綿陽(yáng)市加快打造百億米粉產(chǎn)業(yè)集群實(shí)施方案

　　綿陽(yáng)市加快打造百億米粉產(chǎn)業(yè)集群實(shí)施方案
 

　　為深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于小米粉大產(chǎn)業(yè)的重要指示精神，大力實(shí)施品牌強(qiáng)國(guó)、品牌強(qiáng)市戰(zhàn)略，推動(dòng)綿陽(yáng)米粉品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、綠色化發(fā)展，更好發(fā)揮綿陽(yáng)米粉帶一產(chǎn)、促二產(chǎn)、興三產(chǎn)示范帶動(dòng)作用，打造百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，培育我市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展新動(dòng)能，制定本實(shí)施方案。
 

　　一、總體要求
 

　　（一）指導(dǎo)思想。以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“小木耳大產(chǎn)業(yè)”“小黃花大產(chǎn)業(yè)”“沙縣小吃大產(chǎn)業(yè)”“柳州小米粉大產(chǎn)業(yè)”等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要指示精神，圍繞市委、市政府品牌矩陣打造的部署要求，立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局，按照“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、標(biāo)品引領(lǐng)、文化輔助、產(chǎn)業(yè)集聚”的思路，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以企業(yè)為主體，以品牌價(jià)值為龍頭，以提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量為核心，完善綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)鏈布局，發(fā)掘綿陽(yáng)米粉歷史文化價(jià)值，擴(kuò)大綿陽(yáng)米粉品牌知名度和影響力，有效提升綿陽(yáng)米粉競(jìng)爭(zhēng)力和附加值，加快綿陽(yáng)米粉融入國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)銷售體系步伐，形成政府支持、媒體關(guān)注、企業(yè)參與、協(xié)同推進(jìn)的良好局面，推動(dòng)綿陽(yáng)米粉全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量融合發(fā)展，把綿陽(yáng)米粉小特產(chǎn)打造成百億大產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)綿陽(yáng)品牌形成矩陣，叫響“綿陽(yáng)品牌，中國(guó)品質(zhì)”，讓世界愛(ài)上“綿陽(yáng)造”，為助推中國(guó)科技城和成渝副中心建設(shè)貢獻(xiàn)力量。
 

　　（二）發(fā)展目標(biāo)。按照“五年五步”計(jì)劃，實(shí)施“百城萬(wàn)店”工程，構(gòu)建綿陽(yáng)米粉標(biāo)準(zhǔn)化體系，從消費(fèi)端著手，建立覆蓋全國(guó)主要大中城市的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，將“綿陽(yáng)米粉”打造成全國(guó)知名品牌，形成種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、銷售經(jīng)營(yíng)、物流配送、品牌推廣等一二三產(chǎn)業(yè)深度融合的米粉產(chǎn)業(yè)鏈，全產(chǎn)業(yè)鏈總收入超過(guò)100億元，實(shí)現(xiàn)出口5億元，上繳稅收2億元，帶動(dòng)就業(yè)30萬(wàn)人，推動(dòng)綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)“三個(gè)效應(yīng)”，即帶動(dòng)原材料產(chǎn)業(yè)鏈聚合的發(fā)展效應(yīng)、增加財(cái)稅來(lái)源的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、提供就業(yè)崗位的社會(huì)效應(yīng)。
 

　　1.在2022年底前，制定出臺(tái)“綿陽(yáng)米粉”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，力爭(zhēng)完成“綿陽(yáng)米粉”商標(biāo)注冊(cè)；統(tǒng)一品牌打造、市場(chǎng)拓展，在長(zhǎng)三角、北上廣、京津冀、粵港澳等熱點(diǎn)城市開(kāi)設(shè)綿陽(yáng)米粉連鎖店100家，培育主營(yíng)業(yè)務(wù)收入1億元以上的米粉企業(yè)3家；舉辦首屆中國(guó)米粉博覽會(huì)，打響“綿陽(yáng)米粉”品牌；啟動(dòng)綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。
 

