- 2024-08-23 08:37:11 22
- 油料作物
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安徽擬將米糠膨化成套設(shè)施裝備納入農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼
導(dǎo)讀:為推動(dòng)米糠這一油料作物發(fā)展,加大相應(yīng)機(jī)械設(shè)備的補(bǔ)貼支持力度是必要的,近日,安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳研究提出米糠膨化成套設(shè)施裝備擬參與農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼的意見(jiàn)建議,向公開(kāi)征求意見(jiàn),可于5月27日前提交意見(jiàn)反饋。
大力發(fā)展油料作物是我國(guó)守護(hù)“油瓶子”安全的重要舉措。米糠作為一種具有較高開(kāi)發(fā)利用價(jià)值的油料作物,近年來(lái)在食用油生產(chǎn)、飼料加工、化工原料開(kāi)發(fā)等方面展現(xiàn)出不錯(cuò)的勢(shì)頭,受到廣泛關(guān)注。為推動(dòng)這一油料作物發(fā)展,加大相應(yīng)機(jī)械設(shè)備的補(bǔ)貼支持力度是必要的,近日,安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳研究提出米糠膨化成套設(shè)施裝備擬參與農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼的意見(jiàn)建議,向公開(kāi)征求意見(jiàn),可于5月27日前提交意見(jiàn)反饋。
米糠是稻谷加工過(guò)程中得到的副產(chǎn)品,有研究表明,米糠中含有豐富的脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)以及谷維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有較好的穩(wěn)定性,可滿足人們?nèi)粘J秤眯枨?,也能用作工業(yè)領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)原料。受益于稻谷碾磨技術(shù)與生產(chǎn)流程等不斷升級(jí),原本可能會(huì)攜帶稻殼、果皮、種皮、灰塵、微生物等不益物質(zhì)的米糠,得以被分選為飼料級(jí)米糠與食品級(jí)米糠兩類,從而為米糠充分發(fā)揮作用賦能,也將帶動(dòng)糧食加工提升利用率、擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益。
目前,在日本、泰國(guó)等國(guó)家,米糠油的開(kāi)發(fā)利用已經(jīng)較為成熟,室溫快速平衡浸出法、超臨界二氧化碳浸出法、酶催化浸出法等,為米糠油制備提供了技術(shù)支撐,米糠油已經(jīng)成為較為普遍的一種新型食用油。反之在我國(guó),由于早期米糠資源難以集中,米糠大多是被各家各戶或是統(tǒng)一生產(chǎn)后用于飼料加工中,資源綜合利用水平并不算高。在當(dāng)前糧食產(chǎn)業(yè)向規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的背景下,若能夠?qū)⒚卓焚Y源充分利用起來(lái),或許能為保障我國(guó)“油瓶子”穩(wěn)定加上一道保障。
同時(shí),筆者注意到,在米糠油生產(chǎn)中,除了榨油設(shè)備的應(yīng)用受到關(guān)注外,膨化設(shè)備也具有不小的作用。據(jù)悉,由于米糠中含有較活潑的解脂酶,易對(duì)米糠油制備與成品油存放、儲(chǔ)運(yùn)等產(chǎn)生影響,在技術(shù)不斷升級(jí)優(yōu)化中,在米糠預(yù)處理環(huán)節(jié)采用膨化設(shè)備能夠有效的鈍化解脂酶,使其失去酶活性,從而有利于防止米糠發(fā)生變質(zhì),也能夠提升后續(xù)米糠榨油時(shí)的出油率。
綜上來(lái)看,要想充分利用米糠資源,還是少不了一系列油脂加工設(shè)備、膨化設(shè)備與各項(xiàng)新技術(shù)、新工藝的支持。在推動(dòng)各類生產(chǎn)主體加快技術(shù)、設(shè)備等新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換過(guò)程中,提高補(bǔ)貼支持力度將成為有力的促進(jìn)因素。因而,安徽在聚焦農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和農(nóng)業(yè)機(jī)械化全程全面高質(zhì)高效轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展之下,也提出擬將米糠膨化成套設(shè)施裝備納入農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼。未來(lái),我們或?qū)⒖吹矫卓樊a(chǎn)業(yè)煥新活力,蓬勃發(fā)展。
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