移動(dòng)端


閱讀排行 更多
企業(yè)直播 更多
推薦展會(huì) 更多

毛驢全身都是寶 新工藝、新技術(shù)賦能產(chǎn)業(yè)多點(diǎn)開(kāi)花

2021-09-13 10:12:01來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：1025 評(píng)論

分享：

導(dǎo)讀：單一化的深加工模式下毛驢經(jīng)濟(jì)效益并不算高，為此近年來(lái)我國(guó)山東等地加大力度挖掘毛驢深加工價(jià)值，以現(xiàn)代化生產(chǎn)賦能阿膠產(chǎn)業(yè)，并開(kāi)拓出冷鮮毛驢肉制品、生物制藥等多元化的產(chǎn)品，推動(dòng)毛驢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　以驢皮為原料制成的阿膠產(chǎn)品在大健康產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展的當(dāng)下成為滋補(bǔ)養(yǎng)生的一大好物，匹配規(guī)?；拿H養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)則將為阿膠生產(chǎn)提供充足的原料供應(yīng)。但單一化的深加工模式下毛驢經(jīng)濟(jì)效益并不算高，為此近年來(lái)我國(guó)山東等地加大力度挖掘毛驢深加工價(jià)值，以現(xiàn)代化生產(chǎn)賦能阿膠產(chǎn)業(yè)，并開(kāi)拓出冷鮮毛驢肉制品、生物制藥等多元化的產(chǎn)品，推動(dòng)毛驢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
 
　　提起畜牧業(yè)，大家可能更多會(huì)想多豬牛羊、雞鴨鵝等家畜家禽，但實(shí)際上由于我國(guó)幅員遼闊，形似馬又具有抗病力強(qiáng)、易飼養(yǎng)、性情溫馴、刻苦耐勞的毛驢從前也肩負(fù)著交通或勞動(dòng)工具的職責(zé)，據(jù)說(shuō)早在商湯時(shí)期人們就開(kāi)始馴養(yǎng)毛驢，加之其價(jià)格相對(duì)低廉，在后來(lái)也有著相對(duì)較大數(shù)量的養(yǎng)殖。到如今，有相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示我國(guó)每年毛驢存欄量仍保持在1000萬(wàn)頭左右，屬于世界范圍內(nèi)養(yǎng)驢較多的國(guó)家。
 
　　隨著其后毛驢集藥、補(bǔ)、食三大功能于一體的潛力被人們所發(fā)現(xiàn)，更是進(jìn)一步推動(dòng)了毛驢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。常言道“毛驢全身都是寶”，這主要是指向驢肉性味甘酸、平，有補(bǔ)血益氣的功效，驢皮則可熬制成具有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)肺止血功效的阿膠，而驢乳性味甘、寒，性味咸、涼，驢骨髓性味甘、溫等等，可以說(shuō)是驢身上的各個(gè)部分都有其較大的藥用價(jià)值，因而驢在原有功能基礎(chǔ)上，還常常被用于滿足人們食肉和熬皮的需要。
 
　　不過(guò)，進(jìn)入到交通發(fā)達(dá)、機(jī)械化水平不斷升級(jí)的現(xiàn)代化發(fā)展時(shí)期以后，毛驢在交通、勞作中的功能性逐漸被削弱，其更多是經(jīng)屠宰加工后以生肉直接售賣(mài)、驢皮等部位作為原料應(yīng)用于食品或生物制藥領(lǐng)域的生產(chǎn)中而為人們熟知，但在深加工產(chǎn)業(yè)更加注重供應(yīng)鏈完善的背景下同樣帶動(dòng)毛驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展。筆者注意到，東阿阿膠近年來(lái)先后在山東聊城、內(nèi)蒙古遼西等地搭建規(guī)模化的毛驢養(yǎng)殖基地，以滿足阿膠生產(chǎn)原料供應(yīng)需求。
 
　　而伴隨著驢皮供應(yīng)與下游生產(chǎn)加工鏈條不斷暢通，近年來(lái)該品牌還通過(guò)加大生產(chǎn)車(chē)間向自動(dòng)化、智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)的投入，以清潔化的驢皮前處理工藝、阿膠殺菌干燥設(shè)備以及煉膠全自動(dòng)控制生產(chǎn)線等等新技術(shù)賦能，推動(dòng)阿膠生產(chǎn)精細(xì)化、智能化控制水平的不斷提高，推出高質(zhì)量阿膠產(chǎn)品。
 
　　不僅如此，面向單頭毛驢經(jīng)濟(jì)效益如何提高的問(wèn)題，基于養(yǎng)殖合作社、阿膠生產(chǎn)企業(yè)、屠宰加工企業(yè)、生物制藥等于一體的供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)也著力推動(dòng)毛驢充分發(fā)揮其價(jià)值。例如經(jīng)屠宰生產(chǎn)線、分割流水線處理后的毛驢各部位被分門(mén)別類(lèi)，驢皮供給阿膠生產(chǎn)企業(yè)，驢肉則通過(guò)快速冷卻處理將其降至0-4℃并進(jìn)行氣調(diào)包裝，以冷鮮肉形式供給肉類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)，其他部位則借力生物酶解技術(shù)等開(kāi)發(fā)出驢骨肽等系列肽產(chǎn)品。
 
　　毛驢各個(gè)部位用處多、好處多，在人們趨向于健康化的消費(fèi)中占據(jù)著一定的優(yōu)勢(shì)。在新的發(fā)展環(huán)境中，借力新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備推動(dòng)毛驢精深加工多點(diǎn)開(kāi)花，將更好地推動(dòng)毛驢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)以及全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效增收。
 
　　原標(biāo)題：毛驢全身都是寶 新工藝、新技術(shù)賦能產(chǎn)業(yè)多點(diǎn)開(kāi)花
版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：興旺寶裝備總站”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：興旺寶裝備總站”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非興旺寶裝備總站）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
我來(lái)評(píng)論

昵稱(chēng) 驗(yàn)證碼

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)

    相關(guān)新聞

    • 讓充電器提前退休？無(wú)線充電或?qū)⒏淖兾磥?lái)

      隨著科技產(chǎn)品的普及以及通訊技術(shù)的發(fā)展，如今充電已經(jīng)是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｆ胀ǖ囊粋€(gè)行為，但是就是這樣一個(gè)普通而又平常的事，背后卻涉及到復(fù)雜的技術(shù)發(fā)展。
      2021-09-27 09:59:34    172
      無(wú)線充電技術(shù)發(fā)展

    • 這個(gè)對(duì)手不一般，無(wú)人機(jī)應(yīng)用需謹(jǐn)防“憤怒的小鳥(niǎo)”

      近年來(lái)，伴隨著飛控、導(dǎo)航、通信等技術(shù)的不斷突破，以及國(guó)家政策的持續(xù)利好，我國(guó)無(wú)人機(jī)發(fā)展與應(yīng)用迎來(lái)飛速壯大。
      2021-09-15 10:19:11    132
      無(wú)人機(jī)技術(shù)發(fā)展

    • 2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重大引領(lǐng)性技術(shù)正式發(fā)布

      自2017年起，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部便組織開(kāi)展重大引領(lǐng)性技術(shù)集成示范工作，共圍繞糧食高效生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)、綠色生態(tài)種養(yǎng)，耕地質(zhì)量提升等方面集成示范相關(guān)技術(shù)30余項(xiàng)，為引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展，確保糧食安全和重要農(nóng)副產(chǎn)品供給提供了有力的科技支撐。
      2021-09-07 10:15:24    161
      農(nóng)副產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展