　　2.在2023年底前，啟動(dòng)《綿陽(yáng)米粉》叢書(shū)編纂和《綿陽(yáng)米粉》微電影制作，深度挖掘綿陽(yáng)米粉價(jià)值，講好綿陽(yáng)米粉故事；建成綿陽(yáng)米粉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，加快米粉原輔料生產(chǎn)基地建設(shè)，打造覆蓋種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、銷售經(jīng)營(yíng)、物流配送等一二三產(chǎn)業(yè)的綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)鏈，打造綿陽(yáng)米粉頭部企業(yè)2家，培育主營(yíng)業(yè)務(wù)收入5億元以上米粉企業(yè)1—2家；在長(zhǎng)三角、北上廣、京津冀、粵港澳等主要城市開(kāi)設(shè)綿陽(yáng)米粉連鎖店1000家，持續(xù)舉辦中國(guó)米粉博覽會(huì)、米粉高峰論壇，在全國(guó)掀起“綿陽(yáng)米粉”熱潮，米粉全產(chǎn)業(yè)鏈總收入超過(guò)50億元，實(shí)現(xiàn)出口2.5億元。
 

　　3.在2024年底前，在全國(guó)100個(gè)重點(diǎn)城市開(kāi)設(shè)綿陽(yáng)米粉連鎖店10000家，建成覆蓋全國(guó)主要大中城市的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)；培育主營(yíng)業(yè)務(wù)收入10億元以上米粉企業(yè)1—2家；米粉全產(chǎn)業(yè)鏈總收入超過(guò)80億元，實(shí)現(xiàn)出口4億元。
 

　　4.在2025年底前，培育主營(yíng)業(yè)務(wù)收入10億元以上米粉企業(yè)5家，建成集研發(fā)、生產(chǎn)、產(chǎn)品檢驗(yàn)、宣傳展示、電子商務(wù)、快遞物流、觀光體驗(yàn)、文化旅游等功能為一體的綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)生態(tài)園，形成米粉泛產(chǎn)業(yè)鏈總部經(jīng)濟(jì)區(qū)；建成綿陽(yáng)米粉“中央廚房”和原輔料生產(chǎn)基地，形成米粉全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展格局，米粉全產(chǎn)業(yè)鏈總收入超過(guò)100億元，實(shí)現(xiàn)出口5億元。
 

　　二、重點(diǎn)任務(wù)
 

　　（一）建立綿陽(yáng)米粉標(biāo)準(zhǔn)體系。加快制定《綿陽(yáng)米粉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》《綿陽(yáng)米粉食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)》《綿陽(yáng)米粉店等級(jí)評(píng)定規(guī)范》《綿陽(yáng)米粉配送中心建設(shè)規(guī)范》《綿陽(yáng)米粉原材料示范基地認(rèn)定辦法》等操作規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，逐步形成完善的綿陽(yáng)米粉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化體系，規(guī)范米粉生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)行為，確保綿陽(yáng)米粉口味的一致性、穩(wěn)定性，形成鮮明的品牌特色。
 

　　（二）打造“綿陽(yáng)米粉”品牌。結(jié)合綿陽(yáng)歷史文化和綿陽(yáng)米粉餐飲文化的發(fā)展，面向社會(huì)廣泛征集綿陽(yáng)米粉LOGO，申請(qǐng)“綿陽(yáng)米粉”中英文字型商標(biāo)，積極開(kāi)展商標(biāo)國(guó)際注冊(cè)。積極申請(qǐng)注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)，培育地方標(biāo)志性品牌，塑造非遺文化屬性。創(chuàng)新商標(biāo)品牌保護(hù)機(jī)制，指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范使用自主商標(biāo)。引導(dǎo)和支持米粉原材料生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證，大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
 

　　（三）提升原材料供給能力。引進(jìn)四川種業(yè)集團(tuán)等優(yōu)質(zhì)糧油龍頭企業(yè)，采取“公司+基地”的模式大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)綠色原料糧基地，保證米粉產(chǎn)品質(zhì)量；鼓勵(lì)和引導(dǎo)米粉加工企業(yè)與優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地建立長(zhǎng)期穩(wěn)定產(chǎn)銷合作關(guān)系，推進(jìn)產(chǎn)工銷一體化經(jīng)營(yíng)。大力培育牛肉、豆瓣等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，延伸綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)鏈條，打造一批“三品一標(biāo)”種植、養(yǎng)殖輔料示范基地，推動(dòng)綿陽(yáng)米粉原材料本地化規(guī)?；a(chǎn)。
 

