供大型顆粒商用絞肉機(jī) 利特多功能肉類加工適用大，中，小型肉食品加工廠，它可將-18攝氏度未解凍的無骨肉塊直接加工成不同經(jīng)的大小顆粒，為斬拌或者攪拌做好前期工作。供大型顆粒商用絞肉機(jī) 利特多功能肉類加工是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的擠壓死孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將物料肉切成顆粒狀，確保了肉餡的均勻性。它可將塊狀肉（凍肉）及食品絞至直徑在6-16毫米的顆粒，是肉類制品加工的*設(shè)備。

 1、大型絞肉機(jī)又叫大型鮮肉絞肉機(jī)，顧名思義只是針對(duì)鮮肉（或者已解凍的肉）進(jìn)行分解加工，因?yàn)槭称饭こ淌褂?，產(chǎn)量比起超市要大，所以叫大型絞肉機(jī)，原理跟超市絞肉機(jī)一樣，可進(jìn)行參考。

2、凍肉絞肉機(jī)：可以斬切–18℃～0℃以下標(biāo)準(zhǔn)冷凍肉，甚至豬骨頭，牛骨頭等而研制的設(shè)備，是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備

 1、可通過提升機(jī)直接把凍盤等產(chǎn)品投入破碎機(jī)，破碎成塊狀然后進(jìn)行下一道工序

2、功率大、產(chǎn)量高，每小時(shí)生產(chǎn)量4000-6000kg
3、使用壽命長(zhǎng)，傳動(dòng)裝置主要部分以齒輪和減速機(jī)為主，機(jī)身采用304不銹鋼材質(zhì)，防止生銹
4、適應(yīng)范圍廣，產(chǎn)品溫度在-20℃~-2℃的產(chǎn)品，比如凍肉、凍盤、凍油脂、凍肉板、冰盤、魚盤、蝦盤等都可直接破碎然后進(jìn)入絞肉機(jī)或者下道工序
5、效率高，使用對(duì)輥工藝簡(jiǎn)單實(shí)用，快速破碎，保證了肉的鮮度，減少了營(yíng)養(yǎng)的流逝