- 2024-07-10 14:17:30 65
- 休閑食品產(chǎn)業(yè)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)
閱讀排行
更多
- 1鄂爾多斯市羊絨衫產(chǎn)量連續(xù)7個(gè)月正增長(zhǎng)
- 28月份AMI指數(shù)為49.2%,景氣度位于近四年同期歷史低位
- 3關(guān)于公布2024至2025年度紡織行業(yè)重點(diǎn)培育擬上市企業(yè)推薦名單的通知
- 4調(diào)味品行業(yè)低鹽趨勢(shì)下對(duì)食品機(jī)械需求的變化
- 5公開(kāi)征求對(duì)《輕工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)施方案(征求意見(jiàn)稿)》的意見(jiàn)
- 6甘肅省老舊農(nóng)業(yè)機(jī)械報(bào)廢更新政策解讀
- 72024中國(guó)(泰山)國(guó)際礦業(yè)裝備與技術(shù)展覽會(huì)暨煤炭新質(zhì)生產(chǎn)力與智慧礦山建設(shè)發(fā)展大會(huì)盛大開(kāi)幕
- 8方便食品火了,食品機(jī)械也跟著忙活起來(lái)
- 9中國(guó)商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)關(guān)于發(fā)布《中央空調(diào)節(jié)能效果評(píng)價(jià)導(dǎo)則》等八項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的公告
企業(yè)直播
更多
推薦展會(huì)
更多
深加工鏈條不斷完善 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)煥發(fā)活力、穩(wěn)中有進(jìn)
導(dǎo)讀:隨著近年來(lái)年輕一代消費(fèi)群體逐漸成為消費(fèi)主力,馬鈴薯產(chǎn)品“快餐化”需求也在不斷提升,諸如土豆泥、冷凍薯?xiàng)l等均成為深受青睞的好品,這也促使馬鈴薯深加工產(chǎn)業(yè)不斷壯大。
從一顆普通的馬鈴薯到品類多樣的土豆泥、土豆粉、冷凍薯?xiàng)l等產(chǎn)品,深挖馬鈴薯市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Σ⑦m時(shí)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈正成為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要助力。同時(shí),得益于如今馬鈴薯加工向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;l(fā)展,大型冷庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)以及成套的馬鈴薯加工生產(chǎn)線也為產(chǎn)業(yè)順時(shí)而變提供先決條件。
馬鈴薯廣泛種植于我國(guó)云貴川、內(nèi)蒙古、甘肅等地,是促進(jìn)農(nóng)民增收的重要經(jīng)濟(jì)作物,尤其是隨著近年來(lái)馬鈴薯成為繼小麥、稻谷、玉米之后的第四大主糧,也有效保障了馬鈴薯消費(fèi)的穩(wěn)定性。但目前來(lái)看,我國(guó)馬鈴薯采后損失率高達(dá)13%,比用于深加工的總量還高出三個(gè)百分點(diǎn),這無(wú)疑不利于馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的增產(chǎn)增收。
加之隨著近年來(lái)年輕一代消費(fèi)群體逐漸成為消費(fèi)主力,馬鈴薯產(chǎn)品“快餐化”需求也在不斷提升,諸如土豆泥、冷凍薯?xiàng)l等均成為深受青睞的好品,這也促使馬鈴薯深加工產(chǎn)業(yè)不斷壯大。不過(guò)早前也有業(yè)內(nèi)人士表示,我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)量與深加工配套設(shè)施之間存在一定差異,尚需以現(xiàn)代化的加工技術(shù)與設(shè)備為提升馬鈴薯附加值賦能。
現(xiàn)如今,隨著國(guó)內(nèi)食品行業(yè)中涌現(xiàn)出眾多專注于馬鈴薯生產(chǎn)、加工、銷售的生產(chǎn)企業(yè),馬鈴薯深加工產(chǎn)業(yè)也正在逐步形成集倉(cāng)儲(chǔ)、保鮮、加工等于一體的標(biāo)準(zhǔn)化全產(chǎn)業(yè)鏈模式。
