近日，廣東、四川、陜西等地陸續(xù)公布2021年度省級科學(xué)技術(shù)獎名單。一般來說，省級科學(xué)技術(shù)獎主要包含省科學(xué)技術(shù)杰出貢獻(xiàn)獎、省科學(xué)技術(shù)合作獎、省自然科學(xué)獎、省技術(shù)發(fā)明獎、省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎、省最高科學(xué)技術(shù)獎等獎項，食品領(lǐng)域相關(guān)項目在今年各省的科學(xué)技術(shù)獎中又有哪些表現(xiàn)呢？
廣東
2021年度廣東省科學(xué)技術(shù)獎共評選出22項自然科學(xué)獎、12項技術(shù)發(fā)明獎、142項技術(shù)進(jìn)步獎，4名專家獲科技合作獎，獲獎項目來自生物醫(yī)學(xué)、電子信息、人工智能、新能源、新材料、食品、汽車等多行業(yè)多領(lǐng)域。
就獲獎名單來看，此次也有一些食品領(lǐng)域相關(guān)項目在列。如“中國食品微生物安全科學(xué)大數(shù)據(jù)庫構(gòu)建及其創(chuàng)新應(yīng)用”、“香稻增香增產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)建與應(yīng)用”、“醬油和黃豆醬大宗發(fā)酵調(diào)味品高性能菌種選育與產(chǎn)業(yè)升級關(guān)鍵技術(shù)”、“進(jìn)出口水果重要病蟲害檢疫關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”、“米面食品品質(zhì)改良關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化”、“保健食品和重要民生食品高關(guān)注風(fēng)險物質(zhì)篩查技術(shù)集成及應(yīng)用”、“姜科植物高值化利用關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”等項目獲科技進(jìn)步獎。
四川
2021年度四川省科學(xué)技術(shù)獎共評選出14項自然科學(xué)獎、5項技術(shù)發(fā)明獎、242項技術(shù)進(jìn)步獎，中國工程物理研究院胡思得院士四川省科學(xué)技術(shù)杰出貢獻(xiàn)獎，五名專家獲四川省杰出青年科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新獎，三名專家獲四川省國際科學(xué)技術(shù)合作獎。
此次獲獎名單中，“傳統(tǒng)特色肉制品標(biāo)準(zhǔn)化加工關(guān)鍵技術(shù)與裝備研發(fā)及應(yīng)用”、“規(guī)?；B(yǎng)雞環(huán)境精準(zhǔn)控制技術(shù)體系建立與應(yīng)用”、“優(yōu)質(zhì)安全雞蛋高效生產(chǎn)的飼料營養(yǎng)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用”、“跨境食品安全檢測質(zhì)量提升和標(biāo)準(zhǔn)化研究及應(yīng)用”、“病死動物無害化處理關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”、“竹燕窩培育關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”、“智能化花椒動態(tài)干制成套設(shè)備創(chuàng)制與應(yīng)用”等食品領(lǐng)域相關(guān)技術(shù)創(chuàng)新、裝備創(chuàng)新項目獲科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎。
河南
2021年度四川省科學(xué)技術(shù)獎共評選出科學(xué)技術(shù)杰出貢獻(xiàn)獎兩人、科學(xué)技術(shù)合作獎四人、自然科學(xué)獎26項、技術(shù)發(fā)明獎13項、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎254項。本次或?qū)⒊晒?，食品領(lǐng)域涌現(xiàn)出“肉品鎖鮮與智慧監(jiān)管關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”一項技術(shù)發(fā)明獎，以及“肉雞綠色養(yǎng)殖技術(shù)體系的創(chuàng)建與應(yīng)用”、“智慧奶業(yè)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與集成應(yīng)用”、“多應(yīng)用場景下的食品高效優(yōu)質(zhì)組合干燥技術(shù)集成”、“食用植物油加工過程污染物控制和脫除關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)應(yīng)用”、“小麥產(chǎn)后加工及副產(chǎn)物高值化關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”、“飼用蛋白酶系列產(chǎn)品的創(chuàng)制與應(yīng)用”、“大蒜優(yōu)質(zhì)高效綠色加工關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用”等技術(shù)進(jìn)步獎。
小結(jié)：科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，加快建設(shè)科技創(chuàng)新強省對各省乃至全國的產(chǎn)業(yè)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。積極開展省級科學(xué)技術(shù)獎的評選工作，是深入貫徹實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略濃墨重彩的一筆，有利于激發(fā)地方科技創(chuàng)活力、推動科技成果轉(zhuǎn)換等。
資料來源：廣東省人民政府網(wǎng)站、四川省人民政府網(wǎng)站、河南省人民政府網(wǎng)站
原標(biāo)題：多省陸續(xù)公布2021年度省級科學(xué)技術(shù)獎名單
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