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2023年食品機械設(shè)備網(wǎng)一周看點(10.23—10.29)

2023-10-30 08:31:56來源:食品機械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量:138 評論

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導讀:為滿足消費者日益增長的消費需求,進一步提升產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性、獨特性和生產(chǎn)效率,提高白酒市場的競爭力,9月以來,各大白酒企業(yè)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)都在著手白酒項目打造。

  辣味零食作為休閑零食中的一大品類,憑借麻辣鮮香的特點廣受消費者青睞。而在新需求下,人們的飲食習慣逐漸由“吃得飽”向“吃得好”“吃得綠色、健康”轉(zhuǎn)變,魔芋憑借其良好口感、較低熱量及豐富膳食纖維得到市場重視,被行業(yè)普遍看好是未來有望接棒辣條成為辣味零食賽道的新品類。數(shù)據(jù)顯示,2021年辣味休閑零食規(guī)模為1730億元,其中辣味魔芋制品市場規(guī)模約60億元,年復合增長率為20%以上?!?a target="_blank">閱讀原文】
  
  大鯢肉質(zhì)鮮嫩,含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,膠原蛋白、硒等成分,具有較高的食用價值和藥用價值。為進一步挖掘大鯢附加值,除了鮮食外,娃娃魚湯、娃娃魚片、魚丸等深加工菜品以及娃娃魚肽等保健食品也接連被開發(fā)出來。【閱讀原文
 
項目建設(shè)是推動優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手。為滿足消費者日益增長的消費需求,進一步提升產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性、獨特性和生產(chǎn)效率,提高白酒市場的競爭力,9月以來,各大白酒企業(yè)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)都在著手白酒項目打造?!?a target="_blank">閱讀原文】
  
  除了可以鮮食外,柚子還能加工成各類深加工產(chǎn)品,既延長了柚子產(chǎn)業(yè)鏈、提高了柚子附加值,又壯大了柚子產(chǎn)業(yè),促進農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興。當前,不少柚子產(chǎn)區(qū)都在依靠科技創(chuàng)新做好柚子深加工“文章”?!?a target="_blank">閱讀原文】
 
  霜降時節(jié),柿子陸續(xù)紅了,紅彤彤的柿子掛滿枝頭,宛如一只只小燈籠,增添了濃濃的秋意。柿子是中國栽培悠久的一種水果,甘甜多汁、清爽可口,深受國人喜愛。脫澀后的柿子,經(jīng)過冷藏處理,可儲藏數(shù)月,供人長時間取食,也可以加工成柿餅、柿子酒、柿子粉供人食用?!?a target="_blank">閱讀原文】
  
  10月26日,立高食品發(fā)布2023年第三季度報告。第三季度,立高食品實現(xiàn)營收9.46億元,同比增長30.07%;歸屬于上市公司股東的凈利潤5022.11萬元,同比增長66.94%;歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤4227.45萬元,同比增長52.93%。【閱讀原文
 
  第三季度,絕味食品實現(xiàn)營收19.32億元,同比增長8.26%;歸屬于上市公司股東的凈利潤1.48億元,同比增長22.10%;歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤1.40億元,同比增長20.32%?!?a target="_blank">閱讀原文】
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