據(jù)悉,當(dāng)下內(nèi)蒙古一馬鈴薯生產(chǎn)企業(yè)以涵蓋土地、種薯、栽培、倉(cāng)儲(chǔ)、品級(jí)、包裝六個(gè)方面的嚴(yán)選體系為打造高質(zhì)量的馬鈴薯產(chǎn)品把關(guān)。其中,在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié),倉(cāng)儲(chǔ)量達(dá)到3萬(wàn)噸的冷庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)為新鮮馬鈴薯采后儲(chǔ)存與后續(xù)深加工的進(jìn)行提供了重要的保質(zhì)、保鮮基礎(chǔ);在深加工環(huán)節(jié),*的馬鈴薯光學(xué)分選設(shè)備則通過(guò)大小、瑕疵、異物等分選能力成為品級(jí)嚴(yán)選的保障,十萬(wàn)級(jí)潔凈車間與清洗機(jī)、去皮機(jī)、破碎機(jī)、干燥機(jī)、速凍機(jī)等設(shè)備的使用,則為規(guī)模化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)帶來(lái)可能,也為市場(chǎng)帶來(lái)土豆泥、土豆粉等符合快消費(fèi)需求的產(chǎn)品。
除此之外,薯?xiàng)l作為快餐界當(dāng)仁不讓的代表性食品之一,自然也是馬鈴薯深加工產(chǎn)業(yè)中的重要方向,而與冷凍薯?xiàng)l在國(guó)外市場(chǎng)已經(jīng)相對(duì)飽和相比,其在國(guó)內(nèi)還是處于發(fā)展階段,整體呈現(xiàn)出生產(chǎn)企業(yè)多但規(guī)模小、品牌少、生產(chǎn)分散的局面。在此背景下,國(guó)內(nèi)一生產(chǎn)企業(yè)也緊抓市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇,推出在家簡(jiǎn)單加工就能食用的冷凍薯?xiàng)l、冷凍裹粉薯?xiàng)l等產(chǎn)品,并先后建成兩條年產(chǎn)能達(dá)到15萬(wàn)噸的冷凍薯?xiàng)l生產(chǎn)線,以滿足國(guó)內(nèi)外家庭消費(fèi)與快餐市場(chǎng)供應(yīng)需求。
總的來(lái)看,當(dāng)下馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中呈現(xiàn)出穩(wěn)中求進(jìn)的態(tài)勢(shì)。隨著冷凍薯?xiàng)l、土豆泥等深加工生產(chǎn)線不斷完善、產(chǎn)品市場(chǎng)不斷拓展,無(wú)疑也將更好的提升馬鈴薯附加值,為馬鈴薯產(chǎn)區(qū)帶來(lái)更為可觀的增收道路。
原標(biāo)題:深加工鏈條不斷完善 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)煥發(fā)活力、穩(wěn)中有進(jìn)
版權(quán)與免責(zé)聲明:1.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:興旺寶裝備總站”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來(lái)源:興旺寶裝備總站”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源(非興旺寶裝備總站)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
相關(guān)新聞
-
來(lái)自全國(guó)各地的100多名專家學(xué)者、企業(yè)客商齊聚一堂,共謀產(chǎn)業(yè)之興、共啟合作之路。
-
小龍蝦市場(chǎng)可期,發(fā)力深加工“鏈”出大產(chǎn)業(yè)
在預(yù)制菜火爆的背景下,小龍蝦預(yù)制菜成為了市場(chǎng)新寵。- 2023-02-03 13:54:22 162
- 小龍蝦深加工
-
不過(guò)不少地區(qū)的果農(nóng)也表示,雖然今年枇杷迎來(lái)了大豐收,但受到外力因素影響,新鮮枇杷的整體發(fā)貨量、發(fā)貨速度還是有所放緩。由于目前枇杷上市銷售量還不算多,銷售壓力還相對(duì)較輕,隨著后續(xù)進(jìn)入采摘旺季,產(chǎn)銷問(wèn)題會(huì)更加突出。
- 2022-05-07 10:13:41 148
- 枇杷深加工
昵稱 驗(yàn)證碼 請(qǐng)輸入正確驗(yàn)證碼
所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn),與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)