為加快現(xiàn)代化食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè),以科技創(chuàng)新引領(lǐng)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展, 2024“全國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步大會(huì)”于12月16日在北京飯店召開。十屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)顧秀蓮和十二屆全國(guó)政協(xié)副主席劉曉峰出席大會(huì),并為榮獲2023年度“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”優(yōu)秀項(xiàng)目頒發(fā)獎(jiǎng)牌。
會(huì)議聚焦以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng),數(shù)字技術(shù)深度賦能,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、新型工業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)相互融合,緊密銜接綠色低碳,不斷提升產(chǎn)品的技術(shù)含量、生產(chǎn)效率、質(zhì)量安全和附加值,推動(dòng)食品行業(yè)高質(zhì)量及可持續(xù)發(fā)展。
會(huì)議邀請(qǐng)中國(guó)工程院院士侯立安、趙春江、謝明勇以及中國(guó)肉類食品綜合研究中心首席科學(xué)家王守偉等分別就“中國(guó)健康飲水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新思考”、“對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化管控的認(rèn)識(shí)及探索”、“食品制造科技熱點(diǎn)與發(fā)展趨勢(shì)淺析”以及“從傳統(tǒng)到未來(lái)-肉制品科技創(chuàng)新與實(shí)踐”等作專題報(bào)告并與會(huì)議代表進(jìn)行交流。
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