蓮花健康擬高溢價收購“自嗨鍋”部分股份味精大王也“吃”自嗨鍋？

2023-03-30 14:20:22來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：107 評論

導(dǎo)讀：蓮花健康擬收購杭州金羚羊不低于20%的股份，意味著主營調(diào)味品的蓮花健康將入局速食火鍋賽道。

　　【食品機械設(shè)備網(wǎng) 名企在線】近日，蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團股份有限公司(以下簡稱“蓮花健康”)發(fā)布公告稱，擬收購杭州金羚羊企業(yè)管理咨詢有限公司(以下簡稱“杭州金羚羊”)不低于20%的股權(quán)。

　　據(jù)了解，蓮花健康前身為河南蓮花味精股份有限公司，是一家專注于調(diào)味品和健康食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的上市企業(yè)。旗下產(chǎn)品包括蓮花牌味精、蓮花牌寂靜、九品香調(diào)味料、麥芯小麥粉、山茶油等產(chǎn)品。杭州金羚羊成立于2018年，旗下?lián)碛蟹奖慊疱伷放?ldquo;自嗨鍋”，主要生產(chǎn)和銷售麻辣牛肉自熱火鍋、自熱湯鍋、自熱干鍋、自熱煮鍋等多種口味產(chǎn)品。

　　此次蓮花健康擬收購杭州金羚羊不低于20%的股份，意味著主營調(diào)味品的蓮花健康將入局速食火鍋賽道。據(jù)蓮花健康公告顯示，杭州金羚羊2022年營業(yè)收入8.2億元，凈利潤為1993.85萬元，凈資產(chǎn)約1.4億元，溢價率約970%到2000%。由此可見，此次蓮花健康收購自嗨鍋溢價較高。不惜擬高溢價收購“自嗨鍋”部分股份，不難看出蓮花健康入局速食火鍋市場的決心。

　　“味精大王”蓮花健康為何會看中速食火鍋市場？近年來，隨著生活水平的提高和工作節(jié)奏的加快，以自熱火鍋為代表的速食類產(chǎn)品受到消費者廣泛追捧。加上“懶宅經(jīng)濟”、“單身經(jīng)濟”、“一人食經(jīng)濟”逐漸興起，讓自熱火鍋等速食產(chǎn)品有了充足的市場空間。

　　簡單易操作且美味的自熱火鍋呈現(xiàn)井噴式增長。公開數(shù)據(jù)顯示，我國自熱火鍋市場由2015的2.3億元，增長至2018年的44.9億元，預(yù)計 2023 年將達到 148.8 億元。在此背景下，各路資本爭相入場，包括傳統(tǒng)火鍋頭部企業(yè)，如海底撈、小龍坎、大龍燚，還有良品鋪子、三只松鼠、百草味等主營休閑食品的企業(yè)，以及自嗨鍋、莫小仙等新興速食品牌。

　　業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，“方便速食”領(lǐng)域或?qū)⒂瓉硇碌乃{海。不過也有業(yè)內(nèi)人士表示，對于速食火鍋而言，存在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、溢價能力弱以及渠道限制等諸多因素制約。因此，對于企業(yè)來說速食火鍋市場既是機遇也是挑戰(zhàn)，面對速食火鍋行業(yè)激烈的競爭形式，企業(yè)不僅要從豐富產(chǎn)品品類，抓住消費者的胃，更是要打造便捷高效的供應(yīng)鏈，保證食材供應(yīng)，實現(xiàn)產(chǎn)品高效生產(chǎn)。

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