智能工廠時代已然來臨食品工業(yè)智能化生產(chǎn)應提上日程

2021-03-22 10:47:22來源：食品機械設備網(wǎng)整理閱讀量：122 評論

導讀：近幾年人工智能已成為科技發(fā)展領域的“香餑餑”，各國政府以及多家大企業(yè)也都不甘示弱，爭相支持該領域的發(fā)展，食品工業(yè)領域智能化生產(chǎn)也已提上日程。

　　近日，一公司發(fā)布《實施智能工廠建設——價值驅動新視角》，指出智能工廠時代已然到來，截至2025年，智能工廠必將成為企業(yè)具備競爭力的主要驅動因素。近幾年人工智能已成為科技發(fā)展領域的“香餑餑”，各國政府以及多家大企業(yè)也都不甘示弱，爭相砸重金支持該領域的發(fā)展，食品工業(yè)領域智能化生產(chǎn)也已提上日程。

　　近年來，人工智能在經(jīng)濟發(fā)展、社會進步、市場監(jiān)管等方面已經(jīng)產(chǎn)生重大而深遠的影響。過去十年，人工智能技術歷經(jīng)了革命性發(fā)展時期，但整個行業(yè)處于發(fā)展初期，距離商業(yè)化成熟應用仍需時間。在深度學習熱潮之后，人工智能行業(yè)目前正步入平穩(wěn)發(fā)展階段，資本市場也在經(jīng)歷初期狂熱后進入理智保守階段。

　　同早幾年深度學習熱潮有所不同，隨著人工智能技術的成熟以及各國政府對行業(yè)的認知加深，政府對人工智能技術發(fā)展和應用探索的關注度日漸提升。自2019年國外啟動新的人工智能計劃之后，又先后發(fā)布多份人工智能發(fā)展報告，將人工智能置于戰(zhàn)略地位。歐盟也在去年2月發(fā)布了《人工智能白皮書》，強調(diào)要大幅提高人工智能研究和創(chuàng)新領域的投資。

　　而在中國，人工智能也早已上升至戰(zhàn)略層面，如2016年的G20杭州峰會，提出以互聯(lián)網(wǎng)為核心的新一輪科技和產(chǎn)業(yè)革命蓄勢待發(fā)。今年的“十四五”規(guī)劃綱要中，也明確提出要推動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等同各產(chǎn)業(yè)深度融合，推動*制造業(yè)集群發(fā)展等，并且對未來十余年我國人工智能的發(fā)展目標、核心技術突破、智能化轉型與應用等多個方面都作出了部署。

　　在這樣的大背景下，人工智能在食品飲料加工、畜禽養(yǎng)殖、制造、醫(yī)療、家居、教育以及交通、農(nóng)業(yè)等領域有望迎來爆發(fā)式增長。其中，人工智能在食品工業(yè)的應用大多是建設智能工廠。近日，一公司發(fā)布《實施智能工廠建設——價值驅動新視角》，指出智能工廠時代已然到來，截至2025年，智能工廠必將成為企業(yè)具備競爭力的主要驅動因素。

　　有行業(yè)專家曾表示，智能生產(chǎn)是智能制造的主線，而智能工廠是智能生產(chǎn)的主要載體。據(jù)悉，某智能科技公司可以為食品飲料加工企業(yè)提供智能產(chǎn)品及解決方案，并通過設備自動化、設備聯(lián)網(wǎng)、流程可視化及預防維護保養(yǎng)4個關鍵導入步驟，助力企業(yè)開啟智能化轉型之路，擁抱工業(yè)4.0。也有企業(yè)致力于AI研發(fā)，為企業(yè)在工廠部署新技術，實現(xiàn)智能生產(chǎn)。

　　筆者了解到，某企業(yè)基于科技計算機視覺等AI能力，通過以AI技術賦能操作系統(tǒng)、機器人與自動化裝備，能為食品工業(yè)領域企業(yè)提供智慧工廠解決方案，幫助用戶提高工作效率，減少生產(chǎn)、包裝、運輸、倉儲等環(huán)節(jié)成本，實現(xiàn)倉庫、工廠數(shù)字化、智能化升級，既保證食品飲料等產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量安全，又提高了供應鏈效率。

　　可以說，人工智能是科技制高點，未來掌握人工智能就相當于掌握了經(jīng)濟社會發(fā)展的巨大優(yōu)勢。對于食品工業(yè)領域的企業(yè)來說，也要發(fā)力智能工廠建設，加快將智能化生產(chǎn)提上日程，推動智能技術與食品生產(chǎn)加工深度融合。相信在政府的大力支持下，人工智能有望更好地滿足社會需求，為技術應用創(chuàng)造更多場景，豐富技術應用形式。

　　原標題：智能工廠時代已然來臨食品工業(yè)智能化生產(chǎn)應提上日程

上一篇：罕見病藥物納入保障加速，將減輕更多患者負擔

下一篇：咖啡消費趨于品質(zhì)化色選機從源頭確保生產(chǎn)原料高質(zhì)量

版權與免責聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：興旺寶裝備總站”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-興旺寶合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：興旺寶裝備總站”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。 2.本網(wǎng)轉載并注明自其它來源（非興旺寶裝備總站）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關權利。

我來評論

昵稱驗證碼匿名