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上海利麥?zhǔn)称窓C(jī)械有限公司，交你如何保養(yǎng)酥餅機(jī)，如何調(diào)試酥餅機(jī)；1、使用酥餅機(jī)需調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度。2、調(diào)整下輸送帶速度，配合二段壓面，如速度過快，使面皮會拉段，...

Foodjx導(dǎo)讀：制作饅頭時(shí)的問題及其解決方案：1.表面易塌陷①成型時(shí)有斷層，成型時(shí)注意排出氣泡，使面團(tuán)內(nèi)外形成均一整體②面團(tuán)醒發(fā)速度太快，可降低面團(tuán)發(fā)酵溫度③蒸汽不旺，可旺火急蒸④酵母后勁不足，可使...

Foodjx導(dǎo)讀：自動壓面機(jī)常見故障分析：1、檢查壓面輥間隙是否超出相應(yīng)的切面刀尺寸厚度，如超出應(yīng)調(diào)至相應(yīng)的厚度即可。2、檢查切面刀內(nèi)是否有干硬面粉及雜物，如有應(yīng)用熱水、膠絲擦等清理干凈。注意清理時(shí)不...

和面機(jī)的安全操作規(guī)程一、和面機(jī)的使用接通電源，電源指示燈亮，試運(yùn)行無異常后，將待和制面粉倒入面斗內(nèi)，再倒入添加劑或?qū)⑻砑觿┤苡谝后w再加入面斗內(nèi)，將蓋蓋嚴(yán)，按“正轉(zhuǎn)”按鈕，機(jī)器開始工作，待面團(tuán)和好后（用...

新一代麻花機(jī)麻花機(jī)廠家全自動麻花機(jī)麻花機(jī)常見問題的處理利麥?zhǔn)称窓C(jī)械有限公司全自動麻花機(jī)廠家是一家專門從事食品機(jī)械開發(fā)與市場推廣的專業(yè)機(jī)構(gòu)。云集了食品機(jī)械類的各種專業(yè)技術(shù)人才，針對目前麻花加工中的系列難...

食品機(jī)械行業(yè)日益進(jìn)步呈現(xiàn)一片大好形勢無論什么時(shí)候，食品機(jī)械行業(yè)都不會受到很大的影響，就像08年的金融危機(jī)一樣，食品機(jī)械受到的影響并不是很大。主要是因?yàn)槭称窓C(jī)械屬于民生產(chǎn)品，而且沒有任何的金融牽扯，在老...

饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)出的饅頭內(nèi)部結(jié)構(gòu)均勻、細(xì)膩、層次規(guī)則，口感咬勁強(qiáng)，表皮光亮，保水復(fù)蒸性好，達(dá)到或超過手工饅頭的口感。饅頭的一次成型率高，品質(zhì)穩(wěn)定均一。大大的節(jié)省了人力，不但加快了機(jī)械生產(chǎn)效率，同時(shí)也為食...

Foodjx導(dǎo)讀：任何機(jī)器都需要一定的“護(hù)膚品”，那么對于全自動壓面機(jī)來說，也是如此，全自動壓面機(jī)只有得到了更好的保養(yǎng)之后，那么我們才可更加有效且順利的予以使用，所以，今天要給大家介紹的是，有關(guān)全自動...

一、認(rèn)清烘焙食品生產(chǎn)的特點(diǎn)烘焙食品行業(yè)使用的加工設(shè)備越來越*，通過采用*，提高生產(chǎn)效率，降低能耗，增加附加值，保證食品安全，保持食品營養(yǎng)成分、風(fēng)味特色。*應(yīng)用到烘焙食品加工設(shè)備以后，設(shè)備性能大大提高，...

Foodjx導(dǎo)讀：任何機(jī)械設(shè)備使用久都會產(chǎn)生一些小問題，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐也不例外，那如何解決這些問題呢，下面利麥給大家提供一些專業(yè)的意見：故障現(xiàn)象一：熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐打開電源整機(jī)不動作產(chǎn)生原因：1、電源不正常；2...