　　（四）促進(jìn)綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)升級(jí)。牢牢把握“高端化、差異化、健康化”發(fā)展方向，以科技創(chuàng)新為抓手，加大資金投入，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，增強(qiáng)品牌的識(shí)別性、穩(wěn)定性，提升綿陽(yáng)米粉全產(chǎn)業(yè)鏈自動(dòng)化、信息化水平。加強(qiáng)與四川大學(xué)、西南大學(xué)、西南科技大學(xué)、綿陽(yáng)師范學(xué)院等高校合作，在綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)的研發(fā)、質(zhì)量檢測(cè)、保味、保質(zhì)等環(huán)節(jié)提升科技含量，提升米粉質(zhì)量、豐富產(chǎn)品味道。推動(dòng)綿陽(yáng)米粉企業(yè)研發(fā)、改造、引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈綠色生態(tài)系統(tǒng)，提高生產(chǎn)效率，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。建設(shè)綿陽(yáng)米粉“中央廚房”和集中配送中心，按照規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的要求，建設(shè)一批集米粉生產(chǎn)、配料加工、集中配送、冷鏈物流、冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)等功能為一體的配送中心，形成加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。加快推進(jìn)現(xiàn)有米粉店提質(zhì)改造，開(kāi)展米粉星級(jí)店評(píng)比活動(dòng)，對(duì)星級(jí)店予以扶持，以星級(jí)米粉店帶動(dòng)全市米粉實(shí)體店品牌形象的全面提升。
 

　　（五）培育米粉產(chǎn)業(yè)頭部企業(yè)。加強(qiáng)與長(zhǎng)三角、北上廣、京津冀、粵港澳等發(fā)達(dá)地區(qū)的深度聯(lián)系與合作，引進(jìn)一批有實(shí)力的企業(yè)和單位，共同參與綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，合力把綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。培育一批發(fā)展速度快、創(chuàng)新能力強(qiáng)、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)、經(jīng)濟(jì)效益好的米粉“專精特新”中小企業(yè)，壯大一批在國(guó)內(nèi)有影響力、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的“小巨人”企業(yè)，打造一批技術(shù)工藝領(lǐng)先、預(yù)包裝速食食品市場(chǎng)占有率位居國(guó)內(nèi)前列的單項(xiàng)冠軍，為行業(yè)發(fā)展樹(shù)立標(biāo)桿，力爭(zhēng)培育產(chǎn)值過(guò)10億元龍頭企業(yè)5戶，培育規(guī)上(限上)企業(yè)30戶。支持企業(yè)拓展融資渠道，鼓勵(lì)有條件的綿陽(yáng)米粉企業(yè)上市。
 

　　（六）建設(shè)米粉產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。加快建設(shè)集研發(fā)、生產(chǎn)、產(chǎn)品檢驗(yàn)、宣傳展示、電子商務(wù)、快遞物流、觀光體驗(yàn)、文化旅游等功能為一體的綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)生態(tài)園區(qū)，引導(dǎo)綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)入園，形成示范集聚效應(yīng)。引入體驗(yàn)式營(yíng)銷模式，將園區(qū)生產(chǎn)與旅游觀光結(jié)合，把米粉產(chǎn)業(yè)園區(qū)打造成為工業(yè)旅游目的地。
 

　　（七）建立多渠道營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。實(shí)施“百城萬(wàn)店”工程，加強(qiáng)與有實(shí)力企業(yè)的合作，率先在長(zhǎng)三角等熱點(diǎn)城市布局綿陽(yáng)米粉旗艦店、連鎖店，并全國(guó)推廣。制定《綿陽(yáng)米粉連鎖品牌培育方案》，支持綿陽(yáng)企業(yè)到全國(guó)其他省市開(kāi)設(shè)有等級(jí)、有規(guī)模、有示范效應(yīng)的連鎖品牌門(mén)店，提高綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平和供給能力。加大線上線下推廣銷售力度，大力推動(dòng)綿陽(yáng)米粉進(jìn)展會(huì)、進(jìn)商超(市場(chǎng))、進(jìn)電商、進(jìn)景區(qū)、進(jìn)工會(huì)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)院校、進(jìn)加油站、進(jìn)軍隊(duì)、進(jìn)援建省份等十進(jìn)活動(dòng)。加大電商銷售力度，以“川貨電商節(jié)”“雙十一”等活動(dòng)為契機(jī)舉辦線上促銷活動(dòng)。加強(qiáng)與嗶哩嗶哩、京東、天貓、抖音等平臺(tái)的合作，鼓勵(lì)企業(yè)、個(gè)人在知名電商平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)店、微店銷售綿陽(yáng)米粉。借助電商平臺(tái)，大力發(fā)展網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)、直播經(jīng)濟(jì)，將綿陽(yáng)米粉打造成為網(wǎng)紅食品，力爭(zhēng)綿陽(yáng)米粉網(wǎng)絡(luò)銷售額增長(zhǎng)5倍以上。充分發(fā)揮跨境電商平臺(tái)作用，鼓勵(lì)米粉企業(yè)積極參加中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)(廣交會(huì))、中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)等各類線上線下展覽會(huì)、對(duì)接會(huì)，努力拓展國(guó)際市場(chǎng)，擴(kuò)大綿陽(yáng)米粉出口額。
 

