鳳翔FC-582大型薯片機(jī)的維修與保養(yǎng)

鳳翔FC-582大型薯片機(jī)

切片速度快，準(zhǔn)確，刀蓋由304不銹鋼制作，生產(chǎn)能力是常規(guī)機(jī)型FC-501的四倍。適合食堂、膳食托管等團(tuán)餐企業(yè)及超市、凈菜配送、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等超市農(nóng)產(chǎn)企業(yè)用于切薯片、土豆。

技術(shù)參數(shù)：

外形尺寸：850（L）×750（W）×1400（H）(mm)

重量：200KG

產(chǎn)量：1500-3000KG/HR
電壓：380V 三相
功率：2.3KW
自動(dòng)蔬果切片機(jī)機(jī)重：200KG

加工注意事項(xiàng)：

1. 切物料前，要把機(jī)開(kāi)動(dòng)半分鐘，使機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常才放下物料，以防損壞電機(jī)。
2. 在切制球根莖類物料時(shí)需要把物料清洗干凈至沒(méi)有泥為準(zhǔn)，否則會(huì)傷害刀片而至不鋒利了
3. 切果莖時(shí)不能切過(guò)大過(guò)硬、纖維特別多的物體。如當(dāng)機(jī)器的刀不能切下時(shí)即馬上停止，否則會(huì)燒毀電動(dòng)機(jī)及毀機(jī)內(nèi)的零件，或使此機(jī)壽命不長(zhǎng)。應(yīng)相應(yīng)用人工切較小塊一些。

機(jī)器的維修及保養(yǎng)：

1. 工作完畢后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔。
2. 磨刀時(shí)不必將刀從機(jī)器上卸下，只要用磨石在刀的一側(cè)研磨即可；若遇刀片損壞嚴(yán)重的情況下，可用板手卸下刀反復(fù)研磨。在研磨過(guò)程中不能使刀過(guò)熱以防退火。