近期,固原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分局召開散裝液態(tài)食品交付、裝卸、運(yùn)輸?shù)仁称钒踩h(huán)節(jié)全鏈條管理約談會(huì),轄區(qū)4家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)參會(huì)。
會(huì)議對(duì)《散裝液態(tài)食品交付裝卸運(yùn)輸?shù)仁称钒踩湕l管理工作指南》等相關(guān)政策文件進(jìn)行詳細(xì)解讀,明確各環(huán)節(jié)操作規(guī)范和管理要求,分析散裝液態(tài)食品在生產(chǎn)、儲(chǔ)存、交付、裝卸、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)存在的安全風(fēng)險(xiǎn),幫助企業(yè)完善微生物污染、化學(xué)物質(zhì)污染、包裝破損、溫度控制不當(dāng)?shù)确矫娴陌踩L(fēng)險(xiǎn)管控清單。
通過約談,企業(yè)對(duì)散裝液態(tài)食品思想認(rèn)識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng),安全操作不斷規(guī)范,食品安全管理和風(fēng)險(xiǎn)防控能力水平持續(xù)提高,開發(fā)區(qū)散裝液態(tài)食品在安全生產(chǎn)、交付裝卸等環(huán)節(jié)成效顯著提升。
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