具體月餅生產(chǎn)線流程如下：(1)和面；首先將煮沸融化過濾后的白糖糖漿、飴糖及已融化的碳酸氫銨投入調(diào)粉機(jī)中，再啟動調(diào)粉機(jī)，充分?jǐn)嚢?，使其乳化成為乳濁液。然后加入用做皮料的面粉，繼續(xù)攪拌，調(diào)制成軟硬適中的面...

月餅自動包餡機(jī)操作規(guī)程：一、開機(jī)前檢查機(jī)器各運(yùn)轉(zhuǎn)部位是否有異物，若有必須清理干凈，以防損壞機(jī)器零部件。二、打開電源、設(shè)定收口速度：在控制面板上，將收口開關(guān)置于“開”的位置，旋轉(zhuǎn)控制鈕調(diào)至生產(chǎn)所需的收口...

冬季養(yǎng)生吃什么好?冬季飲食養(yǎng)生要注意滋陰養(yǎng)肺、潤燥生津的原則，那么吃什么能夠幫助冬季養(yǎng)生呢?微微本站給大家推舉4類對冬季養(yǎng)生有幫助的食品，幫助大家解除秋燥、滋陰潤肺!秋燥之時(shí)不宜進(jìn)食羊肉和狗肉等大熱食...

在使用包子機(jī)時(shí)，可能會碰到這樣的一些問題。包子機(jī)有問題怎么辦呢？1、模盤中的刀片工作一定時(shí)間后會有一些磨損，此時(shí)刀片之間有較大的松動，這時(shí)可將模盤側(cè)邊的調(diào)整螺釘適當(dāng)擰緊，以使用刀片之間的縫隙保持較小....

在新一輪產(chǎn)業(yè)競爭中，食品和包裝機(jī)械行業(yè)產(chǎn)業(yè)安全和發(fā)展前景不容樂觀。我國食品包裝機(jī)械行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力非常薄弱、起步較晚、科研力量不足，基礎(chǔ)不夠扎實(shí)等原因，在某種程度上嚴(yán)重影響了我國食品工業(yè)的發(fā)展。目前，...

Foodjx導(dǎo)讀：上海利麥?zhǔn)称窓C(jī)械有限公司是一家專業(yè)食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)的，產(chǎn)品涵蓋烘焙速凍面食兩大產(chǎn)業(yè)，主要產(chǎn)品有多功能包餡機(jī)，方式月餅、麻薯、老婆餅、魚丸、貢丸生產(chǎn)線，蘇式月餅、酥餅、休閑面包、漢堡生...

發(fā)酵箱的作用：1、能夠確保面包不會因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)間過長，導(dǎo)致面團(tuán)變酸；2、能夠通過發(fā)酵箱的冷藏功能，延緩面包的發(fā)酵，確保面包的狀態(tài)，幫助面包師合理的運(yùn)用時(shí)間，避免發(fā)酵好就需要立即和面的狀態(tài)；3、幫助面包師...

面包是中國在下面半年走向。那我司在不斷的研究中發(fā)現(xiàn)目前中國的市場上的面包機(jī)都是做一些普遍和簡單的面包。其實(shí)在中國：中國臺灣及其東南亞都有老面面包配方，東南亞叫仲誅工藝。主要面包的含水量很高有兩次醒發(fā)作...

1.使用前將機(jī)器安放在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。2.認(rèn)真檢查機(jī)器進(jìn)料口內(nèi)有無鐵器、硬物，并及時(shí)清理，使用前將接面盤拉出。3.檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電源相符。4.將電源軟線伸廠...

饅頭生產(chǎn)線的性能及優(yōu)點(diǎn)：1.運(yùn)用新技術(shù)：饅頭生產(chǎn)線集合光電感應(yīng)、電磁感應(yīng)、人機(jī)界面、微電腦編程、智能語音系統(tǒng)、低溫蒸汽、新材料、仿生技術(shù)等學(xué)科技術(shù)，自動化程度較高。所有與面相接觸的材料均為符合食品級安...