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當(dāng)前位置:諸城市優(yōu)特食品機(jī)械裝備有限公司>>油炸機(jī)>>低溫油炸機(jī)>> YTZK-750*小魚(yú)仔真空低溫油炸機(jī)
諸城優(yōu)特食品裝備有限公司
總:孫建全 :
*小魚(yú)仔真空低溫油炸機(jī):
諸城市優(yōu)特食品機(jī)械裝備有限公司坐落在風(fēng)景優(yōu)美秀麗的龍都街道土墻工業(yè)園,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械裝備有限公司,隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,大家對(duì)食品質(zhì)量和衛(wèi)生要求更加嚴(yán)格,對(duì)食品的要求也擺在了食品廠家的面前,針對(duì)不同客戶需求,我公司引用*生產(chǎn)工藝和控制技術(shù),通過(guò)我們的不懈努力,為國(guó)內(nèi)食品生產(chǎn)廠家提供*的自動(dòng)化生產(chǎn)流水線和的生產(chǎn)工藝,給廣大客戶降低了生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本,提高了產(chǎn)品出成率,為客戶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了平臺(tái),獲得了客戶的高度評(píng)價(jià)和認(rèn)可。我公司主營(yíng)低溫真空油炸機(jī),肉類加工設(shè)備斬拌機(jī)、真空滾揉機(jī)、煙熏爐等機(jī)械,真誠(chéng)歡迎新老客戶前來(lái)公司實(shí)際考察,真誠(chéng)合作!
*小魚(yú)仔真空低溫油炸機(jī):
真空油炸食品優(yōu)點(diǎn):
1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過(guò)程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中德氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。
工藝流程:
原料→篩選→清洗→切片→殺青(護(hù)色)→瀝水→冷凍→解凍→浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝
*小魚(yú)仔真空低溫油炸機(jī):
1、保證產(chǎn)品健康安全。該設(shè)備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作,符合HACCP的要求。而且它的軸封關(guān)鍵部件全部采用德國(guó)產(chǎn)品,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。另外,它還配有專門(mén)的洗油裝置及排污口,潔凈衛(wèi)生。并且該設(shè)備也防止灰塵進(jìn)入油炸鍋內(nèi)。這樣的設(shè)備生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品還有什么理由讓消費(fèi)者不能放心食用呢?
2、保證產(chǎn)品天然綠色。生產(chǎn)產(chǎn)品的時(shí)候,在給不銹鋼列管加熱的階段,該設(shè)備能夠迅速升溫,而且油溫恒定,保證了產(chǎn)品的色,香,味,形具佳。
3、效率高,環(huán)保節(jié)能。該設(shè)備擁有十分*的脫油裝置,它主要采用齒輪減速、電機(jī)一體的馬達(dá),直接與貨籃軸連接,脫油迅速,自由減速停機(jī),不會(huì)出現(xiàn)皮帶傳動(dòng)的打滑現(xiàn)象,保障產(chǎn)品的完整形狀,不破碎,成品率高。并且它還采用雙級(jí)真空系統(tǒng),高效冷凝器,保證真空(表壓)可達(dá)-0.1MPa,可縮短加工時(shí)間,提高效率,含油率低。
*小魚(yú)仔真空油炸機(jī):
售后服務(wù):
1、自購(gòu)機(jī)之日起,在正常使用情況下,一年內(nèi)如發(fā)現(xiàn)確因制造質(zhì)量問(wèn)題,廠方給予免費(fèi)保修
2、因用戶操作不當(dāng),超負(fù)荷,碰撞,進(jìn)入異物等原因而造成零件或整機(jī)損壞的,本廠提供維修服務(wù),費(fèi)用由用戶承擔(dān)。
3、軸承、螺栓、皮帶、刀片等標(biāo)準(zhǔn)件不在三包之內(nèi)。
4、電機(jī)免費(fèi)保修一年。如自行維修有困難,可將整機(jī)郵寄回我司您將得到免費(fèi)維修,因用戶操作不當(dāng),而電機(jī)損壞的,將收取相應(yīng)的費(fèi)用。
5、超過(guò)保修期后,如機(jī)器損壞,提供終身維護(hù)服務(wù),對(duì)維修部件和維修項(xiàng)目將收取成本費(fèi)用。
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