APP
手機站
食品接觸材料及制品壬基酚遷移量的測定標(biāo)準(zhǔn)實施
導(dǎo)讀：壬基酚是一種有機化合物，是重要的精細化工原料和中間體，主要用于生產(chǎn)表面活性劑、也用于抗氧劑、紡織印染助劑、農(nóng)藥乳化劑及橡膠穩(wěn)定劑等領(lǐng)域。
壬基酚是一種有機化合物，是重要的精細化工原料和中間體，主要用于生產(chǎn)表面活性劑、也用于抗氧劑、紡織印染助劑、潤滑油添加劑、農(nóng)藥乳化劑、樹脂改性劑、樹脂及橡膠穩(wěn)定劑等領(lǐng)域。
壬基酚屬有機污染物，號稱“精子殺手”。此外，壬基酚對皮膚有刺激性，接觸眼睛時會造成較為嚴重的刺激，且口服有毒。
食品中不會添加壬基酚，但是食品依舊可能會與壬基酚接觸。簡單來說，一些食品接觸材料及其制品在加工過程中，受到壬基酚遷移的影響，終影響食品安全。為避免這一食品安全隱患，我國編制了GB 31604.50-2020《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 壬基酚遷移量的測定》。該標(biāo)準(zhǔn)已于2021年3月11日正式實施。
該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸材料及制品壬基酚遷移量的液相色譜質(zhì)譜/質(zhì)譜測定方法，適用于食品接觸材料及制品以水、4%(體積分數(shù))乙酸溶液、10%(體積分數(shù))乙醇溶液、20%(體積分數(shù))乙醇溶液、50%(體積分數(shù))乙醇溶液、橄欖油、95%(體積分數(shù))乙醇溶液為食品模擬物或采用95%(體積分數(shù))乙醇溶液、異辛烷化學(xué)替代溶劑經(jīng)遷移試驗所得浸泡液中壬基酚的測定。
該標(biāo)準(zhǔn)采用的原理是：以4%(體積分數(shù))乙酸溶液為食品模擬物經(jīng)遷移試驗所得浸泡液加氨水中和后進樣測定；以橄欖油為食品模擬物經(jīng)遷移試驗所得浸泡液經(jīng)乙腈萃取和正己烷凈化后進樣測定；以異辛烷為化學(xué)替代溶劑經(jīng)遷移試驗所得浸泡液蒸干后用甲醇復(fù)溶，進樣測定；其他遷移試驗所得浸泡液、化學(xué)替代溶劑浸泡液直接進樣測定。浸泡液中的壬基酚采用液相色譜質(zhì)譜/質(zhì)譜法測定，外標(biāo)法定量。
此外，該標(biāo)準(zhǔn)還對測定過程中需要用到的儀器設(shè)備等做了規(guī)定。文件表明，測定中除了需要用到液相色譜串聯(lián)三重四級桿質(zhì)譜儀之外，還要用到渦旋振蕩器、分析天平、高速離心機等。
食品安全乃是大事，不容一絲懈怠。不斷加強食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，有利于保障居民安居樂業(yè)，提升人民生活幸福感。
原標(biāo)題：食品接觸材料及制品壬基酚遷移量的測定標(biāo)準(zhǔn)實施 涉液質(zhì)聯(lián)用法
版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：興旺寶裝備總站”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：興旺寶裝備總站”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非興旺寶裝備總站）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
相關(guān)新聞
昵稱 驗證碼 請輸入正確驗證碼
所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)