移動(dòng)端


閱讀排行 更多
企業(yè)直播 更多
推薦展會(huì) 更多

吃得安心才能賽得優(yōu)秀 冬奧村開展上千次食品安全檢測(cè)

2022-03-14 10:45:22來源：化工儀器網(wǎng) 作者：解意 閱讀量：94 評(píng)論

分享：

導(dǎo)讀：近日，北京2022年冬奧會(huì)與殘奧會(huì)均落下帷幕。在此之前，保障運(yùn)動(dòng)員的安全健康、以最良好的狀態(tài)參與比賽成了頭等大事，一日三餐自然也成了一大重點(diǎn)。

　　 “病從口入”這句俗語已經(jīng)在中國人的頭腦中根深蒂固，事實(shí)上這并不是無稽之談。隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，各種美食也層出不窮，但是，隨之而來的食品安全問題也在不斷產(chǎn)生，“三聚氰胺奶粉”“網(wǎng)紅餐廳使用過期變質(zhì)食材”等事件層出不窮，引發(fā)消費(fèi)者的巨大擔(dān)憂。如何讓吃到健康干凈的食物成了大多數(shù)人都在頭疼的事情。
 
　　近日，北京2022年冬奧會(huì)與殘奧會(huì)均落下帷幕。在此之前，保障運(yùn)動(dòng)員的安全健康、以最良好的狀態(tài)參與比賽成了頭等大事，一日三餐自然也成了一大重點(diǎn)。早在1月份，保障組就已經(jīng)進(jìn)入冬奧村開展食材驗(yàn)收工作，按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求把守食品安全的每一道防線。在疫情防控、環(huán)境設(shè)施、食材貯存、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等多方面都不得馬虎大意。同時(shí)開展食材快速檢測(cè)工作，全天候守護(hù)各國代表團(tuán)成員和工作人員的食品安全。
 
　　隨著人們對(duì)食品安全問題的日益重視，食品檢測(cè)成了熱門?，F(xiàn)代分析化學(xué)的發(fā)展為食品檢測(cè)提供了準(zhǔn)確可靠的分析方法。食品安全檢測(cè)儀、熒光增白劑檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、有毒物品分析儀等各種各樣的儀器也相繼出現(xiàn)，為食品檢測(cè)提供了設(shè)備支持。
 
　　食品安全檢測(cè)儀是食品檢測(cè)中常用的儀器，包括常規(guī)檢測(cè)儀和快速檢測(cè)儀，尤其是多參數(shù)快速檢測(cè)儀，在具體工作中更是常用。多參數(shù)快速檢測(cè)儀可以檢測(cè)甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、農(nóng)藥殘毒、重金屬鉛、食品尿素等食品中的幾十種項(xiàng)目?jī)?nèi)容，可應(yīng)用于蔬菜瓜果、水產(chǎn)品、肉制品、米面制品、干貨副食品等多種食品，它的發(fā)展為食品檢測(cè)提供了極大便利，很大程度上保證了食用者的衛(wèi)生安全。
 
　　據(jù)了解，此次食品安全保障組自入駐冬奧村以來，共開展1035批次食材原料快檢，905件次餐飲用具快檢，12633份運(yùn)動(dòng)員餐廳食品留樣，2262份員工餐廳食品留樣，并展開監(jiān)督檢查800余次，約談、培訓(xùn)服務(wù)商、食品安全負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員等760人次，小細(xì)節(jié)、多方面地構(gòu)筑起了堅(jiān)固的食品安全保障體系，為各國代表團(tuán)成員提供了安心安全的服務(wù)，同時(shí)也展示了我國細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真負(fù)責(zé)的良好形象。
 
　　參考資料來源：科技日?qǐng)?bào)
 
　　原標(biāo)題：吃得安心才能賽得優(yōu)秀 冬奧村開展上千次食品安全檢測(cè) 
版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：興旺寶裝備總站”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：興旺寶裝備總站”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非興旺寶裝備總站）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
我來評(píng)論

昵稱 驗(yàn)證碼

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場(chǎng)無關(guān)

    相關(guān)新聞