國家衛(wèi)生健康委制定印發(fā)《2022年度食品安全國家標準立項計劃》

 

　　從《計劃》上了解，共包含41項食品安全標準的制修訂。在食品添加劑標準方面，修訂了食品用香料通則(GB 29938-2020)、食品添加劑L-精氨酸(GB 28306-2012)、食品添加劑乳酸(GB 1886.173-2016)等9項標準，同時修訂了食品添加劑橡子殼棕標準；修訂了2項堅果與籽類食品(GB 19300-2014)、熟肉制品(GB 2726-2016)食品產(chǎn)品標準；修訂了生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標準3項，有食品輻照加工衛(wèi)生規(guī)范(GB 18524-2016)、食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范(GB 31621-2014)、腌臘肉制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范；在理化檢驗方法與規(guī)程標準方面，修訂了水產(chǎn)品及其制品中河豚毒素的測定(GB 5009.206-2016)、食品接觸材料及制品環(huán)氧乙烷、環(huán)氧丙烷的測定和遷移量的測定和遷移量的測定(GB 31604.27-2016)等14項標準，制定食品接觸材料及制品苯甲酸、苯二甲酸和苯三甲酸遷移量的測定等6項標準；修訂了食品微生物學檢驗大腸埃希氏菌計數(shù)(GB 4789.38-2012)、食品微生物學檢驗肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗(GB 4789.12-2016)2項微生物檢驗方法與規(guī)程標準；在營養(yǎng)與特殊膳食食品標準修訂《食品營養(yǎng)強化劑硒蛋白》等3項標準，制定《肥胖、減脂手術(shù)全營養(yǎng)配方食品》標準。
 

　　以下原文：
 

　　國衛(wèi)辦食品函〔2022〕262號

 

　　各有關(guān)單位：
 

　　為貫徹落實食品安全“最嚴謹?shù)臉藴?rdquo;要求，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例規(guī)定，我委制定了《2022年度食品安全國家標準立項計劃》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認真組織落實，同時提出以下要求：
 

　　一、把握食品安全國家標準起草要求。標準起草應當以食品安全風險評估結(jié)果為依據(jù)，以保障健康為宗旨，充分考慮我國經(jīng)濟發(fā)展水平和客觀實際需要，參考相關(guān)國際標準和風險評估結(jié)果，深入調(diào)查研究，確保標準嚴謹，指標設(shè)置科學合理。
 

　　二、項目牽頭單位負責組建標準起草協(xié)作組，提供項目所需人員、經(jīng)費、科研等方面的資源和保障條件，確保各項目承擔單位分工協(xié)作、密切配合、優(yōu)勢互補，并充分調(diào)動發(fā)揮監(jiān)管部門、行業(yè)組織、企業(yè)、科研院校和專業(yè)機構(gòu)等相關(guān)單位和領(lǐng)域?qū)＜业淖饔谩?br /> 

　　三、項目承擔單位登錄食品安全國家標準管理信息系統(tǒng)(https://sppt.cfsa.net.cn)，填報并打印2022年食品安全國家標準制定、修訂項目委托協(xié)議書或購買服務合同，由項目承擔單位相關(guān)負責人簽字并加蓋單位公章，于2022年8月20日前報送食品安全國家標準審評委員會秘書處辦公室(以下簡稱秘書處辦公室)。
 

　　四、項目承擔單位應當制定工作計劃、項目路線圖和進度表，確保標準研制質(zhì)量和工作進度，對所制定標準文本負全責，確保標準在起草、送審、修改、校對、印刷、解讀等各環(huán)節(jié)準確無誤。委托項目完成后，應當按規(guī)定向秘書處辦公室提交經(jīng)費決算報告，經(jīng)費決算報告由財務負責人和單位相關(guān)負責人簽字并加蓋公章。
 

　　附件：2022年度食品安全國家標準立項計劃

 

　　國家衛(wèi)生健康委辦公廳
 

　　2022年8月3日
 

　　(信息公開形式：主動公開)