　　（八）加強(qiáng)綿陽(yáng)米粉文化建設(shè)。深度挖掘綿陽(yáng)米粉歷史文化價(jià)值，突出綿陽(yáng)米粉的歷史淵源和歷史沉淀，融入三國(guó)文化、李白文化、三線建設(shè)等內(nèi)容，講好綿陽(yáng)米粉故事。編撰、出版發(fā)行《綿陽(yáng)米粉》叢書(shū)，將其打造成為集資料性、宣傳性、可讀性、傳承性、創(chuàng)新性、娛樂(lè)休閑性為一體的精品美食類圖書(shū)。制作《綿陽(yáng)米粉》微電影，深入挖掘綿陽(yáng)米粉背后的故事，從追溯來(lái)源、成長(zhǎng)現(xiàn)狀、品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展及綿陽(yáng)人特有米粉情結(jié)等入手，多角度、全方位展示綿陽(yáng)米粉所蘊(yùn)含的豐富、獨(dú)特的地域性餐飲文化及特質(zhì)。
 

　　（九）加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。積極引導(dǎo)米粉企業(yè)、園區(qū)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)配套基地與文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，鼓勵(lì)米粉產(chǎn)業(yè)園爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家A級(jí)景區(qū)及工業(yè)旅游示范區(qū)。持續(xù)推出綿陽(yáng)米粉文化體驗(yàn)游路線。開(kāi)發(fā)伴手禮系列產(chǎn)品，在各類旅游信息平臺(tái)上大力推薦綿陽(yáng)米粉，滿足外地游客“食”“購(gòu)”“游”等多重需求。開(kāi)發(fā)米粉相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品，在速食米粉、醬料、餐具的品類設(shè)計(jì)、包裝等方面融入綿陽(yáng)文化和特色元素。鼓勵(lì)米粉企業(yè)在國(guó)內(nèi)外知名景點(diǎn)設(shè)立店鋪，推進(jìn)綿陽(yáng)米粉類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)旅游景區(qū)。著力從消費(fèi)端著手，打響綿陽(yáng)米粉品牌，推動(dòng)上游米粉制造實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，帶動(dòng)農(nóng)牧業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展，形成一二三產(chǎn)業(yè)深度融合的米粉產(chǎn)業(yè)鏈。
 

　　三、保障措施
 

　　（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。深入實(shí)施服務(wù)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈“鏈長(zhǎng)制”，由市長(zhǎng)擔(dān)任“總鏈長(zhǎng)”，由市政府分管副市長(zhǎng)擔(dān)任綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)集群“鏈長(zhǎng)”，市商務(wù)局主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)集群“班長(zhǎng)”，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌推進(jìn)綿陽(yáng)米粉百億產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，研究制定推動(dòng)綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施，協(xié)調(diào)解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重大問(wèn)題。
 

