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西寧市深入推動牛肉干質(zhì)量安全專項整治行動

2024-12-11 08:48:36來源:青海市場監(jiān)管微信號 閱讀量:13896 評論

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導(dǎo)讀:全市市場監(jiān)管系統(tǒng)上下協(xié)調(diào)聯(lián)動、統(tǒng)籌發(fā)力,堅持“嚴(yán)控風(fēng)險、多管齊下、綜合治理”的原則,對全市牛肉干生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查

  為進(jìn)一步凈化全市牛肉干市場環(huán)境,規(guī)范牛肉干經(jīng)營行為,西寧市嚴(yán)格落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求,持續(xù)開展牦牛肉干質(zhì)量安全三年專項整治行動,切實維護群眾飲食安全和身體健康,保障消費者合法權(quán)益。
 
  為督促牛肉干生產(chǎn)經(jīng)營主體落實食品安全主體責(zé)任,全市市場監(jiān)管系統(tǒng)高度重視,主動作為,組織召開專題會議進(jìn)行安排部署,結(jié)合實際制定《關(guān)于開展牦牛肉干質(zhì)量安全三年專項整治行動方案》,在全市范圍內(nèi)開展牛肉干市場專項檢查,全面排查經(jīng)營亂象,維護牛肉干市場經(jīng)營秩序。
 
  全市市場監(jiān)管系統(tǒng)上下協(xié)調(diào)聯(lián)動、統(tǒng)籌發(fā)力,堅持“嚴(yán)控風(fēng)險、多管齊下、綜合治理”的原則,對全市牛肉干生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查,以“時時放心不下”的責(zé)任感抓實抓細(xì)食品安全工作,嚴(yán)把食品安全關(guān)。先后檢查生產(chǎn)企業(yè)20家次、經(jīng)營店984家次,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)并責(zé)令整改索證索票不全、產(chǎn)品標(biāo)簽不符合要求等問題73個,約談牛肉干銷售商戶36家,立案查處2起。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者堅守誠信底線,維護食品安全良好環(huán)境。
 
  積極借鑒外省市先進(jìn)經(jīng)驗做法,采購便攜式恒溫?zé)晒鈾z測儀等設(shè)備,將日常監(jiān)管與監(jiān)督抽檢相結(jié)合、風(fēng)險監(jiān)測與監(jiān)督抽檢相結(jié)合、群眾送檢與執(zhí)法抽檢相結(jié)合,實施“抽檢﹢監(jiān)管”一體化模式,按照《肉制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險點清單》,加強食品安全風(fēng)險排查防控工作,以監(jiān)管促抽檢、以抽檢促規(guī)范、以處置促提升,開展牛肉干肉源檢測91批次。
 
  下一步,全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)加大對牛肉干市場的整治力度,以牦牛肉干質(zhì)量安全三年專項整治行動為抓手,不斷規(guī)范牛肉干市場生產(chǎn)經(jīng)營行為,督促牛肉干生產(chǎn)經(jīng)營主體落實食品安全主體責(zé)任,對發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”,確保問題得到有效整改,切實規(guī)范市場經(jīng)營秩序,消除食品安全風(fēng)險隱患。
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