2022年已經(jīng)接近尾聲,在每年的元旦節(jié)之前都有一個頗受歡迎的西方節(jié)日,那便是圣誕節(jié),圣誕節(jié)前夕還有一個平安夜。在我國,許多人會借助平安夜來表達祝福,其中,吃“平安果”、送“平安果”就是表達祝福的常見形式之一。
所謂的“平安果”指的就是蘋果,由于蘋果的“蘋”與平安的“平”同音,于是中國人寓以蘋果“平安”的含義,慢慢地便有了平安夜吃蘋果、送蘋果的習(xí)俗。相信買過平安果的人都知道,平安果一般都色澤鮮亮、個大飽滿,且包裝精美異常,一些平安果上還印著“平安”、“快樂”等字樣,賦予了蘋果更多寓意,為許多人帶去了專屬于圣誕節(jié)的儀式感。距離平安夜還有短短的四天,各大生產(chǎn)廠商正在加緊平安果的生產(chǎn)。
每到平安夜蘋果的身價就會暴漲,一方面是因為市場需求量增加;另一方面精美的包裝、印著的祝福語也讓蘋果的附加值提升不少。平安果的包裝各式各樣,有花束狀的,有盒子包裝的,再加上好看的拉花或絲帶,讓人舍不得去拆。在蘋果上印字一般有兩種方法,一種是在蘋果生長期間在其表面貼上貼紙,隨著蘋果慢慢生長,貼紙覆蓋的地方由于陽光無法照射,因此字跡非常明顯。還有一種方法是采用印字機印刷,印字機一般采用可食用油墨進行噴印,可以放心食用。據(jù)了解,蘋果印字機的速度可達每分鐘30個,改變了傳統(tǒng)印字工藝耗時、耗力的的現(xiàn)狀。
除此之外,隨著蘋果分選生產(chǎn)線、智能分選設(shè)備的投入使用,也使平安果的品級得到顯著提升,更好地滿足不同消費需求。市面上的平安果往往果形端正、香氣濃郁,這其中分選設(shè)備發(fā)揮著重要的作用。分選設(shè)備步不僅可以根據(jù)果徑、果形、色澤來將蘋果進行分級,還能識別每個蘋果是否有碰傷、病蟲害,同時還能測定每一顆蘋果的糖度,確保消費者能收到品質(zhì)穩(wěn)定的平安果。
平安夜在即,未來市場對蘋果的需求量或?qū)⒊尸F(xiàn)上升趨勢。商家應(yīng)該抓住機遇,依托印字機、分選機等設(shè)備提升平安果的品質(zhì),同時在平安果的包裝上下功夫,打造出更具市場競爭力的平安果。
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