　　（二）加強(qiáng)宣傳推廣。建立政府主導(dǎo)、新聞媒體助力、社會(huì)各界廣泛支持參與的宣傳工作機(jī)制，制作一批綿陽(yáng)米粉宣傳廣告片、廣告畫(huà)、宣傳手冊(cè)，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名欄目拍攝專題節(jié)目。在綿陽(yáng)開(kāi)展對(duì)外展覽、經(jīng)貿(mào)會(huì)議、文化交流等活動(dòng)時(shí)，把綿陽(yáng)米粉作為重要內(nèi)容進(jìn)行宣傳和推廣。每年適時(shí)在北京、上海、蘇州、深圳等城市舉辦中國(guó)米粉博覽會(huì)、綿陽(yáng)米粉節(jié)、米粉推介會(huì)、米粉高峰論壇等活動(dòng)，通過(guò)主流媒體、網(wǎng)絡(luò)、展會(huì)、論壇等多種形式、多種途徑向外推介“綿陽(yáng)米粉”，提高“綿陽(yáng)米粉”的知名度和影響力，為綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)I造良好輿論氛圍。制造熱點(diǎn)話題，不斷提升綿陽(yáng)米粉知名度。
 

　　（三）加強(qiáng)政策支持。每年從市級(jí)服務(wù)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金中列支米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，支持米粉全產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加大稅收、投融資、土地保障等政策支持力度，支持米粉產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)入駐園區(qū)，鼓勵(lì)米粉產(chǎn)業(yè)進(jìn)入多層次資本市場(chǎng)，重點(diǎn)扶持龍頭企業(yè)上市。每年召開(kāi)一次米粉產(chǎn)業(yè)表彰大會(huì)，形成獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)企業(yè)做大做強(qiáng)。
 

　　（四）加強(qiáng)人才培養(yǎng)。鼓勵(lì)西南科技大學(xué)、綿陽(yáng)師范學(xué)院等高等院校，綿陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等職業(yè)院校以及民辦培訓(xùn)學(xué)校在內(nèi)的各類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，開(kāi)展綿陽(yáng)米粉品牌建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)工藝、檢驗(yàn)檢測(cè)、市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)人才培育。支持開(kāi)展校企合作，鼓勵(lì)米粉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與企業(yè)開(kāi)展實(shí)訓(xùn)、研發(fā)、就業(yè)對(duì)接，提高米粉從業(yè)人員的職業(yè)技能。大力推廣綿陽(yáng)米粉制作專項(xiàng)職業(yè)能力規(guī)范，將綿陽(yáng)傳統(tǒng)技能手藝與技能人才評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)化相結(jié)合，推動(dòng)綿陽(yáng)米粉專業(yè)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化操作。將綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)人才納入全市人才引進(jìn)培養(yǎng)計(jì)劃，大力推動(dòng)綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)人才小高地建設(shè)，聚集高層次人才和高技能人才。
 

　　（五）加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管。重點(diǎn)圍繞食品安全、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)、商業(yè)秘密保護(hù)、商標(biāo)使用管理等問(wèn)題，建立健全多部門(mén)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，加大日常檢查和監(jiān)督力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品、侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)、詐騙等行為。加強(qiáng)對(duì)綿陽(yáng)米粉生產(chǎn)加工企業(yè)的食品安全生產(chǎn)監(jiān)管和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管，依法查處存在食品安全隱患的企業(yè)，對(duì)不合格食品依法采取下架、封存、召回等措施。強(qiáng)化預(yù)包裝米粉食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，加強(qiáng)對(duì)預(yù)處理、生產(chǎn)加工、包裝等各關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管控，要求企業(yè)落實(shí)好食品出廠檢驗(yàn)制度。充分利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，構(gòu)建原輔材料生產(chǎn)全過(guò)程質(zhì)量溯源體系，加強(qiáng)特色輔料產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)，嚴(yán)把企業(yè)原材料檢驗(yàn)，將綿陽(yáng)米粉打造成為綠色健康品牌。
 

　　（六）加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)。建立米粉產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)制度，全面掌握全市米粉生產(chǎn)、銷售、稅收、主體隊(duì)伍培育、帶動(dòng)就業(yè)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，為政府決策提供數(shù)據(jù)支撐。
 

　　（七）加強(qiáng)行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)。加強(qiáng)對(duì)綿陽(yáng)市米粉協(xié)會(huì)的指導(dǎo)，研究和解決有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)展中的政策性問(wèn)題；充分發(fā)揮市米粉行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，積極開(kāi)展行業(yè)自律；鼓勵(lì)行業(yè)協(xié)會(huì)開(kāi)展促進(jìn)綿陽(yáng)米粉品牌發(fā)展、形象宣傳、產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究；支持協(xié)會(huì)企業(yè)參與行業(yè)信用建設(shè)，建立健全會(huì)員企業(yè)信用檔案，促使會(huì)員企業(yè)依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)。