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蔬菜擺放整齊引圍觀 商用保鮮陳列柜成未來發(fā)展風口

2021-01-28 09:07:01來源:食品機械設備網(wǎng) Mary 閱讀量:105 評論

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導讀:在商場、超市、便利店、農(nóng)貿(mào)市場等,隨處都能看陳列柜的“身影”。近,遼寧鞍山一家超市的“蔬菜攤位”因整齊蔬菜商品陳列登上熱搜,并瞬間在網(wǎng)上走紅。

  在商場、超市、便利店、農(nóng)貿(mào)市場等,隨處都能看陳列柜的“身影”。近,遼寧鞍山一家超市的“蔬菜攤位”因整齊蔬菜商品陳列登上熱搜,并瞬間在網(wǎng)上走紅。據(jù)介紹,這家超市菜攤每次都要擺放整齊,這樣更便于展示,方便消費者觀看和購買。
 
  近日,遼寧一超市蔬菜擺放太整齊引圍觀,并且拍攝的視頻刷爆了網(wǎng)絡。其中,重要原因是這家超市蔬菜攤位上,各種蔬菜被擺放得整整齊齊。有網(wǎng)友問“店主是不是退伍軍人?”有網(wǎng)友評論“簡直是強迫癥患者的福音”。也有網(wǎng)友說“太整齊不好意思挑菜了”。更有網(wǎng)友調(diào)侃“若是大媽來買菜,必能打回原形。”
 
  其實,之所以超市蔬菜擺放太整齊引關(guān)注,主要是因為陳列柜的作用。在商場、超市、便利店、農(nóng)貿(mào)市場等地,陳列柜、展示柜、風幕柜、保鮮柜、冷藏柜等產(chǎn)品存放展示的設備隨處可見。陳列柜,主要是一種專門用于陳列商品、樣品。商家采取整齊陳列或托盤陳列蔬菜、水果以及食品飲料等,顧客可以清楚地看到商品,便于顧客選擇,提高購買率。
 
  目前,陳列柜的分類多樣,有超市貨柜、展示柜、風幕柜、保鮮柜、冷凍柜等。貨架,也叫貨架,是一種陳列商品的陳列柜設備。沒有燈箱,像超市里擺放休閑食品的貨架多是這種。這種陳列柜制作簡單,適用性廣。展示柜帶有燈箱,具有展示商品和企業(yè)形象宣傳的貨架。在超市里能看到有些品牌會使用一些帶有企業(yè)logo的陳列柜。
 
  而風幕柜、保鮮柜、冷凍柜是一種具有冷藏、冷凍功能的陳列柜,展示對溫度要求高的果蔬食材以及速凍食品、面包、牛奶、酸奶、飲料、冰淇淋等產(chǎn)品。這些保鮮陳列柜具有冷藏、冷凍能力強,保鮮效果好,能耗不高,以及商品展示好,消費者能夠直觀、清楚地看到商品,方便客戶挑選,同時對于展示品牌形象發(fā)揮重要作用。
 
  近年來,國內(nèi)電商行業(yè)發(fā)展迅速,特別是這兩年的生鮮電商行業(yè),進而也帶動了冷鏈物流行業(yè)市場迅猛增長。再加上2020年以來,政府對冷鏈物流的發(fā)展高度重視,密集出臺了多項政策提及冷鏈物流,使冷鏈物流市場規(guī)模穩(wěn)步擴大。數(shù)據(jù)顯示,2019年冷鏈物流市場規(guī)模已達3780億元,2020年將達到4850億元。
 
  伴隨著冷鏈物流市場規(guī)模穩(wěn)步擴大,生鮮電商線下拓展,以及新零售業(yè)態(tài)變化帶來的新的冷柜需求,作為食品冷鏈四大流通環(huán)節(jié)對應的核心設備,終端銷售對應著的商用保鮮陳列柜迎來巨大的發(fā)展機遇。根據(jù)產(chǎn)業(yè)在線數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2017年我國商用展示柜市場空間為115億元,2019年市場規(guī)模130億,預計2023年達到244億元。
 
  總的來說,不管是便于消費者直觀、清楚地看到商品,方便顧客選擇,提高購買率,還是在冷鏈物流市場規(guī)模穩(wěn)步擴大的驅(qū)動下,冷藏、冷凍保鮮陳列柜未來蘊藏著巨大的發(fā)展空間。陳列柜生產(chǎn)廠家在減少能耗、提高擺放靈活度和便利性以及增強設備冷藏保鮮能力的同時,還要迎合新零售業(yè)態(tài)變化帶來的新需求,開發(fā)冷藏鮮奶柜、果蔬智能售貨柜等,搶占市場先機。
 
  原標題:蔬菜擺放整齊引圍觀 商用保鮮陳列柜成未來發(fā)展風口
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