移動端


當(dāng)前位置：興旺寶>資訊首頁> 地方新聞

六安市局走訪調(diào)研部分肉類食品生產(chǎn)企業(yè)

2025-03-12 08:43:12來源：六安市市場監(jiān)督管理局發(fā)布微信號 閱讀量：2060 評論

分享：

　　為進(jìn)一步督促我市肉類生產(chǎn)企業(yè)合法合規(guī)生產(chǎn)，全面落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控行業(yè)性風(fēng)險隱患。3月7日上午，市局黨組成員、市食安辦專職副主任汪宏春帶隊走訪調(diào)研了舒城肉類食品生產(chǎn)企業(yè)。
 
　　參與走訪調(diào)研的企業(yè)分別匯報了落實“日管控、周排查、月調(diào)度”主體責(zé)任落實情況，并詳細(xì)介紹企業(yè)原料進(jìn)貨查驗、食品添加劑使用、人員管理、產(chǎn)品運(yùn)輸、投訴舉報處置等情況，自查企業(yè)存在的風(fēng)險隱患問題。針對企業(yè)提出的問題，走訪人員解讀了肉類產(chǎn)品、預(yù)制菜、速凍調(diào)理食品的風(fēng)險隱患。
 
　　在走訪座談會上，要求食品生產(chǎn)企業(yè)一要“真”重視。督促企業(yè)要切實落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把肉制品原料關(guān)，切實落實企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員三方責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生要求，及時排查食品安全風(fēng)險隱患。二要“真”檢查。食品生產(chǎn)企要對照60號令，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，認(rèn)真排查從原料進(jìn)貨到生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗等各環(huán)節(jié)風(fēng)險，尤其原料使用不得以鴨肉等冒充牛羊肉，督促企業(yè)做好各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)記錄，推動企業(yè)完善追溯體系建設(shè)。三要“真”管理。企業(yè)要根據(jù)現(xiàn)有的管理制度，逐條對照執(zhí)行，強(qiáng)化食品添加劑專柜存放、人員培訓(xùn)、衛(wèi)生環(huán)境檢查等制度的落實，杜絕把制度停在紙上、掛在墻上的形式主義。
版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：興旺寶裝備總站”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：興旺寶裝備總站”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非興旺寶裝備總站）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
我來評論

昵稱 驗證碼

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)

    相關(guān)新聞

    • 2025第十屆中國(重慶)國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會

      2025年，第10屆中國(重慶)國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會規(guī)劃展出面積約120000㎡，同期專業(yè)活動30 場，預(yù)計參展企業(yè)2000 、展出展品60000 ，繼續(xù)以“專、精、特、新”為火鍋產(chǎn)業(yè)增光加火，2025年10月23-25日再會重慶。
      2025-02-09 08:39:18    19448
      火鍋機(jī)械設(shè)備預(yù)制菜

    • 從牧場到餐桌，看古浪羊產(chǎn)業(yè)如何“鏈”動經(jīng)濟(jì)

      歷經(jīng)歲月沉淀與發(fā)展，古浪羊產(chǎn)業(yè)已構(gòu)建起一條環(huán)環(huán)相扣、緊密相連的產(chǎn)業(yè)鏈，不僅成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長的強(qiáng)勁引擎，還為諸多關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)注入磅礴動力。
      2025-01-11 08:40:44    16340
      屠宰肉類加工預(yù)制菜

    • 《預(yù)制菜 調(diào)理鴨肉菜肴制品》等3項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

      現(xiàn)批準(zhǔn)該三項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)為本協(xié)會的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，自2024年12月16日發(fā)布，2024年12月23日實施。
      2025-01-08 14:07:21    17190
      預(yù)制菜鴨血鴨肉