加蓬勃的發(fā)展。我們有理由相信,食品機械的創(chuàng)新與發(fā)展將為農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)帶來更多的驚喜,共同書寫農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興的輝煌篇章。
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