常言道“糧食穩(wěn),天下安”,糧食安全關(guān)切國(guó)計(jì)民生,是國(guó)家發(fā)展中的重要議題。如何端穩(wěn)中國(guó)人的飯碗、牢牢把住糧食安全的主動(dòng)權(quán)呢?強(qiáng)化糧食檢驗(yàn)檢驗(yàn),保障糧食質(zhì)量安全是其中濃墨重彩的一筆。隨著技術(shù)日新月異,氣相色譜儀等檢驗(yàn)檢測(cè)儀器在糧食生產(chǎn)中發(fā)揮出重要的作用,各地也在積極按照需求配置相應(yīng)的儀器設(shè)備。
正如人們所知,糧油食品在種植、加工、貯藏等各個(gè)環(huán)節(jié)都面臨著很多的考驗(yàn)。如種植中會(huì)運(yùn)用到一些農(nóng)藥來(lái)預(yù)防和治理病蟲(chóng)害;貯藏環(huán)節(jié)的環(huán)境、設(shè)施、溫度等是否達(dá)到適宜的標(biāo)準(zhǔn),則會(huì)影響到糧食的質(zhì)量安全水平。因而,使用科學(xué)的檢測(cè)方法,對(duì)糧食產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè),是當(dāng)下糧油產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展下的一大重要方向。
氣相色譜技術(shù)作為一種分離、分析技術(shù),具有分析速度快、分析靈敏度高、應(yīng)用范圍廣等優(yōu)勢(shì),可以對(duì)糧油食品中的農(nóng)藥殘留、溶劑殘留、毒素真菌、添加劑、重金屬等是否存在或是否存在超標(biāo)情況等進(jìn)行檢測(cè),是當(dāng)下糧油產(chǎn)業(yè)中使用較多的檢驗(yàn)檢測(cè)方法。同時(shí),氣相色譜儀還可以搭配適宜的質(zhì)譜儀進(jìn)行聯(lián)用,氣相色譜—質(zhì)譜分析技術(shù)應(yīng)用過(guò)程中,氣相色譜技術(shù)主要發(fā)揮分離、分辨作用,質(zhì)譜技術(shù)則定實(shí)現(xiàn)對(duì)物料中一些有害物質(zhì)的準(zhǔn)確鑒定,兩種檢測(cè)技術(shù)相結(jié)合下,能夠充分發(fā)揮雙方優(yōu)勢(shì),為糧食中的有機(jī)磷農(nóng)藥殘留等較為嚴(yán)峻的糧食安全問(wèn)題,提供高效、靈敏的檢驗(yàn)檢測(cè)方案。
除此之外,還有液相色譜法、X射線熒光光譜法、免疫層析法、分光光度法等,在糧食檢驗(yàn)中也發(fā)揮著重要的作用。為了確保這些糧食檢驗(yàn)技術(shù)的合理應(yīng)用,護(hù)航糧食產(chǎn)品質(zhì)量安全,我國(guó)多年來(lái)也先后形成了《糧油檢驗(yàn) 植物油中蠟含量的測(cè)定 氣相色譜測(cè)定法》、《糧油檢驗(yàn) 植物油中角鯊烯的測(cè)定氣相色譜法》、《糧油檢驗(yàn) 主要谷物中16種真菌毒素的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》等一系列糧食檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
而伴隨著如今人們對(duì)食品安全的關(guān)注度不斷提高,可以看到氣相色譜儀、質(zhì)譜儀等儀器設(shè)備,越來(lái)越多地進(jìn)入到各地食品安全檢測(cè)中心,以科技力量賦能糧食產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
近日,鷹潭市綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心涉糧檢驗(yàn)儀器設(shè)備采購(gòu)項(xiàng)目就在進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo),該項(xiàng)目預(yù)算為210萬(wàn)元,采購(gòu)需求為一臺(tái)氣相色譜儀、一臺(tái)氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、一臺(tái)液相色譜原子熒光聯(lián)用儀,以及兩套旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀。潛在供應(yīng)商可于6月24日 00:00前,在江西省公共資源交易網(wǎng)獲取招標(biāo)文件,并于7月8日 上午九時(shí)(北京時(shí)間)前遞交投標(biāo)文件。
資料來(lái)源:中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)
昵稱 驗(yàn)證碼 請(qǐng)輸入正確驗(yàn)證碼
所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn),與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)