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答復(fù)|關(guān)于方便消費者識別食品包裝生產(chǎn)日期的建議

2023-10-11 08:49:53來源：國家衛(wèi)生健康委員會 閱讀量：116 評論

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導(dǎo)讀：近日，代表提出的《關(guān)于方便消費者識別食品包裝生產(chǎn)日期的建議》收悉，現(xiàn)答復(fù)如下。

　　對十四屆全國人大一次會議第3248號建議的答復(fù)
 
　　代表您好：
 
　　您提出的《關(guān)于方便消費者識別食品包裝生產(chǎn)日期的建議》收悉，現(xiàn)答復(fù)如下：
 
　　一、工作現(xiàn)狀和進展情況
 
　　食品標簽是向消費者傳遞產(chǎn)品信息的載體。做好預(yù)包裝食品標簽管理，是維護消費者權(quán)益、保障行業(yè)健康發(fā)展、實施科學監(jiān)管的有效手段。《食品安全法》規(guī)定，食品安全標準應(yīng)當包括對與衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標簽、標志、說明書的要求。我委依法制定《預(yù)包裝食品標簽通則》(GB?7718-2011)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》(GB?28050-2011)《預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽》(GB?13432-2013)《食品添加劑標簽標識》(GB?29924-2013)等食品安全國家標準，與產(chǎn)品標準中的標簽要求共同組成較為完善的預(yù)包裝食品標簽標準體系。
 
　　二、關(guān)于所提建議的答復(fù)
 
　　按照GB?7718-2011規(guī)定，預(yù)包裝食品應(yīng)清晰地標示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，如日期標示采用“見包裝物某部位”的形式，應(yīng)標示所在包裝物的具體部位。預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器最大表面積大于35平方厘米時，強制標示內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字高度不得小于1.8毫米。
 
　　為深入了解消費者閱讀食品標簽習慣，我委組織開展食品標簽認知度調(diào)查，調(diào)查結(jié)果顯示日期標示是消費者最關(guān)注的食品標簽標示內(nèi)容之一。目前，我委正在組織修訂GB?7718。為更好地滿足消費者閱讀食品標簽需求，修訂后的GB?7718進一步完善了食品日期標示要求，擬要求生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的標示統(tǒng)一按照年、月、日的順序進行。您所提生產(chǎn)日期的字號大小根據(jù)包裝大小確定、字體顏色與背景顏色反差、相對統(tǒng)一位置要求等，將在標準修訂中進一步研究。此外，我委還持續(xù)開展食品標簽標準跟蹤評價工作，將參考跟蹤評價結(jié)果，動態(tài)研究完善標準相關(guān)規(guī)定。
 
　　三、下一步工作目標和計劃
 
　　我委將按照食品安全國家標準工作程序，加快推進GB?7718等標簽標準的修訂會簽，同時研究標準發(fā)布前后的宣貫培訓(xùn)、指導(dǎo)解答和跟蹤評價等相關(guān)工作。
 
　　感謝您對衛(wèi)生健康工作的關(guān)心和支持。
 
　　國家衛(wèi)生健康委
 
　　2023年9月12日
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