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使用鮮肉切片的安全注意事項

2022
03-23

07:30:03

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來源:諸城市匯康食品機械有限公司
  如下是使用鮮肉切片機時注意事項的介紹,希望大家能夠認真閱讀并且學(xué)以致用。
 
  1、操作人員應(yīng)對切肉機各部分的性能、規(guī)格和功能有一定的了解,以確保操作安全。
 
  2、操作鮮肉切片機時,衣服要整齊,袖子不要太長,操作時要集中精力,以免發(fā)生事故。
 
  3、鮮肉切片機須均勻,不能過多,以免損壞電機,如果發(fā)現(xiàn)機器運轉(zhuǎn)異常,應(yīng)立即切斷電源,停機后檢查原因。
 
  4、啟動開關(guān)時,手上不應(yīng)有水。啟動怠速運轉(zhuǎn),觀察切肉機有無異?,F(xiàn)象??辙D(zhuǎn)時間不應(yīng)過長,以免損壞鏟刀。不要戴手套操作。
 
  5、對于切肉機手冊中沒有切割的肉,在決定防止切肉機卡住之前,請咨詢切肉機制造商。如果切肉機卡住了,立即停止機器,不要強迫它運轉(zhuǎn)。
 
  6、使用切肉機時,應(yīng)對機器進行測試,檢查各傳動部位是否有障礙物,各潤滑部位是否加注潤滑油,各安全保護裝置是否可靠,出口刀片是否完好,是否松動,切肉機是否清潔。
 
  7、鮮肉切片機運行后,切斷電源,清潔切割籠,確保食品衛(wèi)生。清洗切肉機時,嚴禁用水清洗電器部件,以免發(fā)生觸電事故或燒壞電機。
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